Fırında doğru pişirilmiş ev yapımı jambon her zaman sulu, lezzetli ve tandır. İştah açıcı bir dilimden, tüm görünümünü ve şaşırtıcı aromasını çağırarak, yalnızca vejetaryenliğin destekçileri durabilir.
Folyo fırında soğuk kaynatıldı
Atıştırmalık tariflerin çoğu, her zamanki mutfak gereçlerinin yardımıyla etlerin pişirilmesi ile ilgili olup, meyve suyunu mümkün olduğunca et parçası içinde tutmanızı sağlar. Daha sonra, bir folyoda fırında haşlanmış domuzun nasıl pişirileceğini öğreneceksiniz, bu da ürünün sulu olmasını sağlayacak ve böylece ideal tadın elde edilmesine katkıda bulunacaktır.
Fırında haşlanmış domuz eti
Fırında ev yapımı jambon, farklı et ürünlerinden yapılabilir. En yaygın incelik çeşitlerinden biri domuz eti ürünüdür. Bu konuda ve aşağıdaki tarifte tartışılacaktır. Bu durumda ideal hammadde arka domuz bacağı, yani "domuz elma" loin kısmı olacaktır. Ondan, fırında gerçekten lezzetli ve sulu haşlanmış domuz eti alacaksınız.
maddeler:
- domuz eti - 1,2 kg;
- havuç - 60 g;
- diş sarımsak - 5 adet.
- yağ - 30 ml;
- öğütülmüş biber, zerdeçal, hardal, kırmızı biber - 5 g;
- su - 1 1;
- tuz - 60 g.
hazırlık
- Et dilimi tuzlu su ile dökülür.
- İki gün sonra, domuz kurutulur, havuç ile doldurulur, yağ, sarımsak, baharatla ovulur ve birkaç saat bekletilir.
- İş parçasını bir kağıda yerleştirin, paketleyin ve altmış dakika boyunca 185 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına gönderin.
Türk sıcak haşlanmış domuz fırında
Bir diyet atıştırmalık seçeneği yapmak ister misiniz? Ardından, haşlanmış pirzeyi hindi hamuru ile yapılmış bir folyoda fırında pişirmek sadece ihtiyacınız olan şeydir. Bu hammaddenin eşsiz tadı ve değerli nitelikleri, aşağıdaki tarifin uygulanmasında mükemmel bir şekilde tezahür eder. En lezzetli yiyecekler, kuşun kalçasının etini ve diyetini göğüs filetosunu kullanırken alırsanız mümkündür.
maddeler:
- türkiye - 1.4 kg;
- diş sarımsak - 5 adet.
- yağ - 35 mi;
- hardal - 20 g;
- biber, kişniş, kuru fesleğen ve kekik, kırmızı biber - 5 gram her biri toprak karışımı;
- su - 1 1;
- tuz - 70 gr.
hazırlık
- Kuşun eti, iki saat soğuk tuzlu su ile dökülür.
- Sarımsak ile Nashpigovyvayut eti ve tereyağı, hardal, biber, yer kişniş ve kırmızı biber, oregano ve fesleğen ekleyerek ekleyerek bir karışımı ile ovuşturdu.
- Bir günlüğüne hasat yapmak için bekletin.
- Hindi bir kâğıt ile paketleyin ve 240 derece bir sıcaklıkta 35 dakika pişirin.
Sığır eti fırında sığır eti güveç
Zengin bir dana etinin hayranları, bu üründen elde edilen yiyeceklerin çeşitliliğini beğenecek, ancak herkesin atıştırmalının lifli dokusunu sevmeyecek. Daha sonra, biftek veya jambondan yapılmış bir fırında haşlanmış jambonun nasıl pişirileceğini ve bitmiş inceliğin yumuşaklığını ve hassasiyetini sağlamayı öğreneceksiniz. İstenilen sonuca ulaşmak için fırında kavrulmuş başarılı bir turşunun bulunmasına yardımcı olunur.
maddeler:
- sığır eti - 900 g;
- diş sarımsak - 4 adet.
- kırmızı kuru şarap - 90 ml;
- bitkisel yağ - 35 mi;
- Dijon hardalı - 25 g;
- biber, kişniş, fesleğen kurutulmuş ve biberiye, kırmızı biber, zerdeçal ve kakule - 5 gr toprak karışımı;
- tuz.
hazırlık
- Sığır dolgulu sarımsak, yağla tatlandırılmış hardal, yağ, şarap, baharatlarla tatlandırılır.
- Kütüğü bir torbaya koyun ve buzdolabında bir gün boyunca bırakın.
- Ürünü bir çarşafla ters çevirin ve altmış dakika boyunca 180 dereceye kadar ısıtılmış cihaza gönderin.
