Marmelat, şeker veya bazen jelatin ilavesiyle, meyveler veya meyvelerden yapılan bir şekerlemedir. Kendi elleriyle pişirilen bu incelik sadece lezzetli değil, aynı zamanda yararlıdır. Sonuçta, içinde zararlı katkı maddeleri, boyalar ve koruyucu maddeler yoktur. Marmelatı armuttan nasıl yapacağınızı düşünelim ve bu harika muameleye sahip çocukları lütfen.
Armut marmelat tarifi
Armut marmelatı sadece tatlı dişe değil, aynı zamanda figürü izleyen insanlara da hitap edecek. Sonuçta, düşük kalorili, kalın ve lezzetli lezzetlidir.
maddeler:
- armutlar - 1 kg;
- şeker - 500 g;
- su - 3 ürün;
- jelatin - tutam.
hazırlık
Böylece, olgun armutlar iyice yıkanır, göbeği, kemikleri çıkarır, uçları keser ve büyük dilimler halinde kesilir. Jelatin bir kaseye koyun, ılık su dökün ve şişmeye bırakın. Meyveler derin bir tencereye konur ve su ile dökülür, böylece armutun tüm parçaları tamamen kaplanır. Düşük ısıda yumuşayana kadar pişirin.
Pişmiş armutlar biraz serin ve bir kaşığın içinden bir kaşıkla ovalayın. Ortaya çıkan kütle içinde jelatin dökün ve kalınlaşana kadar armut yufkasını pişirin. Kalın bir kitle şekeri dökün, iyice karıştırın ve 6 dakika daha pişirin.Ondan plakadan çıkarın ve buzdolabına koyun. İşte bu, armut şekeri hazır! Küçük kareler ile keser ve masaya servis ederiz.
Elma ve armuttan meyve jölesi
maddeler:
- asit elmaları - 2 kg;
- armutlar - 1 kg;
- şeker - 1,5 kg.
hazırlık
Kış için armuttan marmelat hazırlamak için, meyveleri yıkarız, temizleriz, keser, çekirdeği çıkarır ve fırın tepsisine yayırız. Elmalı armutları fırında pişiririz, sonra bir elekle ovup bir tencereye koyarız. Şeker dökün ve hazır olana kadar pişirin. Bundan sonra, steril kavanozlar için hazır marmelatı yerleştirin ve kapaklarla sarın.
Bu eşsiz lezzetin sevgilileri için, karpuz kabuklarından veya portakal marmelatından marmelatı da denemenizi öneririz.