Aşağıdaki tariflerden, lahana ile hızlı ve kolay bir jöleli pasta hazırlamak için öğreneceksiniz. Ev yapımı hamurun bu çeşidi zaman kazandırır, inanılmaz lezzetli bir atıştırmalık sunar ya da aniden misafirlerin üzerine gelmek için lezzetli bir ikram haline gelir.
Mayonez lahana ile hızlı bir jöleli pasta tarifi
maddeler:
Test için:
- mayonez - 240 g;
- ekşi krema - 240 g;
- yumurta - 2 adet;
- buğday unu - 125 g;
- tuz - 5 g;
- kabartma tozu - 25 g;
Doldurma için:
- lahana - 500-700 g;
- soğan - 75 g;
- havuç - 75 g;
- biber;
- tuz.
hazırlık
Jöleli turtanın tadı doğrudan onu dolduran dolgulara bağlıdır. Bizim durumumuzda, lahana kullanacağız ve daha narin bir tat için, daha az parçalanmış olacak ve önceden kavrulmuş soğan küpleri ve rendelenmiş havuç ile bir tavada kızartılacak.
Test için, yumurtaları bir tutam tuz ile ihtişamına ateş edeceğiz. Daha sonra mayonez ve ekşi krema ile tanıştırıyoruz, ayrıca un ve kabartma tozunu bir kaseye batırıp tüm un topları çözünene kadar iyice karıştırıyoruz. Yoğunlukta kütle, gözleme hamurunun veya orta yağlı ekşi kremanın kıvamına benzer olmalıdır, bu nedenle gerekirse biraz daha fazla un ekleyin ve tekrar homojen hale gelinceye kadar karıştırın.
Pişirilmiş hamurun yarısı yağlanmış formun dibine serilir, lahananın üstüne serpiştirilir, kalan hamurla doldurulur ve bir spatula ile yayılır. Bir kuru tahta larva üzerinde test edilir ve arzu edilen kızarma derecesine göre, fırın hazırlık derecesine 190-200 derece sıcaklık rejimi ile böyle bir turta pişirin. Pişirme süresi, kalıbınızın yüksekliğine ve boyutuna ve fırınınızın özelliklerine bağlı olarak otuz ila elli dakika arasında değişebilir.
Lahana ve yumurta ile en lezzetli ve hızlı dökme mayonez
maddeler:
Test için:
- mayonez - 120 g;
- ekşi krema - 190 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- buğday unu - 140-160 g;
- tuz - 5 g;
- kabartma tozu - 25 g;
Doldurma için:
- lahana - 500-700 g;
- soğan - 75 g;
- yumurtalar - 3-4 parça;
- dereotu yeşillikleri - tadı;
- bitkisel yağ;
- karabiber karabiber;
- tuz.
hazırlık
Dolum için, lahana, tuz ve karabiber ile orta mevsim ateşte, yumuşak bir şekilde yumuşak bir tereyağa kadar tuzlanmış soğan ile bitkisel yağ doğrayın. Soğuduktan sonra, önceden kaynatılmış sert kaynatılmış, soyulmuş ve doğranmış yumurta ile lahana tabanını karıştırın.
Doldurmanın hazır olması üzerine
Yağlı bir formda , mayonez üzerine hazırlanan hamurun yarısını yayıyoruz , yukarıdan lahana ve yumurtadan doldurmayı dağıtıp kalan hamurları döküyoruz.
Seçilen mod için jöleli turta yaklaşık kırk dakika için hazırlanıyor. Ancak her bir durumda, zaman, şeklin yüksekliğine ve çapına ve buna bağlı olarak da turtanın kalınlığına bağlı olarak talep edilenlerden farklılık gösterebilir.