Bugün size bir rulo için doldurma somununun nasıl hazırlanacağını size anlatacağız. Pişirme alışılmadık derecede lezzetli, kokulu ve herkesin mutfak yetenekleri ile sevinecek.
Maya hamuru rulo için ceviz doldurma
maddeler:
- ceviz - 245 g;
- kiraz taze veya kuru üzüm - tadı;
- bal çiçeği - 3,5 çorba kaşığı. kaşık.
hazırlık
Bu yüzden, ceviz kabuktan serbest bırakılır, çekirdekleri bir kıyma makinesinden geçiririz ve bir kaseye dökürüz. Tohumsuz ya da haşlanmış kuru üzüm olmadan ezilmiş kiraz ekleyin. Her şeyi balla doldurun ve iyice karıştırın. Somun doldurma hazırdır ve maya hamurunu rulo için karıştırmaya başlayabilirsiniz.
Bir rulo için doldurma somunu için bir reçete
maddeler:
- un - 220 g;
- şeker 205 g;
- tereyağı - 205 g;
- ceviz - 215 g.
hazırlık
Doldurmak için unu eleyin, sıcak bir tavada ince bir tabaka dökün ve bir spatula ile karıştırın, açık kahverengi olana kadar kızartın. Bundan sonra unu bir bardağa dökün ve soğutun. Büyük bir rende üzerine tereyağı tereyağı, şeker ekleyin ve karıştırın. Soyulmuş fındıklar kuru bir tavada kızartılır ve tereyağ karışımı ve un ile karıştırılır. Hazır dolgular, rulolar için dolgu maddesi olarak kullanılır.
Kruvasan rulo için elmalar ile fındık doldurma
maddeler:
- şeker - 175 g;
- öğütülmüş tarçın - 10 g;
- tereyağı - 105 g;
- yumurta - 1 adet;
- ceviz - 175 g;
- elma - 75 g.
hazırlık
Tencerede şekeri boşaltın, tarçın, tereyağı ve yumurta ekleyin. Bulaşıkları yavaş ateşe koyun ve kalınlaşana kadar pişirin. Sonra plakadan çıkarın, dikkatlice ezilmiş fındık ve doğranmış elma tanıtın. İyice karıştırın ve dolguyu oda sıcaklığında bırakın.
Makara somunu bir rulo için doldurma
maddeler:
- ceviz - 105 g;
- çay;
- kuru üzüm - 55 g;
- haşhaş tohumu kuru - 75 g;
- su 285 ml;
- şeker - 85 g;
- tarçın zemin - tutam;
- limon kabuğu - 1 tatlı kaşığı;
- manga - 10 g.
hazırlık
Mack yıkayıp, su dökün ve kapağın altında yarım saat kaynatın. Daha sonra sıvının kalıntılarını birleştirin ve haşhaş ile şekeri bir kıyma makinesinden geçirin. Kuru üzüm, sıcak çay ile 10 dakika boyunca ıslatın ve sonra kurulayın. Fındık kuru bir tavada kahverengi ve bir oklava ile eziyet. Limon kabuğu rende üzerine öğütülür ve bir kaşık şeker ve tarçınla karıştırılır. Şimdi tüm malzemeleri bir kasede birleştirin ve iyice karıştırın.
Bir rulo için doldurma somunu nasıl yapılır?
maddeler:
- vanilin - 5 g;
- limon - 15 g;
- bal - 85 ml;
- ceviz - 455 g;
- süt - 165 ml;
- şeker - 225 g.
hazırlık
Süt bir kaseye dökülür, şeker eklenir, bal ve küçük bir ateşin üzerine ısıtılır. Daha sonra zemin karışımını öğütülmüş fındıkla doldurun, rendelenmiş limon kabuğu rendesi, vanilya ekleyin ve somunu doldurun.