Yaban mersini çok yararlıdır. Onun eşsiz özelliği, görme yeteneği üzerinde yararlı bir etkiye sahip olmasıdır. Bu yazıda size süzme peynir ve yaban mersini ile lezzetli yemekler hazırlamak için ilginç tarifler söyleyecektir.
Yaban mersini ve süzme peynir ile pişirme
maddeler:
- tereyağı - 150 g;
- Vanilya şekeri - 1 tatlı kaşığı;
- şeker - 150 g;
- un - 250 g;
- yumurtalar - 1 adet;
- hamur için kabartma tozu - 1 çorba kaşığı. kaşık.
Doldurma için:
- süzme peynir - 600 g;
- şeker - 150 g;
- yumurtalar - 4 adet;
- patates nişastası - 100 g;
- yaban mersini - 300 g.
hazırlık
Tereyağı şeker ve vanilya şekeri ile yağlayın. Yumurtayı ekleyin ve karıştırın. Sonra un, kabartma tozu dökün ve hamur yoğurun. Form yağ ile yağlanır, hamuru içine yayar ve kenarları oluştururuz.
Doldurmayı hazırlarız: proteinleri sarısından ayırırız. Sarısı şekeri ovalayın, süzme peynir ekleyin ve iyice karıştırın. Bir tutam tuz ekleyerek beyazları çırpın. Protein kütlesini lor karışımına dikkatlice yerleştirin ve yavaşça yukarıdan aşağıya karıştırın. Hamur kütlesini hamurun üstüne yaydık ve düzleştirdik. Bilberry'de 1 yemek kaşığı ekleyin. bir kaşık dolusu şeker ve bir karıştırıcıda yendi. Yukarıdan pıhtı üzerine yabanmersini ağırlığını yaydık. Pastayı fırına gönderiyoruz, 180 dereceye ısıtılıyor ve yaklaşık 1 saat pişiyoruz. Kekin üstünün yanmasını önlemek için folyo ile kaplayabilirsiniz.
Yaban mersini ile süzme peynir güveç
maddeler:
- süzme peynir% 9 yağ - 0.5 kg;
- şeker - 6 yemek kaşığı. kaşık;
- doğal yoğurt - 170 ml;
- ¼ fincan;
- yumurta - 2 adet;
- yaban mersini - 250 g;
- kalıbı yağlamak için tereyağı;
- toz için ekmek kırıntısı.
hazırlık
Yumurta, şeker, süzme peynir bağlarım ve iyi karıştırıyoruz. Sonra yoğurdu ekleyip tekrar karıştırın. Bunu bir blender veya mutfak robotu ile yapmak uygundur. Mango ekleyin ve hiçbir topak oluşmayacak şekilde karıştırın. Ve sonunda, yaban mersini ekliyoruz. Ve bundan sonra, çok dikkatli, böylece ezilmesinler, karıştırın. Hamuru yağlanmış bir şekere dökün ve ekmek kırıntıları ile serpiştirin ve 35 dakika 180 derecede pişirin. Bu süreden sonra, fırını kapatın ve 10 dakika daha güveçte bırakın. Ve sadece bundan sonra güveyi fırından çıkarırız ve soğumaya bırakın.
Vareniki süzme peynir ve yaban mersini ile
maddeler:
Test için:
- un - 3 bardak;
- yumurta - 1 adet;
- su - ¾ fincan;
- tuz - tutam.
Doldurma için:
- süzme peynir - 300 g;
- şeker - 0.5 bardak;
- yaban mersini - 250 g.
hazırlık
Un, yumurta, soğuk su ve tuzdan, hamur karıştırın. Benim yaban mersini, çatalla püre, süzme peynir, şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Hamuru ince bir şekilde açın, halkaları bir bardakla kesin. Her daire için 1 çay kaşığı top atma yapın ve kenarları yamaya çalışın. Vareniki yaklaşık 7 dakika tuzlu suda kaynatılır. Süzme peynir ve yaban mersini ile hazır vareniki ekşi krema ile servis edilir.
Yaban mersini ve süzme peynir ile pasta
maddeler:
- ince gözleme - 1 adet.
- % 35 yağ içeriği krem - 300 ml;
- süzme peynir - 400 g;
- pudra şekeri - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- yabanmersini reçeli - 300 ml.
hazırlık
Süzme peynirleri silinir. Kalınlaşana kadar pudra şekeri ile krema sürün. Kremayı lor ile karıştırıp, üzerlerine süzme peynirle doldurmak için biraz krema bırakıyoruz. Pastayı hazırlamaya başlayalım: kremalı 3 krep, ardından gelecek 3 - blueberry reçeli, ardından 3 - krem ve kalan 2 - reçel. Çırpılmış krema ile kekin üstünü örtün. Servis yapmadan önce, pastanın buzdolabında birkaç saat bekletin.
Yaban mersini ve süzme peynir ile tatlı
maddeler:
- yaban mersini - ¾ fincan;
- şeker - 1 bardak;
- su - 0.5 bardak;
- süzme peynir - 200 g;
- nişasta - 0,5 tsp;
- ekşi krema - 100 g;
- un - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tereyağı - 30 g;
- yulaf ezmesi (ince öğütme) - 3 çorba kaşığı. kaşık.
hazırlık
Çilekleri bir tencereye koyduk, şeker ekledik, suya döküp küçük bir ateşte kaynatın. Nişasta 30 ml su içinde yetiştirilir ve karışımı berry kütlesine eklenir. Her şeyi iyi karıştırıp soğutuyoruz. Fırın 200 dereceye kadar ısıtılır. Un, yulaf ezmesi, 3 yemek kaşığı şeker ve tereyağı birleştiriyoruz.
Elde edilen karışım bir kalıba dökülür ve fırına gönderilir. Kırıntı kahverengi olduğunda, fırından çıkarın. Kalan ekşi krema, ekşi krema ekleyin ve iyice karıştırın, vanilin ekleyin. Kremanki katmanları yaymak: lor kütle, yulaf tabakası ve bir bilberry tabakası ile bitirmek.