Bal, dünyanın en değerli ürünlerinden biri olarak kabul edilir. Birçok hastalıkta yardımcı olur ve ayrıca organlar arasındaki iletişimi yeniden kurmak ve bağışıklığı arttırmak için eşsiz bir yeteneği vardır. Bu ürünün birçok kişi tarafından kullanıldığı gerçeğine rağmen, balın nasıl yapıldığını düşünen çok az insan var.
Bal arıları bal yapar?
Bir kilogram balın pişirilmesi için arı yaklaşık 10 milyon çiçek ziyaret ediyor. Bu sayede hızı 65 km / s'ye ve yaklaşık 30 km / s'lik bir yüke ulaşır. Bu şekilde ekvatorda dünyanın çevresinden 10 kat daha fazla seyahat etmesi gerektiği tahmin ediliyor!
Bal arıları bal nasıl toplanır? Protezleriyle yapıyorlar. İlk olarak, arı nektarı toplar ve ventrikülü ile doldurur. Ardından, diğer böceklerin kovana girmediğinden emin olmak için izleyen ve ondan kurtulan arı gözlemcileri uçar. İşçi arılardan gelen nektar, bir arı alıcısını işlemek için bir ventrikülden kendini alır. Nasıl bal yaparlar? Ventriküldeki nektar, karmaşık süreçlerin yardımıyla, ilk olarak hasat sırasında başlayan işleme tabi tutulur.
Ventrikülde işlendikten sonra nektar dönüşümün sonraki aşamasına balın içine geçer. Arı-alıcısı, hortumunu aşağı doğru iter, böylece bir damla nektarı serbest bırakır ve saklar. Bu prosedür yaklaşık 130 kez yapıyor. Bundan sonra, arı serbest bir balmumu hücresi bulur ve orada yavaşça bir damla bırakır. Ama bal bu şekilde çalışmaz, çünkü nektarın hala enzimlerle zenginleştirilmesi ve ondan aşırı nemin alınması gerekir.
Bal nasıl çalışır?
Bal üretmek için balmumu hücresinin üst duvarına bir arı nektarı damlatılır. Bu çok hassas bir tekniktir, çünkü asma damlalarının büyük bir buharlaşma yüzeyi vardır, böylece nem daha yoğun bir şekilde buharlaşır. Ayrıca, kanatların sabit kanatları sayesinde kovana ek hava sirkülasyonu yaratılır. Arı, kalınlaşana kadar bir hücreden diğerine bir damla nektar taşır.
Bal ne kadar ileri? Ayrıca nektar, arıların ventrikülünden gelen organik asitler, enzimler ve dezenfektanlarla zenginleştirilmiştir. Sonra böyle bir damla yine balya dönüşene kadar balmumu hücresine düşer. Tamamen balla doldurulmuş balmumu hücresi, bir balmumu kapağı ile kapatılır ve bal birkaç yıl içinde saklanabilir. Şaşırtıcı bir şekilde, bir sezonda arı ailesi 150 kilogramdan fazla bal toplayabilir!
Böylelikle arılar değerli nektar toplarlar, işleyebilirler, enzimlerle zenginleştirirler ve kişi baldan çıkarır ve bal peteğinden pompalar. Aynı zamanda tüm ana işler arı üzerinde, çünkü kendisi gibi bir insan asla pek çok fonksiyonla başa çıkamayacaktı. Ve neden bal arıları bal yapar? Kişi için gerçekten mi? Hayır, bal sadece insanlar tarafından arı için yapılmaz. Onu yiyorlar ve vücutlarını vitaminlerle zenginleştiriyorlar. Sadece zaman içinde adam yararlı özellikleri hakkında bilgi ve
Balın yararlı özellikleri
Birçok şey, bal satın alırken, kalın bir hal aldığını ve zamanla sertleştiğini, çünkü şeker özelliğine sahip olduğunu fark eder. Ancak bu, iyileştirici özelliklerini etkilemez. Bal metabolik bozukluklar için çok yararlıdır, çünkü kanda bulunan 24 mikroelementin 22'si vardır. Ayrıca, onun sayesinde sindirim sürecini yeniden kurabilirsiniz, çünkü bal bu süreci olumlu yönde etkileyen demir ve manganez içerir. Ayrıca, bu ürün kalp hastalıklarında yararlıdır ve sinir sistemini güçlendirir. A, B2, B6, C, PP, K ve H vitaminlerini içerir. Bal, kandaki hemoglobin düzeyini artırır, kanı uyarır ve dokuların beslenmesini iyileştirir. Karaciğer hastalıkları, soğuk algınlığı için vazgeçilmezdir ve aynı zamanda mükemmel bir enerji kaynağıdır.