Lezzetli İngilizce keklerin hazırlanması için tarifler - bir dolgu ile kekler, çok fazla. Elmalı çikolata, muz, muffin vb. Size bunlardan bazılarını sunuyoruz.
Çikolatalı kekler
maddeler:
- çikolata ekstra siyah (% 72) - 100 g;
- tereyağı - 100 g (artı 1 tsp);
- yumurtalar - 3 adet;
- şeker - 6 yemek kaşığı;
- un - 4 çorba kaşığı.
hazırlık
Sıvı çikolata dolgulu kek pişirmek için tarifi çok basittir. Başlangıç olarak, çikolatayı düzgün bir şekilde kırmanız, ardından parçaları emaye bir tencereye katlayıp eritmeniz gerekir. Mikrodalgalı kim var - orada eritebilirsiniz. Çikolatanın erimesiyle, şekere şeker ekleyip karıştırın, böylece şeker çözülür. Daha sonra ısıdan çıkarın ve soğumaya bırakın. Biraz serin olarak - yumuşak tereyağı ekleyin (formları yağlamak için biraz yağ bırakmayı unutmayın), tereyağı tamamen eriyene ve çikolata ile karışana kadar karıştırın. Sonra yumurtaları birer birer karıştırın. Elde edilen kütle içinde, daha önce ince bir elek ile elenmiş olan unun yavaşça eklenmesi. Bitmiş hamurları yağlanmış özel kalıplara koyuyoruz. Fırını 200 dereceye kadar ısıtmak. Çikolatalı kekleri yaklaşık 6-9 dakika pişirmek için koyun, hemen dışarı çıkarın, soğumaya bırakın ve masaya servis yapın.
Tatlılar "Korovka" bir doldurma ile kekler
maddeler:
- Şeker "Korovka" - 8 parça;
- süt - 2 yemek kaşığı;
- vanilya şekeri - 5 yemek kaşığı;
- tereyağı - 250 g;
- un - 200 g;
- kakao - 2 yemek kaşığı;
- yumurta - 2 adet;
- soda - 1 çay kaşığı;
- sirke - 1 çay kaşığı;
- bitkisel yağ - 1 çay kaşığı.
hazırlık
Dolgulu keklerden bu yana, hazırlık ile başlayacaktır. Sütü alın, 50 gram tereyağı, 2 yemek kaşığı vanilya şekeri ve ateşte eriyen bir kaseye koyun. Sonra şekeri ekleyin. Çözünebilmeleri için daha hızlı kesilebilirler. Sonra, hamuru alın. Yumurtalarda üç yemek kaşığı vanilya şekeri ekleyin ve düzgün bir şekilde karıştırın, 200 gram tereyağı ekleyin. Ayrı bir kasede un ve kakaoyu karıştırın. Yumurtalara sodalı soda sirkesi eklenir, karıştırılır ve un ile karışım karıştırılır (yavaş yavaş una karıştırılır). Hamurun yarısı, küfler üzerine konur, bitkisel yağ ile yağlanır, kokusuzdur. Dahası ortada dolguyu yerleştirdik ve kalan hamurla üstünü kapattık. 20 dakika boyunca 160 dereceye kadar ısıtılmış fırına göndeririz. Bir çeşit şeker yoğunlaştırılmış sütle doldurulmuş keklerimiz hazır.