Ev yapımcıları, sıklıkla ısrarla ev yapımı kek pişirmeyi isterler. Bu harika ev yapımı incelikle akrabalarımıza izin verin. Sonuçta, size bir pasta hazırlamak için en kolay birkaç tarifleri, birkaç dakika içinde yapabileceğiniz bir hamur sunuyoruz. Ayrıca, bu süreçte size çok basit ama delice lezzetli bir pastayı nasıl hazırlayacağınızı anlatacağız.
Evde en basit ve lezzetli havuçlu kek tarifi
maddeler:
Test için:
- tavuk yumurtası - 3 adet;
- rafine bitkisel yağ - 280 ml;
- buğday unu - 230 g;
- Vanilin - bir kaşık 2/3;
- kabartma tozu - 2.5 çay kaşığı;
- öğütülmüş tarçın - 1,5 tsp.
- toz şeker - 350 g;
- Kıyılmış ceviz - 150 g;
- havuç (orta boy) - 4 adet.
Krema için:
- tereyağı - 130 g;
- yumuşak krem peynir - 300 g;
- pudra şekeri - 320 g.
hazırlık
Tavuk yumurtası kabuktan ayrılır, bitkisel rafine yağ, ince toz şeker ve beyaz karıştırıcı ile karıştırılır. Daha sonra, burada un, kabartma tozu, vanilya, tarçın tarçın ile gireriz ve yine tüm çırpma teli iyidir. Tatlı çeşitleri olan havuçları ortalama bir rende yakarız ve hafif doğranmış cevizlerle birlikte, bir tahta spatula ile karıştırarak herşeyi birleştirdiğimiz bir hamurla bir kaba koyunuz. Kalıbın tabanı ve duvarları yumuşak bir tereyağı ile dikkatlice yağlanır ve daha sonra unla ovulur. Hazırlanan kapta, hamuru hareket ettiririz ve fırının ortasında 185 dereceye kadar ısıtılır. 40 dakika boyunca bir kek için bir havuçlu kek pişiriyoruz.
Şimdi, bir derin kase, masanın üzerinde ve aynı tereyağı yaklaşık 30 dakika yatan yumuşak kremalı bir peynir koyun. Pudra şekeri ile uyuyakalırız ve mikserle orta hızda muhteşem bir şekilde dövürüz. İyice soğutulmuş keki ikiye bölüyoruz, kremi uyguluyoruz, ikincisini kaplıyoruz ve en basit havuçlu kekimizin üstünü ve yanlarını kremin geri kalanıyla kaplıyoruz.
En lezzetli ve sade çikolatalı bisküvi pastası tarifi
maddeler:
Test için:
- buğday unu - 750 g;
- ince şeker - 250 g;
- kakao - 2/3 ürün;
- kabartma tozu - 1 paket;
- hidratlı kabartma tozu - 2 çay kaşığı;
- bitkisel yağ - 120 mi;
- Vanilin - 1 paket;
- yumurtalar - 2 adet.
Krema için:
- ekşi krema (% 25) - 550 g;
- ince şeker - 300 g;
- Gıda kalınlaştırıcı ekşi krema - 1 paket.
hazırlık
Kabuğundan ayrılmış yumurtalara koyu kakao, ince şeker, sönmüş soda, kabartma tozu ekleyin ve bir kaşıkla düzgün bir şekilde öğütülün. Bitkisel yağ ekliyoruz ve karışıma karıştırıyoruz. En yüksek derecedeki unu tüm malzemelerle bir kase içine doğrudan eleyin, un topları çözünene kadar karıştırın ve bunun yarısını yağlanmış bir formda dökün. Isıtılmış fırına 180 derece gönderir ve çikolatalı keki 25 dakika pişiririz. Daha sonra testin kalanını da yaparız.
Ekşi krema, bunun için tasarlanan gıda kıvam arttırıcıyı ekleyerek, ince şeker ve kremayı yudumlu, kalın bir kitle ile karıştırın. Kullanmadan önce, buzdolabında yaklaşık yarım saat boyunca kremi soğutun ve daha sonra keki oluşturan güzel, kahverengi bisküvilerde kalın bir tabaka uygulayın. Kalan kremsi krem, keki kenarlarını sıkıca doldurur. En az üç saat buzdolabına koyduk.
Bizim tarafımızdan sunulan kekler tamamen zevkinize ve zevkinize olan özgünlüğüne güvenebilirsiniz.