Siyah frenk üzümü sorbe için reçete, her yaştan tüketicilere hitap edecek bir ferahlatıcı yaz ikramının başka bir seçenek olabilir.
Siyah frenk üzümü şerbeti
Bu tarifin ana maddesinin frenk üzümü olmasına rağmen, diğer meyveler veya bunların kombinasyonları kullanılarak kolaylıkla adapte edilebilir. Tatlının tadını çeşitlendirmek için, yemek versiyonumuzdaki gibi, vanilya, turunçgil veya nane gibi çeşitli şeker şurupları kullanın.
maddeler:
- Siyah frenk üzümü - 5 adet;
- nane şurubu - 230 ml;
- limon suyu - 15 ml;
- bir tutam tuz.
hazırlık
Yıkanmış meyveleri ve biberleri karıştırıcının kasesine yıkayın. Peki, püreli patatesleri bir elek içinden temizleyin, tohumlardan ve cildin kalıntılarından kurtulun. Nane veya başka bir şurup ile homojen patates püresi karıştırın, limon suyu ekleyin. Tatlılığı gölgelemek için küçük bir tutam tuz dökün. Frenk üzümü püresini soğutun ve ardından dondurma makinesine dökün ve talimatlara uyun.
Siyah frenk üzümü sorbe evde
Bu tarif çerçevesinde bir kuş üzümü ve diğer meyveler karışımı kullanacağız ve biraz kuru kırmızı şarap tadı çeşitlendirmeye yardımcı olacaktır.
maddeler:
- şeker - 145 g;
- su 165 ml;
- ahududu - 230 g;
- yaban mersini - 230 g;
- Frenk üzümü - 230 g;
- kuru kırmızı şarap - 165 ml.
hazırlık
Şekeri kaynar suda çözerek basit bir şeker şurubu hazırlayın. Soğutulmuş şuruba şarap ekleyin. Alkolsüz bir yemek tarifi yapmak istiyorsanız, şarabı şaraba dökün ve tüm alkolü buharlaştırın.
Çilekleri püre haline getirin ve bir elekten geçirin. Patates püresini şurupla karıştırın ve soğutun. Soğutulan kütle, dondurma makinesine dökülür ve talimatlardaki talimatları izleyerek pişirilir.
Kremalı Siyah frenk üzümü sorbe
maddeler:
- Siyah frenk üzümü - 6 adet;
- vanilya özü - 1 tatlı kaşığı;
- hindistan cevizi (veya inek) kremi - 390 ml;
- nişasta - 3 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Bütün meyveleri parçalayana kadar üzün orta ateşte üzümü pişirin. Frenk üzümü suyu çıkardığında, nişastayı dökün ve kalınlaşana kadar pişirin. Kütle soğutun ve bir elekle silin, daha sonra bütün gece buzdolabında bırakın. Sabahları, hindistan cevizi kreması ve vanilya ile frenk üzümü püre karıştırın. Siyah frenk üzümü şerbeti, içindeki talimatların talimatlarını izleyerek, dondurmada hazırlayın.