Balıklardan yapılan yemekler çok yararlı sayılır çünkü bu üründe birçok yararlı madde bulunur. Ve bu balık için, et tarafından daha kolay vücut tarafından sindirilir. Bu lezzetli ve sağlıklı ürünü yapmak için birçok seçenek var. Pollock dan balık köftesi nasıl pişirilir, size aşağıda söyleyeceğiz.
Fırında pollock gelen balık pirzola
maddeler:
- pollock filetosu - 0.5 kg;
- soğan - 150 g;
- beyaz ekmek - 100 g;
- tereyağı;
- büyük tavuk yumurtası - 1 adet;
- ekşi krema - 40 g;
- süt ineği - 100 ml;
- tuzu;
- biber.
hazırlık
Pollock Filet ve bir kıyma makinesi içinde beni ezmek. Beyaz ekmekle bütün kabukları keseriz ve kırıntıyı sütle doldururuz. Soğanlar temizlenir ve keyfi olarak öğütülür. Ekmeği sıkarız ve soğanla birlikte bir kıyma makinesinde bükürüz. Tuz, biber koyarız, yumurtayı sürüp iyice karıştırıyoruz. Pirzola yaparız ve fırın tepsisine göndeririz. Ekşi krema ile üst ve 200 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin.
Pollock gelen lezzetli balık pirzola - tarifi
maddeler:
- soğan - 90 g;
- pollock (fileto) - 500 g;
- yulaf ezmesi gevreği - 100 g;
- tuzu;
- baharatlar ;
- havuç - 1 adet;
- zeytinyağı.
hazırlık
Balık filetosu çözülür, benim ve bir kıyma makinesi ile ezilir. Soğan ve havuç aynı şekilde doğrayın. Malzemeyi karıştırın, baharatları, tuzları, yulaf pullarını koyun ve iyice karıştırın. Yaklaşık 20 dakika bekletin, böylece pullar iyice şişirilir. Tepsiyi ve ellerinizi yağla da yağlıyoruz. Pirzolalar oluştururuz, bir fırın tepsisine koyarız ve ılımlı bir sıcaklıkta 20-25 dakika pişirin.
Alaska pollock filetosu
maddeler:
- pollock (fileto) - 700 g;
- beyaz ekmek - 200 g;
- manga - 6 yemek kaşığı. kaşık;
- soğan - 170 g;
- yumurta - 1 adet;
- tuz.
hazırlık
Pollock filetosu bir kıyma makinesinde bükülür. Soğanı doğrayın ve hafifçe pürüzlendirene kadar doğrayın. Onu balık kıvamına ekliyoruz, yumurtayı sürüyoruz, ıslatılmış ve gevşetilmiş somunu koyup, mangoun yarısını döküyoruz, yumurtayı sürüyoruz, tuzu ekleyip iyice karıştırıyoruz. Pirzola yapıyoruz, onları kalan mangada gezdiriyoruz ve hazır olana kadar iki taraftan kızartıyoruz. Ateşin ortalama olması daha iyi.
Buğulanmış walleye pollock gelen balık pirzola
maddeler:
- pollock filetosu - 0.5 kg;
- beyaz ekmek - 2 dilim;
- süt ineği - 100 ml;
- soğan - 140 g;
- tavuk yumurtası - 1 adet;
- tuz.
hazırlık
Ekmek sütü ile doldurulur ve yumuşattığı zaman fazla sıvıyı sıkın. Pollock filetosu, soğan, ekmek bükülür. Yumurtada sürün, tuz ve iyice karıştırın. Küçük pirzola yapmak ve bir çift için yaklaşık 20 dakika pişirmek.
Domuz yağı ile Alaska pollack balık pirzola tarifi
maddeler:
- soğan - 200 g;
- pollock (fileto) - 900 g;
- sarımsak - 4 karanfil;
- somun - 150 g;
- süt - 150 ml;
- büyük tavuk yumurtası - 2 adet.
- domuz yağı - 150 g;
- patates - 150 g;
- tuz.
hazırlık
Önce somun dilimlerini sütle dökürüz. Buzlu balık filetoları bir kıyma makinesinde doğranır. Soyulmuş sebzeler, domuz yağı ve preslenmiş ekmekler aynı şekilde ezilir. Birlikte tüm malzemeleri karıştırın, ortaya çıkan kıyılmış yumurtaya sürün, tuz koyun, tada ekleyerek baharatı da ekleyebilir ve iyi karıştırabilirsiniz. Aniden sola ince girerseniz, küçük bir manga ekleyebilirsiniz. Pirzola yapıyoruz, onları kaydırıyoruz. Bunu yapmak için mango, un veya ekmek kırıntısı kullanabilirsiniz. Hazır oluncaya kadar iki taraftan kızartın. En sonunda, yaklaşık 50 ml su dökebilir ve pirzolaları kapak altında düşük ısıda söndürebilirsiniz. Afiyet olsun!
Balık pirzola için sos ___ 'dan Alaska Pollock
maddeler:
- ekşi krema% 20 yağ içeriği - 100 g;
- mayonez% 67 yağ içeriği - 100 g;
- sos tabasco - ½ çay kaşığı;
- hardal - 10 g;
- limon suyu.
hazırlık
Sosu için ekşi krema ve mayonezle karıştırın, tadına göre Tabasco sosu, hardal ve limon suyu ekleyin. İyice karıştırın ve balık pirzola ile birlikte masaya servis yapın.