Peynirli spagetti, bir sabah veya akşam yemeği hazırlamak için ve aynı zamanda bir öğle yemeği menüsü ile tamamlayıcı olarak kullanılabilen mükemmel bir kombinasyon. Lakonik bir performansta bile böyle bir kompozisyon lezzetlidir ve diğer ürünlere yemek eklediğinizde, bir mutfak başyapıtına dönüşür.
Peynirli spagetti nasıl pişirilir?
Peynirli spagetti temel bir reçetedir ve herkes yeni başlayanlar bile pişirebilir. Görevin üstesinden gelmek için bir yemek hazırlamak için basit temel kuralların hakim olması zor olmayacaktır.
- Makarna ürünleri büyük miktarda tuzlu suda kaynatılır, ürün ambalajında belirtilen tavsiyelere dayanır ya da reçete tarafından temin edildiği takdirde 1 dakika önce bir kevgir içine dökülür, bu da bir alente haliyle sonuçlanır.
- Peynir, kaliteli ve doğal olarak seçilmeli, peynir ürünlerinin ve diğer ikamelerin kullanılmasından kaçınılmalıdır. Parmesan, diğer İtalyan, İsviçre ve kanıtlanmış yerli çeşitleri için idealdir.
- Peynirli spagetti dekorasyonu, ikincisi bir sıcak yemek ızgarasına eklemeden önce.
Peynir ve domatesli spagetti nasıl pişirilir?
Peynir ve domatesli spagetti, aynı zamanda hazırlanması kolay olan, değişmeyen, sevilen bir klasiktir. Domatesler, derilerinden taşlamadan önce kurtularak taze veya kendi meyve suyunda alınabilir. Sarımsak ve kuru ot ilavesiyle özel bir porsiyon ve yemeğin harika lezzetine ulaşılır.
maddeler:
- spagetti - 400 g;
- domatesler - 5-6 adet;
- sarımsak - 2-3 diş;
- sert peynir - 250-300 g;
- zeytinyağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tuz, biber, İtalyan otlar.
hazırlık
- Makarnayı sıcak zeytinyağlı bir tavada yayılmış al dente durumuna getirin.
- Sarımsaklı bir karıştırıcıda ezilmiş domatesleri, baharatlı otları ekleyerek, nemin buharlaşmasına izin verin.
- Peynirli spagetti servis edilir, cömertçe peynir talaşı ile yemek serpilir.
Bir tavada yumurta ve peynirli spagetti
Aşağıdaki spagetti tarifi peynir ve yumurta ile daha az basit değil. Yemek, besleyici, aromatik, olağanüstü lezzetli ve herhangi bir günlük yemek mükemmel bir şekilde tamamlayacak. Servis yaparken, tabakanın içeriği ince kıyılmış fesleğen veya maydanozla serpilir, bu da yemeği daha da iştah açıcı ve lezzetli hale getirir.
maddeler:
- spagetti - 400 g;
- tavuk yumurtası - 3 adet;
- soğan - 150 g;
- sert peynir - 250-300 g;
- Tereyağı - 40 g;
- tuz, biber, otlar.
hazırlık
- Spagetti kaynatın, tuzlanmış soğan ile bir tavada piyon, 2 dakika kızartın.
- Yumurtalar dövülür, tatlandırılırlar, öğütülmüş peynirin yarısını ekleyin, bir tavaya koyun, karıştırın, bir dakika hazırlayın.
- Yumurta ve peynirli spagetti, doğranmış otlar ve kalan peynir talaşı ile servis edilir.
Jambon ve peynirli spagetti
Sosis ve peynirli leziz spagetti , geleneksel menünüzü çeşitlendirecek ve görünüşe göre uzun süredir ürün kombinasyonuna her açıdan bakmanızı sağlayacaktır. Çanak, malzemeleri birleştiren, uyumlu ve şaşırtıcı bir kompozisyon yaratan kremsi bir sos ile yapılır.
maddeler:
- spagetti - 300 g;
- jambon veya sosis - 150 g;
- orta yağlı içeriğe sahip krem - 400 ml;
- sert peynir - 150 g;
- sarımsak - 4 diş;
- fesleğen kurutulmuş ve kiraz - tadı;
- tuz, biber, yağ.
hazırlık
- Spagetti al dente durumuna pişirilir.
- Daha sonra spagetti için sosu peynirle hazırlayın. Bunu yapmak için tereyağında tereyağlı jambon veya sosis kızartın, krema yarısını dökün ve 3 dakika sonra öğütülmüş peyniri serpiştirerek karıştırın.
- Kalan krema dökün, ezilmiş sarımsak ekleyin, baharatlar, karıştırın, 7 dakika ekleyin.
- Sosu fesleğen ile birleştirin, fesleğenli mevsim, vişne ve yeşillikler ile servis yapın.
Mantar ve peynirli spagetti
Çanak tasarımının bir başka güzel çeşidi ise, petrol ve spagetti ile spagetti . Orman mantarlarını yemek pişirmek için kullanmanız mümkün ise, bunu kullandığınızdan emin olun - bu da zaman zaman lezzetlerin tadının artmasını sağlayacaktır. Bu durumda, ürün 20-30 dakika kaynatılmalı ve daha sonra reçete ile kullanılmalıdır.
maddeler:
- spagetti - 400 g;
- petrol - 400 g;
- soğan - 200 g;
- krem - 0,5 l;
- sert peynir - 300 g;
- sarımsak - 4 diş;
- baharatlar ve baharatlar - tadı;
- tuz, biber, yağ.
hazırlık
- Spagetti kaynatın.
