Konukların yemeklerin alışılmadık tadıyla sürpriz yapması için birkaç damla balzamik sirke ekleyin. Bu baharat, İtalyan Marquis Bonifacio'nun İmparator II. Henry'ye sunduğu 1046'dan beri bilinmektedir. Yani, bu sirkenin vatanı İtalya'dır. Ve bu güne kadar balzamik İtalya'nın yemeklerinde aktif olarak kullanılıyor.
Sadece tıpta kullanılıyordu, ama şimdi insan hayatının birçok alanında, balzamik sirkenin önemli faydaları sayesinde kullanılıyor. Tadı o kadar doymuş ki, bir balzamik biti denemiş olsanız bile, çanakta tanımanız gerekir.
Balsamik Sirkesinin Faydaları
Modern dünyada, birçok insan balsamik sirkenin neden yararlı olduğunu merak ediyor. İlk ve en önemlisi, bu ürünün yararı birçok yararlı maddenin ve vitaminlerin bakımıdır: kalsiyum, potasyum, demir, fosfor, A, C ve B vitaminleri. Ayrıca, sirke kullanımı çeşitli kalp hastalıkları ve kanserleri önler. İçerdiği gerçeği nedeniyle: tianin, polifenoller ve antosiyaninler, birçok kozmetik ürün kullanır. Sonuçta, bu elementler cildin yaşlanma sürecini önemli ölçüde yavaşlatır. Hala balzamik sirke mükemmel bir antiseptiktir.
Sağlığa ek olarak balsamik sirkenin faydası kilo kaybetmekle de ilgilidir. Bu sirke, metabolizmayı ve iştahı mükemmelleştirir. Tatlı ve tuzlu yemeklere ya da salatalara kolayca eklenebilen bir diyette en iyi baharatlardan biri olarak kabul edilir. Eğer un ve balsamik karıştırırsanız, kalın ve oldukça sıvı bir hamur hazırlarsanız, selülit için harika bir ilaç alırsınız. Ortaya çıkan karışımı sorunlu bölgelere uygulayın ve filmin etrafına sarın. Bu paketleme sadece sizi selülitten kurtarmaz, aynı zamanda uyumunuzun etkisini de destekler.
Balzamik Sirke Zarar
Tabii ki, bu ürünün yararlı özelliklerine ek olarak, balzamik sirke, bazı insanlara zararlıdır. Bildiğiniz gibi, sirke ne kadar iyi olursa olsun, midenin yüksek asitliğinden muzdarip insanlar için kontrendikedir. Bireysel hoşgörüsüzlük de mümkündür.
Balsamik sirkenin yararları ve zararlarını tartışarak, kesinlikle daha yararlı özellikler olduğunu söyleyebiliriz. Ne yazık ki, bugün birçok üretici üzümün konsantre olması gereken şeker, şarap sirkesi ve çeşitli tatlar içeren sahte bir ürün satmaya çalışmaktadır. Ve bu sirke hiç iyi değil. Bu balzamik rengi karanlıktır, tatlı bir kokusu vardır ve yoğunluğu farklıdır.