Ton balığı ve avokado ile klasik salata, özellikle Amerikan mutfağında popülerdir ve Avrupa restoranları giderek bu besleyici salatayı kendi menüsünde içerir. Tuna, kemiksiz sulu etli birkaç balıktan biridir ve çeşitli salatalarda ve atıştırmalıklarda kullanılmasına izin veren özel bir balık kokusuna sahip değildir. Mükemmel cevizli aroma avokadusu avantajlı bir şekilde ton balıklarının tadını koyulaştırır ve meyvenin ihale eti, çeşitli salata sosları ile kolayca birleştirilebilir.
Ton balığı ve avokado salatası - tarifi
maddeler:
- avokado - 2 adet;
- ton balığı filetosu - 250 g;
- zeytinyağı - 30 ml;
- kırmızı soğan - 20 g;
- taze çekilmiş karabiber bir tutam;
- Limon suyu - 25 ml.
hazırlık
Zeytinyağlı filetoyu iki dakika boyunca kızartın, ihale etinin üstünü örtmemeye çalışın. Eti tabağa bırakın ve avokadoyu kesin. Meyveyi ikiye böldükten sonra taşı çıkartarak keskin bir bıçakla nakolovlayın. Avokado posasını kaşıyın ve püre kıvamına getirin. Soğanları doğrayın, pişirilmiş ton balığı küçük parçalar halinde doğrayın, mevsimi ve avokado ile karıştırın. Zeytinyağlı karışık limon suyu ile salata mevsim. Hazırlanan yemeği "tekneler" de avokado kabuğundan hazırlayın.
Avokado ve ton balığı konservesi konserve
Taze ton balığı alımı çok sorunludur, bu nedenle çoğu zaman salata hazırlamak için kendi meyve suyunda konserve ton balığı kullanılır. Salata - ton balığı ve avokado'nun ana bileşenleri değişmeden kalır ve salatalık ve domates gibi mevsim sebzeleri balık aperitiflerine tazelik katar.
maddeler:
- konserve ton balığı - 140 g;
- avokado - 1 parça;
- domates - 95 g;
- salatalık - 45 g;
- zeytinyağı - 20 mi;
- limon suyu - 25 ml;
- karabiber - tutam.
hazırlık
Küçük küpleri avokado posası, salatalık, domatesleri kesip bir kaseye koyduk. Salatayı limon suyu, karabiber ve zeytinyağı ile doldurun, malzemeleri karıştırın. Yukardan ton balığı eti koyun ve kalan limon suyunu dökün.
Ton balığı ve salatalık ile avokado salatası
maddeler:
- konserve ton balığı - 180 g;
- salatalık - 80 g;
- avokado - 2 adet;
- sarımsak - 5 g;
- kırmızı soğan - 15 g;
- mayonez - 25 g.
hazırlık
Hamuru soyulmuş avokadodan çıkarın ve öğütün. İnce şeritler salatalık, konserve ton balığı lifler halinde kesin. Malzemeyi doğranmış soğanla birleştirin, karıştırın, salataya mayonez ve doğranmış sarımsak ekleyin.