- Nemli buharlaşıncaya kadar kremalı tereyağını geçirin, kremaya dökün ve 7 dakika sonra sarımsak, baharat, rendelenmiş peynir ve karıştırın.
- Bir spagetti sosu koyun, karıştırın ve hemen servis yapın, plakalara serpiştirin.
Domates salçası ve peynirli spagetti
Domates sosu ve peynirli leziz spagetti, taze domates olmasa bile pişirilebilir. Bunu yapmak için, sebze püresi, baharatlı baharatlar, baharatlar ile tatlandırılması için terbiye edilmiş ve rendelenmiş peynir talaşı ve fesleğen yaprakları ile tamamlanan bir su ve domates salçası karışımı ile değiştirilir.
maddeler:
- spagetti - 400 g;
- domates salçası - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- su veya et suyu - 2 bardak;
- un - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 2-3 diş;
- sert peynir - 250-300 g;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, şeker, baharat, fesleğen yaprağı.
hazırlık
- Spagetti kaynatın.
- Unu alın, macunu, suyu ekleyin, karışımın karıştırarak kaynamasını bekleyin.
- Sosu baharatlayın, sarımsak ve makarna ekleyin.
- Domates ve peynirli spagetti servis edilir, cömertçe hazırlanmış tavalar ile yemeklerin içerisine serpilir.
Krem ve peynirli spagetti
Et ve balık yemekleri için lezzetli ve bağımsız bir yemek veya doyurucu bir garnitür, peynirli kremsi bir sos içinde spagetti olabilir. Bu durumda, işlenecek peynir peyniri, yumuşak bir macun ürünü ile değiştirilebilen tarifin uygulanmasında kullanılır. Süzme yeşillik veya sarımsak eklerseniz, sos ve sonuç olarak, yemek daha lezzetli olacaktır.
maddeler:
- spagetti - 400 g;
- kaynatılmış peynir - 200 g;
- krem - 300 ml;
- Soğan yeşili - 2 sapları;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Spagetti kaynatın, bir kevgir içine süzün, tavaya geri verin.
- Soğan ile bir blender içinde krem yumruk, peynir eklerken makarna dökün.
- Eritilmiş peynir ile sıcak spagetti birkaç dakika karıştırın ve sonra servis yapın.
Brokoli ve peynirli spagetti
Daha sonra tarif edilecek tarifi, evde peynir ile spagetti, diyet ve sağlıklı bir menü dahil etmek için uygun olacaktır. Tabağın bileşimi, sadece mutfak kompozisyonuna özel bir tat vermekle kalmayan, aynı zamanda vücut için birçok vitamin ve değerli element kaynağı olan brokoli çiçek salkımına da sahiptir.
maddeler:
- spagetti - 400 g;
- brokoli çiçeklenme - 300 g;
- sarısı - 2 adet;
- sert peynir - 300 g;
- krem az yağlı - 500 ml;
- hardal dijon - 2 çay kaşığı;
- tuz, biber, yağ.
hazırlık
- Ayrı spagetti ve brokoli ile kaynatın.
- Bir tencerede tereyağı, yumurta sarısı, krema, hardal, rendelenmiş peynir ve baharatları karıştırın ve peynir parçaları eriyene kadar sürekli karıştırın.
- Bir kapta brokoli ve makarna şeyler , karıştırın ve servis yapın.
Tavuk ve peynirli spagetti
Daha sonra, küçük dilimlere önceden kesilmiş ve yağda hazır ve kıvama gelinceye kadar tavada kızartılması gereken tavuk filetosu ile yemeğin kolay hazırlanabilen ve doyurucu bir versiyonu hazırlanır. Bir seçenek olarak, kıyılmış et ve peynir ile spagetti yapabilir, tavuk, bükülmüş domuz eti veya dana eti ile değiştirebilir.
maddeler:
- spagetti - 400 g;
- tavuk filetosu - 600 g;
- sarımsak - 5 diş;
- sert peynir - 300 g;
- krem - 500 ml;
- tavuk ya da sebze suyu - 1,5 litre;
- - 0,5 kiriş arasından seçim yapılacak yeşiller;
- tuz, biber, yağ.
hazırlık
- Derin bir tavada ya da güveçte hazır olana kadar pişirilmiş sarımsaklı tavukta, sarımsak eklenir, bir dakika sonra dökülürse keseler, et suyu ve kaynatıldıktan sonra spagetti serpilir.
- İçeriği karıştırın ve makarnanın yumuşaklığına kadar kapağın altında pişirin.
- Kızarmış peynirleri, yeşillikleri ekleyin, karıştırın ve servis yapın.
Peynirli fırında spagetti
Fırında peynirli spagetti pişirmek çok lezzetli, güveci şeklinde bir yemek yaptık. Aşağıdaki laconic kompozisyon, doğranmış jambon, sosis, soğan ile soğan tohumu, kıyılmış kıyma, sebze veya diğer ilgili malzemelerin takdirine ekleyerek, genişletilebilir.
maddeler:
- kaynatılmış spagetti - 400 g;
- tavuk filetosu - 600 g;
- yumurtalar - 4 adet;
- sert peynir - 300 g;
- tereyağı - 30 g;
- tuz, biber, otlar, baharatlar.
hazırlık
- Çırpılmış peynir ve yeşilliklerin yarısını ekleyerek, çırpılmış ve aromalı yumurtalarla karıştırılmış spagetti kaynatın.
- Peynir ve yumurta ile yağlanmış bir şekilde spagetti aktarın, üzerine peynir serpin ve 180 derece ısıtılmış bir fırında 30 dakika boyunca gönderin.