Lavash sadece düzenli ekmekler için kullanışlı bir alternatif değil, aynı zamanda çok çeşitli sıcak yemeklerin temelini oluşturabilir. En popüler sıcak yemeklerden biri, fırında peynirli pide ekmeğidir ve mümkün olduğunca çabuk hazırlanır ve çok tatmin edicidir.
Fırında sosisli ve peynirli lavaş
Böyle lavaş ruloları, ev pizza için tam teşekküllü bir yedek olabilir. Varyasyonlar sınırsız olabilir.
maddeler:
- katı peynir - 235 g;
- jambon - 470 g;
- domates sosu - 145 ml;
- lavaş çarşafları.
hazırlık
Sert bir peyniri ince tabakalara veya kaba sürtünmeye bölerek hazırlayın. Birbirlerine ince pide ekmeği koyun ve bunları sosla örtün. Bir tabak peynir dökün ve üstüne sos dilimleri koyun. Lavaş tabakalarını rulo haline getirin ve istenen boyuttaki kısımlara bölün. Ruloları iyice yağlanmış bir pişirme kabına koyun. Formu ızgaraya yerleştirin, peynirin erimesini bekleyin ve hemen bir atıştırmalık servis edin.
Lavaş fırında peynir ve süzme peynir ile pişmiş - tarifi
maddeler:
- bir pide ekmeği;
- sert peynir - 175 g;
- süzme peynir - 135 g;
- yumurta - 1 adet;
- ekşi krema - 85 g;
- taze yeşillikler.
hazırlık
Süzme peynir sezonunda yumurta, yeşillik, üçüncü rendelenmiş peynir ve ekşi krema ile karıştırın. Kütle pita ekmeği üzerine serpilir ve rulo haline getirilir. Rulo parçaları bir kalıba dökülür, kalan peynir tabakası ile kaplanır ve 25 dakika boyunca 160 derecede pişirilir.
Pide ekmek fırında peynir ve otlar ile
maddeler:
- lavaş yaprakları - 2 adet.
- yumurta - 1 adet;
- rendelenmiş peynir - 230 g;
- çeşitli yeşillik bir demet.
hazırlık
Yumurta rendelenmiş peynir, otlar ve taze öğütülmüş biber ile biraz tuz ile birleştirin. Pita ekmeğini eşit karelere kesin ve peynir dolgusunu her birinin üstüne dağıtın. Pita ekmeği yuvarlayın, kapatın ve 180 15-18 dakika pişirin.
Pide ekmek fırında mantar ve peynir ile
maddeler:
- pide ekmek - 2 adet.
- petrol - 135 g;
- yumurta - 2 adet;
- dereotu yeşillikleri bir avuç;
- yoğurt - 185 g;
- Soğan - 45 gr.
hazırlık
Yaprak lavasını daha küçük parçalara ayırın. Mantar ve soğan birlikte kurtarabilir. Pita ekmeğinin ilk tabakasını bir yumurtaya batırın, yağlı bir biçimde yerleştirin, dereotu ve mantarlı bir peynir tabakasıyla kaplayın. Formu doldurarak tabakaları tutturun. Yemeği yarım saat 170 derece pişirin.