Haşlanmış koyun eti fırında
Koyunun kendine özgü tadı, uygun şekilde seçilmiş baharatlarla aromaları süslerken düzeltilebilir. Etin iyice ıslatılması, marine edilmesi ve daha önce bir kusur gibi görünen şey, tartışılmaz bir avantaj haline gelecektir. Baharat ve baharatlar ile birlikte kuzu pulpu baharatlı notaları, ikincisinin tadını artıracak ve yemek son derece güzel kokulu olacaktır.
maddeler:
- kuzu eti - 900 g;
- diş sarımsak - 4 adet.
- beyaz yarı tatlı veya yarı kuru şarap - 290 ml;
- ekşi krema - 95 g;
- masa hardalı - 45 g;
- biber, kişniş, fesleğen kurutulmuş - 5 gram karışımı;
- şerbetçiotu - 20 g;
- tuz.
hazırlık
- Bu durumda fırında pişmiş domuz eti hazırlanması, şaraba etin ıslatılmasıyla başlar. Hazırlanmış bir içki dilimi dökün ve iki saat bekletin.
- İnci sarımsak içine yerleştirin, baharat, baharat, ekşi krema ve hardal ile iri ovalayın ve üç saat boyunca pakette bırakın.
- Ürünü 200 derecelik bir sıcaklıkta yaklaşık bir saat süreyle folyoyla pişirin.
Fırında soğuk haşlanmış tavuk fileto
Bu ürünler arasında en narin ve yumuşak olan, fırında tavuk göğsü ile haşlanmış domuz eti. Tavuğun nötr tadı verildiğinde, baharatın, baharatların ve baharatların kompozisyonunu her seferinde aperatifin yeni izlenimlerini alarak değiştirebilirsiniz. Bu durumda sadece etin orijinal sıklığını korumak değil, aynı zamanda doğru formülü elde etmenize yardımcı olacak şekilde çoğaltmak da çok önemlidir.
maddeler:
- tavuk filetosu - 560 g;
- diş sarımsak - 2-3 adet.
- limon suyu - 20 mi;
- yağ - 60 mi;
- kurutulmuş otlar - 35 g;
- Karabiber, kişniş, kırmızı biber, zerdeçal, köri - tadı;
- tuz.
hazırlık
- Tuzlu suda, üç saat bekletin.
- Dilimleri peçete ile silin ve yağ, limon suyu, yeşillik, sarımsak ile ovalayın.
- Tavuk eti iki gün bekletin.
- Yağlanmış kütüğü bir folyo kesiğine yerleştirin, mühürleyin ve 200 derece bir sıcaklıkta yarım saat pişirin.
Folyo fırında erik ile soğuk haşlanmış domuz eti
Fırında pişmiş domuz eti, aşağıda belirtilen tarifi, et ve kuru erik ahenkli bir kombinasyonu ile belirlenecek olağandışı tat nitelikleri ile sürpriz olacaktır. Bu durumda, iştah açıcı sadece tatlandırıcı bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda fırında lezzetleri pişiren, odaya hızla yayılan hassas, eşsiz, eşsiz aroması da cezbeder.
maddeler:
- domuz eti - 1,2 kg;
- kurutulmuş kuru erik - 200 g;
- Zemin kişniş, kırmızı biber - 2 tutam;
- Kuru fesleğen ve kekik - cömert bir çimdik için;
- diş sarımsak - 3-4 parça;
- öğütülmüş biber, tuz.
hazırlık
- Kuru erikler yıkanır ve bir et dilimi ile doldurulur.
- Her taraftan bir parça salça, biber, kırmızı biber ve kişniş ile ovulur ve ayrıca kuru otlar ve sarımsak ile tatlandırılır.
- İş parçasını bir gün buzdolabında bir torbaya yerleştirin.
- Cihazdaki folyoyu bir saat boyunca 210 dereceye kadar ısıtın.
Fırında soğuk haşlanmış domuz eti
Bir hamurda haşlanmış domuz, özelliklerine göre fırında pişirilir, sadece folyo ve mantoda pişirilerek yapılan yemeklerden daha az değil, aynı zamanda büyük ölçüde onu aşar. Bu durumda şaşırtıcı derecede sulu ete ek olarak, inanılmaz bir çıtır lezzetli testin tadını çıkarabilirsiniz.
maddeler:
- domuz pirzolası veya boyun - 520 g;
- sarımsak dişleri - 2 adet.
- kurutulmuş fesleğen - tutam;
- yağ - 30 ml;
- hardal - 20 g;
- su 85 ml;
- un - 320 g;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Domuz parçası tuz, baharatlar, sarımsak ile dolu ve buzdolabında bir gün için sola ovuşturdu.
- Un ve tuzlu sudan, hamur yoğurun ve 30 dakika bekletin.
- Hamuru hazırlayın, etleri etrafına sarın, kenarları üst tarafa sürün ve bir saat boyunca 180 dereceye kadar ısıtılmış cihaza gönderin.