Armut, birçok yetişkin ve çocuğun favori meyvesidir. Ancak çok az insan, bu makalede bahsedeceğimiz taze armut ve armut reçelinin, eşsiz tatlı tada ek olarak, bir çok yararlılıkla dolu olduğunu biliyor.
Armuttan daha faydalı mı?
Armut çeşitli hastalıkları tedavi etmek için ve ayrıca bir koruyucu madde olarak kullanılır. Armut vücudumuz için çok gerekli olan birçok vitamin içerir. Ve hala armutun faydalarından şüphe duyanlar, armutun yararlı özelliklerinin özelliklerini tanımak için gereksiz olacaktır:
- armut yüksek vitamin içeriği nedeniyle pankreas hastalıkları için tavsiye edilir - A, B1, B2, E, C, P;
- Armut suyu ve kurutulmuş armut kullanımı diyabet hastaları için son derece yararlıdır;
- taze durumda armut kalp atışı normalleştirir;
- Karaciğer ve böbrek armut hastalıkları ile mükemmel bir koruyucu araçtır. Bazı durumlarda, acıdan kurtulmak için 1 kg armut yemek sadece birkaç gün sürer;
- Eski günlerde armut bir antipiretik ajan olarak kullanıldı. Kurutulmuş meyvelerin bir kaynatılması, vücut sıcaklığındaki bir azalmaya katkıda bulunmuştur;
- bugün bile armut, prostatit tedavisi için tıpta kullanılmaktadır. Bu rahatsızlıktan muzdarip erkekler için, doktorlar günlük olarak armut kompostosu içmek için reçete;
- armut bir diüretik özelliği vardır. Birçok durumda, armut suyu pahalı ilaçların yerini alır ve kumu böbreklerden mükemmel bir şekilde çıkarır.
Armutun kalori içeriği oldukça düşüktür - 100 gram taze meyve içinde 45 kcaldır. Bu nedenle, beslenme uzmanları obezite ile mücadele etmek için bir armut diyeti önermektedir. Armut diyeti, armutların çeşitli yemeklerinin yanı sıra az sayıda diğer meyvelerin (elma, şeftali, erik) kullanımına dayanmaktadır. Diyet, en fazla 5-7 gün için hesaplanır.
Armut eti, çeşitli halk kozmetik ürünlerinin temelidir. Özellikle etkili ve yararlı bir armuttan yapılmış bir yüz maskesidir. Taze meyvelerden pişirilen maske, cildin elastikiyetini ve elastikiyetini artırır ve ayrıca gençleştirir.
Ardından, bu kadar yararlı ve lezzetli bir armut reçelini nasıl pişireceğimiz hakkında konuşacağız.
Armut Reçeli
Her ev kadını, kendi tarzında reçel yapıyor ve en sevdiği malzemeleri tarife ekliyor. Armuttan reçel yapmak için klasik tarifler sunuyoruz.
Armut reçeli hazırlamak için sadece bahçe yaz veya sonbahar armut almak gerekir, sera değil, bilmeli. Onları karakteristik, kalıcı bal aromasıyla tanıyabilirsiniz.
Armut Reçeli için Reçete
Malzemeler: 1 kilo armut, 1,2 kilogram şeker, 1 bardak su.
Armutlar yıkanmalı, soyulmalı, kesilmeli ve çıkarılmalıdır. Armut dilimlerini 5 dakika kaynar suda dilimleyin ve soğutun.
Su ve şekerden şurubu kaynatın, soğutulmuş parçalarını düşürün ve meyveleri hafifletmek için 30 dakika pişirin. Bundan sonra, reçelleri kavanozların üzerine yayın, 30 dakika (litre kavanozları için) sterilize edin ve hemen yuvarlayın.
Armut-elma reçeli için reçete
Elma ve armut reçeli için, aşağıdaki malzemeler gerekli olacaktır: 500 gram
Meyve durulayın, kabuğu soyulur ve küçük parçalar halinde kesilir. 5 dakika boyunca elma ve armut parçaları sıcak su ile doldurulmalı, daha sonra kurutulmalıdır.
Şeker ve su şurup yapılmalı, meyve parçalarına eklenmeli ve elma ve armutlar hafif olana kadar pişirilmelidir. Ortalama olarak bu 40-50 dakika sürer. Sıcak reçel, teneke kutuya dökün, bir su banyosunda sterilize edin ve yuvarlayın.
Armut reçeli, evdeki çay içmek için mükemmel bir tedavi olarak kabul edilir. Ayrıca, reçel çeşitli hamur işleri ve tatlılar için bir dolgu olarak kullanılabilir.