Sadece lezzetli bir denizaşırı meyve değil, aynı zamanda çok yararlı bir vitamin kaynağı olan bir muz çıkıyor! İçerdiği maddeler, stresle savaşmaya yardımcı olur, cildin nemini korur. Bunları hem doğal bir şekilde hem de farklı yemeklerde (örneğin, muzlu kreplerde ) dolgu ve katkı maddeleri olarak tüketebilirsiniz. Bugün herkesi memnun edecek lezzetli ve çok lezzetli muzlu börekleri pişirmenizi öneriyoruz. Yani başlayalım mı?
Muz börek için tarifi
maddeler:
- akçaağaç şurubu - tatmak için;
- pekan - 80 g;
- muz - 3 adet;
- buğday unu - 300 g;
- kabartma tozu - 3 çay kaşığı.
- kefir - 500 ml;
- yumurta - 3 adet;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Kabartma tozu, un ve şeker karıştırın. Başka bir kapta, yumurtaları dövün, kefir ekleyin, eritilmiş tereyağı ve hafifçe her şeyi ununa ekleyin. Kızartma tavası iyice ısınır, yağ dökülür, bir kaşık hamur serpilir ve her gözlemeğin üzerine bir muz çemberi koyarız. Tamamen hazır olana kadar iki taraftan da kızartın. Sıcak, akçaağaç şurubu ile krep servisi yapıyoruz.
Yoğurtlu muzlu börek
maddeler:
- yumurta - 1 adet;
- tuz - bir tutam;
- şeker - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- un - 200 g;
- soda - 1 tatlı kaşığı;
- kefir - 1 öğe;
- olgun muz - 2 adet;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Muz börekleri nasıl pişirilir? Kefir soda ile karıştırılır ve birkaç dakika için bırakılır. Bu sefer yumurtayı bir corolla ile şekerle yedirin ve hazırlanan kefirle dökün. Muzlar soyulur ve bir çatalla yoğrulur. Daha sonra yumurta-kefir kütlesine ekleyin ve iyice karıştırın. Yavaş yavaş elenmiş unu dökün ve bir tutam tuz koyun.
Bütün kütle dikkatli bir şekilde karıştırılır ve bir kaşıkla pişirilmiş hamur, yağ ile ısıtılmış bir tavada kızartmalar şeklinde dağıtılır. Güzel bir iştah açana kadar iki taraftan kızartın. Daha sonra, hazır muz kreplerini peçeteye kaydırın, böylece tüm fazla yağ emilir. Servis yapmadan önce, kabartma tozu pudra serpin veya sıvı bal dökün!
Süt ile muzlu börek
maddeler:
- muz - 2 adet;
- tavuk yumurtası - 1 adet;
- süt - 60 mi;
- toz şeker - 1 adet;
- buğday unu - 0,5 ürün;
- bitkisel yağ - kızartma için.
hazırlık
Muzdan krep yapmak için reçete oldukça basittir. Karıştırıcıyı homojen bir soyulmuş muz, yumurta ile karıştırın, süt dökün ve şeker ekleyin. Oraya yavaş yavaş un döküyoruz ve çabucak karıştırıyoruz, böylece topaklar oluşmuyor.
Ortaya çıkan kütle, sıcak kızartma tavası üzerine bir kaşıkla tereyağı ile serpilir ve her iki tarafta da krepleri kahverengiye dönünceye kadar kızartın. Taze demlenmiş çay veya taze sütü ısıtıyoruz.
Muz ile maya krep için tarifi
maddeler:
- süt - 1 l;
- un - 500 g;
- manga - 500 g;
- taze maya - 30 g;
- yumurta - 3 adet;
- tereyağı - 100 g;
- şeker - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz - tadı.
hazırlık
Sütün yarısını bir kepçe veya tencereye dökün ve düşük ateşte ısıtın. Sonra mayayı ve mangayı içine dökürüz. Her şeyi karıştırın ve oluşan süngeri ılık bir yere çıkarın. Hafifçe kaldırıldıktan sonra, şeker sarısı ve eritilmiş tereyağı ile çırpılmış ekleyin.
Kızartma tavası iyice ısınır, bitkisel yağ ile yağlanır ve daha sonra bir çorba kaşığı ile dikkatlice hamur yayılır. Güzel, kabarık bir kabuk ortaya çıkana kadar her iki tarafta kızartma börekleri. Ekşi krema, reçel, bal ile servis ediyoruz. Satın aldığınız reçelleri veya sosları kullanmak istemiyorsanız, örneğin evde haşlanmış sütleri nasıl hazırlayacağınızı öğrenin . Bu krep için harika bir ek olacaktır.