Eğer hala akşam yemeği için hatıraları ve yarım gün tabakta durmak istemediğinizi bilmiyorsanız, bu yazı tam size göre. Tavuk bacağı için dükkana gidiyoruz ve en iyi tariflere göre pişireceğiz.
Bir tavada tavuk bacaklarını kızartmak ne kadar lezzetli?
maddeler:
- sapları - 6-7 adet (küçük ise);
- mayonez - 4-5 çorba kaşığı. kaşık;
- karabiber, tuz - tadı;
- bitkisel yağ - 90 g.
hazırlık
Yemeğin lezzetli ve sulu olması için bilmeniz gerekenler: Bir tavada tavukların bacaklarını nasıl kızartırsınız.
Et soğutulmuşsa et mutlaka yıkanır. Bacaklar donarsa, önce çözülmelerine izin verin. Onları ve dikkatlice kurutun, yırtılamamak için, cildi bacağın tabanına doğru itin. Et, mayonezle dikkatlice yayılır ve kabukları kabuğunda giydirin. Üstüne, tuzla ovun ve biber. Tam olarak ısınana kadar soba üzerine bir plaka koyabilirsiniz. Daha sonra, önceden ısıtılmış, hafif sigaraya, bacaklarımıza daldırıyoruz.
Kızartma tavasını bir kapakla kapatın ve 6-7 dakika kadar kızartın, böylece et iyice kızartılır. Kapağı çıkartın ve 4 dakika daha kızartın, böylece kabuk kahverengilaşmaya başlar. Bacakları diğer tarafa ve aynı şekilde, aynı zamanda, diğer tarafa da kızartıyoruz.
Kesinlikle beğeneceğiniz bu tür tavuk bacaklarının tadı! Kabuk, tuzlu, ostrenkoy ve hoş egzersizi olduğu ortaya çıkıyor. Bacakların eti, yumuşak ve sulu çıkıyor.
Bir multivarkta tavuk bacaklarını nasıl kızartırsınız?
Mutfakta, sıcak damlalardan, tavadan yağın sıçramasından atlamak ve sonra sobayı yıkamak istemiyor musunuz? O zaman işinizi çok işyerinizde bırakmayacağız ve içinde tavuk bacaklarını kızartmayacağız.
maddeler:
- tavuk drumsticks - 700 g;
- sarımsak - 2-3 diş;
- kırmızı biber tozu;
- bitkisel yağ - 50-60 g.
hazırlık
Defrost (gerekirse) ve bacakları su kabı içinde durulayın, ardından peçete veya havlu ile iyice kurulayın. Sarımsak, presin içinden geçerek, kırmızı biber ve 2 yemek kaşığı ile karıştırılır. bitkisel yağ kaşığı. Bu karışımı bacaklarımıza sürüp, az miktarda bitkisel yağ içeren multivarka kasesine koyarız. "Pişirme" moduna getirin ve etleri her iki taraftan 25 dakika boyunca kızartın.
Bir mucize cihazı ile pişirilen tavuk bacağı, çok şık ve en önemlisi iştah açıcı.
Çıtır bir kabuk ile tavuk bacaklarını nasıl kızartırsınız?
maddeler:
- tavuk bacağı (sap) - 7-8 adet;
- ketçap (klasik) - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tavuk için baharatlar;
- bitkisel yağ - 90-100 g.
hazırlık
Lezzetli ve güzel kokulu bir kabuk, kızarmış tavuk bacağı yemek istiyorsanız, standart şemaya göre, aşırı nemden bacak bacaklarımızı yıkayıp kurulayın. Her biri, kızartma sırasında nemin daha iyi buharlaşması için birkaç kez bir bıçakla delinmiştir.
Ince ince sarımsak ve ketçap, baharat, 2-3 yemek kaşığı ile karıştırın. yemek kaşığı yağ. Bacakların her birini bu karışıma batırın ve iyi ısıtılmış Teflon tava tereyağı üzerine koyun. Eti kaplarken, tavaya batırılması gereken düz bir plaka ile kaplayın. Tabağın üst kısmında bir litre kavanozu suyla doldurun ve böylece orta ateşte her iki tarafta da 10-12 dakika bacaklarını kızartın.
Şimdi tavuk bacaklarını kızartmanın ne kadar lezzetli olduğunu biliyorsun. Seni kullanmanın bu yollarından hangileri - kendiniz karar verin ve pişirin tadını çıkarın!