Sağlığa zarar vermeden aşırı kilolardan kurtulmak için dengeli olan diyetleri dikkatli bir şekilde seçmelisiniz. Akdeniz diyetinin menüsünü vurgulayabileceğiniz tek şey, sadece ekstra kilo vermenize değil, aynı zamanda çeşitli sağlık sorunları riskini de azaltır.
Akdeniz diyeti tarifleri ve menüleri
Kilo vermenin herhangi bir metodu, temel aldığı kendi prensiplerine sahiptir, bu diyet bir istisna değildir:
- Kahvaltı için tüm gün güç verecek karbonhidratlara ihtiyacınız var, ancak akşam yemeği kolay olmalı ve protein ve sebzeleri içermelidir.
- Günlük sebze normu hem ham hem de pişmiş halde en az 1 kg'dır.
- Üç ana öğüne ek olarak, bir hafta boyunca Akdeniz diyetinin menüsünde bir kaç aperatif eklemek gerekir; bunun için fındık, meyve, çilek, yoğurt, fıstık ezmesi ve havuçlar uygundur.
- Günlük sıvı normu 7-8 st. arıtılmış su. Yemekten önce, açlığı tatmin edecek bir kerelik içilmesi önemlidir.
- Diyetlerinden tamamen arındırılmış gıdalar, tam yağlı süt, fast food ve şekle zararlı diğer yiyecekler tamamen ortadan kaldırılmalıdır.
Kilo kaybı için Akdeniz diyetinin menüsü besin piramidine dayanmaktadır. Altta her gün diyetinize dahil edilmesi gereken ürünler var. Hububat, makarna ve tam tahıl unundan ekmek gibi kompleks karbonhidratlar içerirler. Günlük menüde bile zeytinyağı, fındık, sebze, meyve, bitki ve baharatları içermelisiniz. Bir sonraki aşamada, haftada üç defadan fazla tüketmenize izin vermeyen ürünler var. Bu grup balık, yağsız et ve ekşi süt ürünlerini içerir. Besin piramidinin tepesinde haftada bir kez yenebilecek yiyecekler vardır: kırmızı et, tatlılar, hamur işleri, patates, pirinç ve tereyağı.
Akdeniz diyetinin bir haftası için menüye ek olarak, lezzetli yemekler yapacak yemek tarifleri yapmak da gerekiyor.
Patlıcan Ruloları
Hem günlük hem de bayram masasını süsleyecek büyük bir meze.
maddeler:
- patlıcan - 2 adet;
- domates - 3 adet;
- feta - 120 g;
- zeytinyağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- ceviz - 75 g;
- maydanoz ve kızartma için yağ.
hazırlık
Patlıcanlar 5 mm kalınlığında tabaklar yıkar ve kesilir. Bir tavada, yağı ısıtın ve patlıcan 2 dakika orada kızartın. her tarafta. Peçete koy. Domatesleri domatesten ayırın ve ardından hamuru kalın kamışlarla kesin. Bir karıştırıcı kullanarak, peynir zeytinyağı ve yeşillik ile karıştırın. Sonuç olarak, çok fazla homojen tutarlılık elde edilmelidir. Her dilim için, 1 çay kaşığı kütle, domates dilimi ve fındık yerleştirin ve ardından ruloları döndürün.
Domatesli omlet
Kahvaltı için harika bir seçenek, çünkü yemek, içten ve çok lezzetli.
maddeler:
- yumurtalar - 3 adet;
- domatesler - 3 adet;
- süt - 100 ml;
- kekik - 1 tatlı kaşığı;
- fesleğen - 1 tatlı kaşığı;
- zeytinyağı - 20 mi;
- yeşillik, tuz ve karabiber.
hazırlık
Bir kızartma tavasında, yağ ve kızartma domates parçaları 5 dakika fesleğen ile dilimler halinde kesilir. Ayrı olarak, yumurtaları sütle yudumlayın ve sonra elde edilen karışıma baharat, tuz ve doğranmış yeşillikler koyun. Yumurta karışımı tavaya dökülür, kapağı kapatın ve beş dakika kızartın.
Şeftali pudingi
Tatlılar, lezzetli bir tatlı. Sunulan ürünler 4 porsiyon için yeterlidir.
maddeler:
- şeftali - 300 g;
- mısır nişastası - 1 adet;
- yağ-50 g;
- şeker - 0.5 yemek kaşığı. + 2,5 çorba kaşığı. kaşık;
- yumurta - 1 adet;
- süt - 0,5 ürün;
- ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- un - 2/3 ürün;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
Şeftali küçük küpler halinde kesilmiş, onlara 2.5 st. şeker ve nişasta yemek kaşığı. Küçük bir ateş yak ve kaynatın, kaynatın. Ayrı olarak, tereyağını şekere sürün ve sonra alınan kütleye yumurta, süt, un ve ekşi krema gönder. Üniforma kadar karıştırın. Kalıplarda, dolguyu yerleştirin ve meyvenin içine dökün. Fırında yarım saat pişirin.
Diyet menüsü: