Kokulu ve havadar bir limonlu kek nasıl yapacağınızı bilmiyorsanız, bana inanmayın, bu zor değil, ama tadı ve inanılmaz narenciye aroması sizi ziyaret eden herkesi çıldırtıyor.
Limonlu kek için klasik tarif
maddeler:
- soda - tutam;
- un - 300 g;
- kabartma tozu - tutam;
- şeker - 1 adet;
- yumurta - 3 adet;
- Tereyağı - 40 g;
- limon kabuğu - 1 tatlı kaşığı;
- vanilin;
- Limon suyu - 50 ml.
Sır için:
- şekerli ince toz - 1 adet;
- süt% 3.2 - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Fırın önceden ateşlenir ve forma bitkisel yağ ile bulaşır ve un ile hafifçe serpilir. Bir kapta, unu soda ile dökün ve kabartma tozu atın. Başka bir kapta, yumurtaları şekerli çırpın, tereyağı, vanilya, rendelenmiş limon kabuğu rendesi ve suyu sıkın. Her şeyi iyice karıştırın ve kuru karışıma hafifçe dökün, bitkisel yağ dökün ve hamuru bir kalıba dökün. Pastayı ısıtılmış fırına gönderiyoruz ve 45 dakika pişiriyoruz.
Zaman kaybetmeden krema hazırlarız: Pudra şekerini ılık sütü dökün ve karıştırın. Soğutulmuş limonlu kekiyi süt sırla soğutun ve masaya servis edin.
Limonlu bir kek tarifi
maddeler:
- tereyağı - 200 g;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- un - 200 g;
- şeker - 150 g;
- limon kabuğu - 1 adet;
- yumurta - 3 adet.
hazırlık
Tereyağı küçük parçalar halinde dilimleyin, şekerle doldurun ve karıştırıcıyı önce yavaş bir hızda çırpın ve ardından hızı artırın. Durmadan, yavaş yavaş yumurtaları, limon kabuğu rendesini, kabartma tozu ve unu ekeriz. Form, yağ ile bulaşır, hamuru homojen olarak dökün ve yaklaşık 40 dakika boyunca önceden ısıtılmış fırına keki gönder. Kurabın fırını tahta bir şiş ile kontrol ediyoruz.
Şekerlenmiş meyve ile lezzetli bir limonlu kek tarifi
maddeler:
- su sıcaktır - 1 adet;
- şekerlenmiş meyveler - 1 adet;
- şeker - 0,5 ürün;
- bitkisel yağ - 8 yemek kaşığı. kaşık;
- soda - tutam;
- pudra şekeri - dekorasyon için;
- limon - 1 adet.
hazırlık
Bir kasede hafif ısınan su dökün, şeker, un dökün ve çırpıcıyı karıştırın, böylece topaklar yoktur. Daha sonra bitkisel yağı ve ezilmiş şekerlenmiş meyveleri fırlatıyoruz. Limon yıkanır, hafifçe rendelenir, rendesi üzerine sürülür ve hamura eklenir. Geri kalan limondan suyu sıkın, kabartma tozuyla karıştırın ve hamurun içine atın. Şimdi elde edilen kütleyi bir fırın tepsisine eşit olarak dağıtın ve fırında 40 dakika limonlu börek pişirin. Bitmiş tatlı soğutulur ve istenirse pudra şekeri ile süslenir.