Eğer aniden orijinal ve lezzetli bir şey pişirmek istiyorsanız, o zaman size inanılmaz derecede hoş kokulu ve narin bir bal püresi yapmanızı öneririz. Şenlikli bir çay partisi için mükemmel ve beklenmedik misafirlerin gelmesi için gerçek bir tanrıça olacak.
Basit bir ballı pasta tarifi
maddeler:
- yumurta - 2 adet;
- bal sıvı - 90 g;
- şeker - 100 g;
- un - 150 g;
- kefir - 100 ml;
- ceviz - 0,5 ürün;
- soda - bir çimdik.
hazırlık
Aceleniz olsun diye bir bal püresi tarifi dikkatinize sunuyoruz. Bunu yapmak için, yumurtaları kalın bir köpük elde edinceye kadar dövün, sonra sodayı atın ve sıvı bal koyun. Tüm dikkatlice karıştırın, kefir dökün ve un dökün. Cevizleri bir karıştırıcıyla kesin ve hamuru ekleyin. Bir kalıba dökün ve 30 dakika önceden ısıtılmış bir fırına koyun. Pastayı özenle hazırla, soğut ve masaya servis et.
Ekşi krema ile ballı börek
maddeler:
Test için:
- un - 500 g;
- şeker - 200 g;
- tereyağı - 100 g;
- bal - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurta - 2 adet;
- soda - bir çimdik.
Krema için:
- ekşi krema az yağlı - 500 ml;
- şeker - 150 g.
hazırlık
Bir kasede yumuşatılmış krem yağı koyun, şekeri serpin ve bal koyun. Yemekleri su banyosuna yerleştiriyoruz, ısıtıyoruz, karıştırıyoruz, soda atıyoruz ve bir dakika daha ateşe devam ediyoruz. Sonra çıkarın, soğutun, yumurtaları enjekte edin ve homojen hale gelinceye kadar karıştırın. Daha sonra unu dökün ve kabı buzdolabında çıkarın. Yarım saat sonra onu 9 parçaya ayırdık, her birini bir top haline getirdik ve mümkün olduğunca ince bir şekilde yuvarladık. Üstüne bir tabak koyup çemberin etrafındaki kekleri dikkatlice kesiyoruz. Onları bir çatalla batırıyoruz ve 5 dakika 200 derecelik bir sıcaklıkta dönüş yapıyoruz. Krema için ekşi krema şekerle dövülür ve birbirlerine pasta serpilir, kekler serilir. Pastayı elinizle küçük bir parçaya bölerek kekin üzerine serpin.
Çok değişkenli bal pasta
maddeler:
- bal sıvı - 1 adet;
- kefir - 1 öğe;
- yumurta - 4 adet;
- un - 3 adet;
- soda - tutam;
- bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Bir kek yapmak için, bir kase taze yumurta kırın ve kalın bir köpük oluşana kadar bir mikser ile yenmek. Sonra sıcak kefir dökün, çiçek balı koyun ve biraz bitkisel yağ ekleyin. Tüm dikkatlice dövün ve yavaş yavaş elenmiş un ve kabartma tozu içeren küçük porsiyonlarda dökün. Düşük yağlı ekşi kremin kıvamını hatırlatan, topaklar olmadan homojen bir hamur yoğurduk. Daha sonra, çok damarlı petrolün kabını döküyoruz, hamurumuzun içine döküyoruz ve kapağını cihazla kapatıyoruz. "Pişirme" programını ekrana koyarız ve yaklaşık 45 dakika boyunca işaretleriz. Zaman sonra bal aromalı pasta hazır!
Kefir üzerinde bal pie
maddeler:
- tereyağı - 150 g;
- kefir - 1 öğe;
- şeker - 200 g;
- yumurta - 1 adet;
- bal - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- un - 350 g;
- soda - tutam;
- kuru üzüm - 100 g;
- bitkisel yağ;
- elma - olacak.
hazırlık
Tereyağı, eriyik, serin ve çırpılmış yumurta ile karıştırın. Sonra şekeri dökürüz, biraz ısıtılmış bir kefir dökün ve bir tutam soda dökün. Her şeyi iyice karıştırıp 15 dakika ayırıyoruz.
Daha sonra, ortaya çıkan çiçekli sıvı bal karışımını dökün ve unun küçük kısımlarına dökün. Herşeyi kremsi bir kıvama getirin ve yıkanmış ve buğulanmış kuru üzümleri fırlatın. İsterseniz, elmaları hamur haline getirebilir, ince dilimler veya küçük küpler halinde kesebilirsiniz. Pişirme kalıbını bitkisel yağla yağlandırır, eşit olarak hamurları dağıtır ve sıcak bir fırına göndeririz. 180 derecelik bir sıcaklıkta 40 dakika pasta piştikten sonra serin, dilimler halinde kesilmiş ve sıcak çay servis ediyoruz.