Antep fıstığı salatanıza sadece lezzet verici bir vurgu yapmaz, aynı zamanda dokusunu daha çeşitli hale getirir. Buna ek olarak, yeşilimsi kremalı fındık yemeği sadece tadıyla değil, aynı zamanda görünümü ile de süslemektedir. Tariflerimize göre antepfıstığı ile basit salatalar yaparak kontrol edin.
Antep fıstığı ve tavuk salatası
maddeler:
- tavuk filetosu - 500 g;
- yeşil soğan - 3 tüyler;
- elma - 50 g;
- Antep fıstığı avuç;
- kurutulmuş kiraz - 30 g;
- mac - 5 g;
- mayonez - 60 g;
- Dijon hardalı - 10 g.
hazırlık
Tavuk filetounu kaynatın ve küpler halinde kesin. Yeşil soğanları doğrayın, bir rende elma sürün ve limon suyu ile serpin. Tavuğu elmaları ve otlar ile karıştırın, biraz ezilmiş (ama toz haline getirilmemiş) antepfıstığı, kuru kiraz ekleyin ve haşhaş, mayonez ve Dijon hardalı karışımıyla yemeği doldurun. Ispanak yaprakları veya salata karışımı en iyi gibi ağır bir salata servis yapın.
Salata "Pautinka" - Antep fıstığı ile tarifi
maddeler:
- tavuk - 400 g;
- sert peynir - 185 g;
- Antep fıstığı (soyulmuş) - 180 g;
- taze domatesler - 100 g;
- tavuk yumurtası - 4 adet.
- taze salatalık - 100 g;
- mayonez.
hazırlık
Taze bir tavuk aldıysanız, ön pişirmeye başlayın ve daha sonra lifleri parçalarına ayırın. Aynı tarif için füme tavuk alabilir, bu pişirme süresini azaltacaktır. Sert kaynatılmış yumurtaları kaynatın ve öğütün. Sert peynir, büyük bir rende üzerine ovuşturdu ve taze sebzeler küpler halinde kesildi. Malzemelerin katmanlarını birbirinin üzerine herhangi bir sıraya koyunuz, her tabaka mayonez ile bulaşabilir. En başından salataya ezilmiş antep fıstığı döktüğümüz her bir mayonez file ile kaplanıyoruz.
Antep fıstığı ile "Pautinka" salatası, buzdolabında birkaç saat geçirdikten sonra servis yapmaya hazır olacak.
Antep fıstığı ile üzüm çekirdeği salatası
Antep fıstığı ile "Üzüm salkımı" veya "Grapevine" salatası, sadece ilginç tadı nedeniyle değil, aynı zamanda doğal taze üzüm demetini tekrarlayan, aynı derecede ilginç görünümü nedeniyle de çok seviliyor.
maddeler:
- füme tavuk - 320 g;
- tuzlu fıstık - 135 g;
- marul başı;
- üzüm - 350 g;
- sert peynir - 120 g;
- tavuk yumurtası - 4 adet.
- salatalık turşusu - 2 adet;
- mayonez.
hazırlık
Füme tavuk, parçalara ayrılabilir veya küp şeklinde kesilebilir. Tuzlu antep fıstığı bir bıçakla öğütülür, ancak tozda değil, büyük bir parçada bulunur. Yumurtalar sert kaynatılır ve öğütülür. Sert peyniri büyük bir rende üzerine sürüyoruz ve ayrıca marine edilmiş salatalıklarını küplere ayırıyoruz. Marul yaprakları alınabilir. Tüm malzemeleri bir salata kasesine ve mevsime mayonez ile bağlarız.
Üzüm meyveleri ikiye böldü, varsa kemikleri çıkar ve tabağın tasarımına devam et.
Salatayı bir sürgü ile yaydık ve doğal bir demet şeklinde üzüm yarısı ile kapladık. Antep fıstığı, üzüm ve tavuk salatası servis edilmeye hazırdır.
Antep fıstığı ile salata tarifi
maddeler:
- soyulmuş antepfıstığı - 60 g;
- zeytinyağı - 60 ml;
- sirke - 60 ml;
- tavuk filetosu - 450 g;
- marul başı;
- maydanoz ve kişniş;
- portakal - 60 g;
- Beyaz peynir - 120 g.
hazırlık
Tavuk filetounu her iki tarafa dayayın ve zeytinyağı ile yağlayın. Kalan tereyağını sirke ile karıştırın, karabiberle tuz ekleyin ve basit ve çok yönlü bir pansuman yapın.
Önceden hazırlanmış tavuk kızartma tavada her iki tarafta da tam hazırlıklı, serin ve şeritler halinde kesilir.
Biz marul yaprakları hasat ve portakal dilimleri ve taze otlar ile birlikte salata salata üzerinde tavuk yayıldı. Bu yemeği beyaz peynirle serpin ve zeytin sirkesi sosunu dökün. Salata, pişirildikten hemen sonra servis edilebilir.