Siyah ahududu - iyi ve kötü

Çoğu zaman bahçelerde, meyve bahçelerinde ve kulübelerde geleneksel bir kırmızı ahududu bulunur, ancak lezzetleri tercih eden bahçıvanlar, görünüşte bir böğürtlen gibi görünen sıra dışı bir siyah ahududu yetiştirir. Şu anda, birçok bilim adamı bu tür ahududuların sıradanlardan daha faydalı olduğuna inanmaktadır.

Siyah Ahududu'nun Faydaları

Siyah ahududuların ana artıları, bileşimi içinde bulunan ve sadece vücudun her hücresinin gençliğini desteklemeyen, aynı zamanda kanserli büyümelerin gelişmesine karşı da koruyan antioksidanların bolluğudur.

Ayrıca, ahududu tam bir vitamin kompleksi: B1, B2, PP, C, folik asit içerir. Ayrıca, ahududular zengin ve potasyum , bakır, iyot gibi minerallerdir. Pektinler ve karoten ahududunun cildin görünümünü olumlu etkilemesine izin verir - ki bu da tatlı için diğer birçok seçenek hakkında söylenemez.

Ahududuların düzenli kullanımı vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir, hücreleri yaşlanmadan korur ve anemi ile genel durumu iyileştirir. Ahududu da kabızlık için bir müshil olarak kullanılır.

Ahududuların güçlü terleme özellikleri de bilinir - soğuk algınlığı için sadece C vitamininin etki dozundan dolayı değil, aynı zamanda etkilerinden dolayı cüruf ve toksinlerden ayrılır.

Siyah ahududu kalori içeriği

Siyah ahududu 100 gram yaklaşık 72 kcal, çoğu karbonhidratlar. Bir sorunuz varsa, bir diyette ahududu mümkün, buradaki her şeyin diyete bağlı olduğunu bilin. Düşük karbonhidratlı, düşük kalorili bir diyetiniz varsa, böyle bir ürünü içermek istenmez.

Diyet düşük proteinli (karbonhidrat) ise, bazen siyah ahududu kullanabilirsiniz. Örneğin, bir pastayı veya başka bir yüksek kalorili tatlılığı siyah ahududu ile değiştirirseniz, bu rakamınız için net bir artı olacaktır. Ama sıradan, kırmızı bir ahududu ile değiştirmek daha iyidir - sadece 42 kalori vardır, ve o kadar kilo düzeltme sürecine müdahale etmeyecektir.