İnci arpa, sadece doyurucu bir garnitür olarak değil, bağımsız bir yemek olarak da hareket edebilen kullanışlı ve oldukça basit bir yemektir. Size su üzerinde inci ezmesini çabuk nasıl pişireceğinizi öğreneceğiniz basit tarifler sunuyoruz. Bu yemek oruç gününde veya hızlı bir şekilde hazırlanabilir.
Su üzerinde inci arpa için Reçete
maddeler:
- inci arpa tozu - 190 g;
- su 955 ml;
- tuz iyodürlü - 0,5 tsp.
- zeytinyağı - 25 ml.
hazırlık
Sızmadan su içinde püresi pişirmek için bir reçete sunuyoruz. Yumruyu birkaç kez kurutun ve bir elek üzerine atın. Emaye tencere suyla doldurulur, bulaşıkları konur, içerisine kaynatılır ve arpaya dökülür. 7-10 dakika kaynatırız ve sonra kevgirlere geri atıp iyice yıkarız. Tencerede, taze süzülmüş su dökün, tada tuz ekleyin ve kaynatıldıktan sonra krayı atıyoruz. Üst kapağı bir kapakla kapatın ve zayıf ateşte yulaf lapası üzerine yaklaşık 25 dakika dökün.Purbayı bir tabağa dökün ve bitkisel yağla doldurun.
Multivarkta su üzerinde inci arpa için Reçete
maddeler:
- hububat kuru inci arpa - 385 g;
- su 975 ml;
- tereyağı - tadı için;
- iyotlu tuz.
hazırlık
Suyu önceden kaynatıp, durulanmış tahıllar ile iyice haşladı. 20 dakika boyunca her şeyi bırakın ve ardından içeriği multivarkın kasesine aktarın, arpa dökün ve iyotlu tuz serpin. 1: 2 oranında kaynak suyu ile doldurun. Şimdi cihazı bir kapakla kapatın, ekranda "Varka Express" programını veya sadece "Karabuğday" seçeneğini seçin. Hazır sinyalden sonra püree bir parça tereyağı ekleyin. Yine, kapatın ve 15 dakika daha "Isınma" püresi bırakın.
Suda lezzetli inci arpa için reçete
maddeler:
- tahıllar kuru arpa - 185 g;
- su - 555 ml;
- soğan - 55 g;
- tereyağı erimiş - 65 g;
- Tuz ve karabiber - tadı için.
hazırlık
Ve burada sudaki inci arpa için ilginç bir reçete: biz krupayı çöp, durulama, kaynar su ile haşlama ve birkaç dakika kaynatın. Daha sonra inci arpalarını kil tencerelerine yayıyoruz, tuzlu su dökün, yarım eritilmiş tereyağı ekleyin ve her şeyi dikkatli bir şekilde karıştırın. Yukarıdan kapatın ve hazır olana kadar fırında püresi pişirin. Soğan temizlenir, rendelenmiş halkalar ve geriye kalan yağda kızarıncaya kadar, kahverengileşir. Biten lapası kızarmış soğan serpilir ve servis edilir.