Genellikle genç ev hanımları için, pişirme pirinci özellikle zordur: az pişmiş, sonra da çok yapışkan, sonra çok fazla su var ve bazen yeterli değil. Bu hazırlamanın tüm zorlukları ile birlikte, yalnızca kabuğu da değil, aynı zamanda mutfak olanakları, kendinizden şüphe etmenize neden olmayan bir multivar tarafından kolayca idare edilir. Özellikle bu akıllı cihazın sahipleri için, pratikte denemeniz gereken multivarette pilav ve karideslerden gelen tüm lezzetli yemekleri toplayan bir makale hazırladık.
Bir multivark içinde karides ile Pilav
maddeler:
- pirinç - 1 bardak;
- karides - 400 g;
- soğan - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- sarımsak - 1 karanfil;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- pilav için baharat karışımı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tuz - tadı.
hazırlık
Sebzeler temizlenir ve ezilir, altın rengi olana kadar "Bake" modunda bitkisel yağda kızartılır. Ardından soyulmuş karides, doğranmış sarımsak ve baharat ekleyin. Kupada multivarka son pirinç ve su (1: 2 oranında). Sadece "Pilav" modunu açmak ve ses sinyalinden sonra lezzetli bir yemeğin tadını çıkarmak için kalır.
Bir multivarkta karidesli risotto
maddeler:
- yuvarlak pirinç - 1 adet;
- et suyu (balık) - 2 adet;
- karides - 200 g;
- tereyağı - 50 g;
- arpacık soğan - 1 adet;
- peynir "Parmesan" (rendelenmiş) - avuç;
- tuz - tadı.
hazırlık
Multivarquet kasede tereyağını batırır ve doğranmış soğanı şeffaf olana kadar geçiririz. Daha sonra pirinci ve bir kefir çorbasını ekledik, multivarkı "Pilav" moduna çeviririz ve tüm sıvı buharlaşıncaya kadar pişiririz, en kısa zamanda tekrar et ve tekrar bekleriz. Tüm et suyu tüketilene kadar prosedürü tekrar ederiz. Hazır olan risotto, birbirine yapışmış değil, sıvı süt lapasına benzeyen, sıvı ve yapışkan olmalıdır. Bu aşamada, risotto Parmesan peyniri ile tuzlanmış ve lezzetlendirilebilir. Bir sıcağı olan bir ısı ile hemen yiyin.
Bir multivark içinde karides ile Paella
maddeler:
- uzun taneli pirinç - 2 adet;
- soğan - 1 adet.
- sarımsak - 2 karanfil;
- karides - 200 g;
- Midye (kabuklarda) - 100 g;
- zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- kırmızı biber, safran, tuz - tadı.
hazırlık
Soğan dilimlenir, sarımsakla birlikte zeytinyağında pasaj yapılır, karides ve midye eklenir, su (2 günden fazla tahıl) ve son olarak da yıkanmış pirinç ve baharatlar eklenir. "Pilaf" modunu ayarladık ve pişirme sonundaki sinyali bekledik. Bir multivarkta karidesli pilav yapmak çok kolay. Afiyet olsun!