Lezzetli ve yararlı ev yapımı limonatalar sadece limon ve limeseden pişirilemez. Serinletici içeceklerin hazırlanması için, kök sebzeler sıklıkla kullanılır.
Zencefice, bildiğimiz gibi, son derece yararlı bir bitkidir, bir kişinin ihtiyacı olan vücut, vitaminler ve amino asitler için çok önemli maddeler içerir. Taze kök, karakteristik, oldukça hoş, biraz yanan tadı vardır. Zencefil limon ile limonata sistematik kullanımı (makul dozlarda) aktif olarak "yağ yakma" teşvik, bu yüzden bu içecek kilo azaltmak isteyenler için tavsiye edilebilir. Soğuk mevsimde, zencefilli içecekler sıcak olarak tüketilebilir - bu etkili bir ısınma maddesidir.
Limonatayı evde hazırlamak kolay bir iş değildir, zencefil, limon, su ve - istenirse - biraz daha fazla bileşen (bu oldukça yeterli olmasına rağmen) alacaktır. Yani, limonata - lezzetli ve sağlıklı bir içecek nasıl hazırlanacağını birkaç yolu düşünün.
Zencefilli limonata - tarifi
maddeler:
- zencefil kökü - 1 adet. ortalama büyüklük;
- limon - 1-2 adet;
- şeker - 1-2 yemek kaşığı. kaşık;
- taze nane yaprakları - 2 adet.
- su - yaklaşık 1 litre.
hazırlık
Zencefil kökü iyice yıkanmış ve bir bıçakla ezilmiştir. Limonlarla ipuçlarını kesip çıkarırız, lobları keseriz, kemikleri çıkarırız. Dilimleri kaseye koyup şekerli uykuya daldık. Bir çorbayı ya da bir kaşığı limonlu şekerleri hatırlarız. Suyu kaynatıyoruz. Bir litre termosuna dilimlenmiş zencefil, kaynar su dökün, kapatın ve 1 saat bekletin. Her halükarda, limon suyunu kaynamış suyla doldurmayın, çünkü yüksek sıcaklıklarda, C vitamini, narenciye içerisine zarar verir. Zencefil infüzyonu hazır olduğunda, onu ısıtmak ve şekeri bastırılmış limonlarla karıştırmak için soğuturuz. 2 yaprak nane ekleyin (ayrıca bir tutam şekerle püre haline getirebilirsiniz). Filtre edin, bir şişeye (tercihen cam) dökün ve oda sıcaklığına kadar soğutun ve buzdolabına koyun. Limonata için ideal sıcaklık + 8-11 ° C'dir.
Zencefil, limon ve anason tohumu ile gurme limonata
Bu içeceği şekersiz hazırlıyoruz. Onu bal ya da stevia ile değiştiriyoruz (tatlı bir tat veriyor) - böylece limonata daha diyete dönüşüyor.
maddeler:
- zencefil kökü - 130 g;
- kireç - 1 adet;
- limon - 1 adet;
- anason tohumu - 10-20 adet;
- bir parça nane - 2 adet;
- su - 1 1;
- bal doğal veya kuru stevia - 1 çorba kaşığı. kaşık.
hazırlık
Zencefil kökü iyice yıkanmış, bir bıçakla ezilmiş ve 1 litre kapasiteli bir termos içine yerleştirilmiştir. Orada anason ve bir kaşık stevia tohumu koyarız (eğer bal kullanırsak, daha sonra yararlı maddeleri korumak için hazırlanmış limonata ekleyin). Kaynar su ile doldurun ve bir saat bekletin.
Limon ve kireç ile ipuçlarını kesin ve meyveleri ikiye böldünüz. Suyu ayrı bir kaba sıkın (turunçgiller için özel el sıkacakları vardır).
İnfüzyon serin ve limon ve kireç suyu ekleyin (bu aşamada bal eklenir). Nane ile Sezon, yarım saat ve filtre için demleyelim. Şişenin içine dökün ve soğutun.
Diyetinizi sadece limonata ile değil, her zaman Sangria şarabı ve kruvasan hazırlayabilirsiniz.