Çay hakkında konuştuğumuzda, her şeyden önce, siyah çay veya yeşil çay demek istedik. Ama sarı çay da var. Hatta iki çeşit - Çin ve Mısırlı. Ve ikisi de çok faydalıdır. Çin sarı çay da imparatorluk çay denir. Yemekleri uzun bir süre gizli kalıyordu ve sadece imparatorlar ve insanlar onlara yakın bir tadı tadabiliyordu. Ve şimdi bu çay küçük porsiyonlarda üretiliyor, bunun için hammaddeler çok dikkatli ve sadece el ile toplanıyor. Çin sarı çay tıbbi özellikleri vardır, spazmları rahatlatmaya yardımcı olur, baş ağrılarını azaltır ve bağışıklığı artırır.
Mısır sarı çayı da inanılmaz derecede faydalıdır. Sindirim sistemi ve genitoüriner sistem rahatsızlıkları ile birlikte, hipertansiyon ile solunum sistemi hastalıklarında kullanılması tavsiye edilir. Ayrıca, bu çay emziren anneler için yararlıdır, laktasyonu artırır.
Şimdi size Çin ve Mısır sarı çayını tadı ve aromasını tam olarak deneyimlemek için nasıl hazırlayacağınızı anlatacağız.
Sarı Çin çayı nasıl pişirilir?
Çay tercihen bir cam kap içinde demlenir, ancak seramik veya porselen kaplar da kullanılabilir. Çay yapraklarını kişi başına 3-5 g oranında dökün ve sıcak kaynamış su dökün. Kaynar su ile demlemek imkansızdır, aksi takdirde çay acı olur ve tüm yararlı maddeler kaybolacaktır.
Sarı Çin çayı nasıl içilir?
Eşsiz tadı ve aromasının tadını çıkarmak için sarı Çin çayı nasıl içilir? Bu içeceğin susuzluğun giderilmesinin bir yolu olmadığı unutulmamalıdır, bu bir zevktir. Bir yudumda içmemelisiniz, ama tadı tüm çekiciliğini tam olarak deneyimlemek için küçük yudumlarda. Onları akşam yemeği veya atıştırmalık içmeyiniz. Sadece bir çay partisine sahip olmak, rahatlamak, düşüncelerinizi sakinleştirmek ve bu gerçekten ilahi içeceğin tadını çıkarmak daha iyidir. Hiç şekersiz çay içemezseniz, sarı bir çayın içine şeker eklemek tavsiye edilmez, o zaman bir kaşık bal kullanmak daha iyidir, ancak çay eklenmemelidir. Bir bardak çay ile bal yemektir. Lütfen günde 4-5 bardak sarı Çin çayı içmemelisiniz. Eğer çok güçlü demlenmiş çay içerseniz, belki de çay zehirlenmesinin başlangıcı. Vücut için bu çok istenmeyen bir durumdur.
Sarı mısır çayı nasıl pişirilir?
Mısır sarı çayını demleme teknolojisi, Çin çayını demlendirmekten temel olarak farklıdır. Sarı Mısır çayı, buğdayın görünüşüne benzerdir. Bunlar mülk sahibinin tohumları. Kullanmadan önce, bu tohumları akan su altında durulayın ve yaklaşık 2 gün boyunca bir kağıdın üzerine kurutun. Bu çayın demlenmesi, alışık olduğumuz klasik bira üretim süreci gibi değildir.
Sarı mısır çayı nasıl içilir?
Sarı Mısır çayı, sıcak içecek - sadece sıcak. Bazen bal, limon veya zencefil ve bazen süt ekleyin. Yani özellikle lezzetli çıkıyor.