Charlotte, İngiliz pudinginden ödünç alınan geleneksel bir Alman yemeği olan bir hamurda pişirilmiş tatlı bir tatlı elmadır .
Orijinal pişirme tariflerinden biri, ayva ile bir charlotte olabilir - bir tatlı bisküvi tatlılığını vurgulamak, ayva ekşi tadı hangi kokulu ve piquant tarifi.
Charlotte fırında ayva ile - tarifi
Ayva, tereyağı ile ısınan dilimler, charlotteların lezzetini zenginleştirecek ve meyve içinde bulunan pektin, viskoz meyve dolgusu ekleyecek, yemeği daha farklı bir şekilde farklı hale getirecektir.
maddeler:
- ayva - 125 g;
- un - 270 g;
- limon suyu - 10 ml;
- şeker - 265 g;
- tavuk yumurtası - 4 adet;
- tereyağı -35 g;
- kabartma tozu - 5 g;
- bir limonun limon kabuğu.
hazırlık
- Ayva kabuğundan temizleyin, dilimler halinde kesin ve çekirdeği alın.
- Tereyağını eritin, ayva çekirdeği sürün, limon kabuğu rendesi ekleyin, ateşte bir süreliğine ateş açın, limon suyunu serpin.
- Yumurta ve şeker, bir karıştırıcı ile kalın bir köpüğe dönüşür ve daha sonra un ve kabartma tozu ile birleştirin.
- Ayva bezlerini bir kalıba dökün, hamurun üzerine dökün ve yarım saat kadar 180 derecelik bir sıcaklıkta pişirin.
Elma ve ayva ile Charlotte - tarifi
Görsel olarak benzer iki meyvelerin birleşimi tatlıya uyumlu bir görünüm ve özgün bir tat katacak.
maddeler:
- ayva - 135 g;
- elma - 45 g;
- un - 230 g;
- şeker - 180 g;
- yumurtalar - 5 adet.
hazırlık
- Meyvesi eşit oranlarda soyun.
- Yumurtaları çırpılmış köpüğe kadar şeker ile çırpın, elenmiş unu ile birleştirin. Ortaya çıkan kütle, karıştırın.
- Hamurun üçte birini bir pişirme tabağına dökün, meyveyi doldurun, kalan hamurla kaplayın ve fırına koyun.
- Tatlıyı 180 derece bir sıcaklıkta bir saat pişirin.
Bir multivark içinde ayva ve elma ile Charlotte
Bir multivarker içindeki hızlı ve basit bir charlotte tarifi, sadece malzemeyi karıştırırken zamanınızı birkaç dakika alacaktır ve daha fazla pişirme işlemi teknikle kontrol edilir ve özel dikkat gerektirmez.
maddeler:
- ayva - 130 g;
- elma - 45 g;
- un - 240 g;
- şeker - 190 g;
- tereyağı - 55 g;
- yumurtalar - 4 adet.
hazırlık
- Yıkanmış meyveleri kabuğundan durulayın, çekirdeği çıkarın ve küplere bölün.
- Yağla yağlayın ve un bir çok tutam kaseye serpin ve üzerine meyve koyun.
- Köpüğü yumurtadan ve şekerden çırpın, üzerine un ekleyin, kütleyi karıştırın ve kaseye dökün.
- "Pişirme" modunu bir saat için ayarlayın ve sinyalden sonra hazır olup olmadığını kontrol edin.