Arpa lapası sadece çok lezzetli bir yemek değil, aynı zamanda sağlıklı bir ürün. Bu krup kıyılmış arpa tanesidir. Yulaf ezmesini pişirin - su ile yumurtayı 1/2 oranında dökün ve 20-25 dakika pişirin, tadı tuz, şeker veya diğer malzemeleri ekleyin. Ayrıca, güveç pişirmek için kullanılabilir.
Yararlı arpa lapası nedir?
Her şeyden önce, arpa lapasının faydalarından bahsetmek gerekirse, tahılların üretiminde kullanılan ham tahılda çok miktarda lif bulunduğunu belirtmek gerekir. Gastrointestinal sistem hastalıklarının tedavisinde ve önlenmesinde çok yararlıdır, çünkü vücut tarafından sindirilmeyen selüloz, midenin sıkı çalışmasına ve bağırsakları arındırmasına neden olur. Yüksek kolesterol ve diyabet için yararlıdır.
Ayrıca bu lapası aşırı kiloyla mücadele eden insanlar için tavsiye edilir. Yüksek kalorili içerikte (100 gr için 320 kcal), arpa lapası kolayca sindirilir ve vücutta önemli bir enerji kaynağı olarak hizmet eder. Aynı nedenden dolayı, doktorlar çocuk ve yaşlıların diyetine dahil etmeyi tavsiye ediyorlar. Ayrıca, yaşlı insanlarda da yaygın olan ruh hali değişimleri ve stres için mükemmeldir.
Son araştırmalar, arpada tahılda, mantar deri lezyonlarını tedavi etmek için kullanılan az miktarda antibakteriyel madde olduğunu göstermiştir. Bu mucize püresinin de yüksek tansiyona karşı mücadelede yardımcı bir faktör olan diüretik etkisi vardır. Spazmolitik özellikleri de önemlidir. Yachka, ağır metalleri ve cürufları vücuttan mükemmel bir şekilde çıkarır.
Arpa lapasının faydalarından bahsetmişken, onu unutamazsın. Yačka, glisin enteropatisi olan ve çölyak hastalığı olanların - gluten intoleransı olan kişilerde kontrendikedir.