Kakao, bu güne kadar popüler olan zamanın dışında bir içkidir. Bugün için kakao tarifleri çeşitlemeleri çok yarattı, ama her bir içeceğin temeli aynı kalır - kakao tozu ve süt. Kakaonun nasıl süt ile pişirileceğine dair detaylar her zamanki gibi ve daha fazla anlatamayacağımız şekilde değil.
Kakao sütünden süt tozu nasıl pişirilir?
Bir süt esasına göre sıradan kakao hazırlama tekniğinin açıklaması ile başlayalım. Bu tarifdeki süt herkes tarafından alınabilir, hepsi sadece sizin tercihinize ve ürünün yağ içeriğini belirleyen gözlemlenen diyete bağlıdır. İnek sütünün değiştirilmesi herhangi bir sebze olabilir, teknoloji bundan etkilenmez.
maddeler:
- süt - 1 l;
- kakao tozu - 3 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Öncelikle bitmiş içeceklerde topak oluşumunu engellemeye yardımcı olacak bir süt ve kakao hamuru hazırlamanız gerekir. Yaklaşık olarak bir bardak sütte böyle bir macun hazırlamak için, tüm toz sulandırılıncaya kadar yoğun bir şekilde karıştırılarak seyreltilir. Kakao ile birlikte, sütün bu kısmına da şeker dökebilir veya başka tatlandırıcıya dökebilir veya isteğiniz için hazır bir içkinin içine ekleyebilirsiniz.
Daha sonra süt ve kakaonun bir hamuru, daha sonra orta ateşte ısıtılmış olan sütün geri kalanına eklenir. İçeceğin kaynatılmasından sonra yaklaşık 15 saniye not alın ve sonra kakao ile ateşten çıkan bulaşıkları çıkarın. Sütlü kakao hemen servis edilir, içecekleri hatmi veya bir damla vanilya özüyle tamamlayabilirsiniz.
Süt için Kakaolu Reçete
İçkiyi çocukluktan yetişkinliğe transfer etmek ve canlandırıcı özellikler vermek istiyorsanız, kakaoyu kahve ile karıştırın - sabah uyanışı için mükemmel bir alternatif. Akşam toplantıları için içecek biraz konyak veya favori likör eklenerek uyarlanabilir. Kakao sayesinde, normal kahve çok daha zengin bir çikolata tadına sahip olacak.
maddeler:
- sert kaynatılmış kahve - 475 ml;
- süt - 235 ml;
- kakao - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- yoğunlaştırılmış süt - 15 ml;
- vanilya ve tarçın tutam.
hazırlık
Kakaonun süt üzerine hazırlanması, az miktarda sütte tozun seyreltilmesiyle başlar. Bundan sonra, kakao ezmesi ısıtılmış kahveye eklenir ve kalan süt dökülür. İçeceği zayıf ateşin üzerine koyun ve kaynatmanın başlangıcındaki ilk işaretlere kadar pişirin. Vanilya ve tarçın ekleyin, yoğunlaştırılmış süt dökün ve kaynana kadar bekleyin. Hemen yoğunlaştırılmış süt ile kakao servis yapın.