Bu malzemede dikenli kompostoyu toplamaya odaklanacağız ve en ferahlatıcı, aromatik ve sağlıklı içecekleri hazırlamaya çalışacağız.
Sterilizasyon olmadan kışın dönüşünden şikayet edin
Kombinasyonların hazırlanması sırasında kapların ön sterilizasyonu veya önceden doldurulmuş teneke kutuların sterilizasyonu gereksizdir, bu da yemek pişirmek için gereken süreyi önemli ölçüde azaltır.
maddeler:
- dikenli meyveler - 840 g;
- şeker - 290 g;
- su.
hazırlık
Ön durulanmış meyveler, kuyrukları ve şımarık meyveleri paralel olarak çıkarırken döner. Çilekleri temiz (tercihen önceden soda ile yıkanmış) bir kavanoza doldurun, ardından kaynar su dökün. Kavanozun içeriğini 15 dakika bekletin. Bu süre zarfında kaynar su dikenli aromayı emecek ve hafifçe aydınlanacaktır. Kaynayan suyu tavaya geri dökün, şekeri dökün ve şurupları kristaller tamamen çözünene kadar ateşte pişirin. Kaynama şurubu ile hemen bankadaki dönüşü dökün ve kabı haşlanmış kapaklarla döndürün.
Kış için diken ve elmalar kompostosu
Maksimum ifade edilen dikenli tada sahip bir içecek almak için, meyveleri hazırlamak ve kemiklerden temizlemek için biraz daha zaman harcamak mantıklıdır. Bu tarifte, temizlenen devedikeni, içeceğe lezzet ve tatlılık katan elmalar ile birleştireceğiz.
maddeler:
- dönüş - 210 g;
- elma - 180 g;
- şeker - 155 g;
- su 740 ml.
hazırlık
Kompostoyu kışın dönüşünden önce hazırlayın, hazırlayın: meyveleri kuyruklardan temizleyin, ikiye bölün ve taşı çıkarın. Dikenlerin yarısı temiz kavanozlara konur ve derhal kaynar su dökülür. Suyu, meyvelerin aromalarını 10-15 dakika boyunca emdirin, daha sonra sıvıyı boşaltın ve şekerle kaynatın. Elmadan çekirdeği çıkarın ve bunları keyfi ve oldukça büyük bir şekilde kesin. Parçaları meyveleri kavanozlara koyun ve hemen kaynar şurupla doldurun. Kabı haşlanmış kapaklarla yuvarlayın.
Kış için kemikleri ile bir dönüş kompostosu pişirmek nasıl
Iyice yıkadıktan sonra, temiz kutuların dibinde, ikincisini hacmin yaklaşık üçte biri ile doldurun. Kalan hacim kaynar su ile doldurulur, kavanozları kapakla kaplar ve tamamen soğuyana kadar bekletin. Su kararır ve meyve aromasının bir kısmını emer. Sıvıyı bir tencereye dökün, şekeri serpiştirin, şurubun tatlılığını tadınıza göre değiştirin ve dikenin kendisinin tatlılığına dayanarak (ortalama olarak, kompostanın litresi başına 200 gram şeker alın). Şurubu tamamen çözünene kadar şeker kristalleri ile kaynatın, kutulara dökün ve steril kapaklar içinde yuvarlayın.
Kışın dönüşünden şikayet - basit bir tarif
Dönüş diğer meyvelerle iyi bir şekilde kombine edilir, bu nedenle eğer ahududu, kuş üzümü ya da kirazların fazla bir hasadı varsa, bunları nereye koyacağınızı bilmezsiniz - onları komposta atın.
maddeler:
- dönüş - 630 g;
- meyveler - 320 g;
- şeker - tadı.
hazırlık
Çilek ve dikeni yıkadıktan sonra, onları temiz bir kavanoza koyun ve yaklaşık üçte bir oranında doldurun. Suya dökün, bu kez tüm konserve ağzına kadar doldurun. Kapları örtülerle kapladıktan sonra, tamamen soğuyana kadar her şeyi bırakın, ardından kompostayı dökün ve ateşe verin. Tadına şeker döktükten sonra şurubu tam kaynamaya getirin ve hemen kabın içindekileri dökün.
Kış için kiraz erik ile dönüş kompostosu
maddeler:
- kiraz erik - 380 g;
- ahududu - 115 g;
- dönüş - 230 g;
- şeker - 145 g.
hazırlık
Kiraz eriği, ahududu ve dikenleri temiz kavanozlarda durulayın. Kaynayan suyu dökün, kutunun yarısını doldurun ve içine şeker koyun. 15 dakika sonra, kabın içindekileri dik suyunu kaynatın, böylece suyun taşmasını sağlayın. Hemen kavanozları topla.