Pizzaya olan yüksek talep ve bu ürünün düşük maliyeti ile pizza işi ve satışı oldukça kârlıdır. Tabii ki, ilk kez yeni bir pizza yapımcısı tanıtmak için biraz çaba gerekiyor. Genellikle yaklaşık bir yıl sürer. Ama zaten bir pizzacının çalışmalarının ikinci yılında istikrarlı bir yüksek gelir elde etmek mümkündür.
Bir pizzacıyı sıfırdan nasıl açabilirim?
Bir pizza üretimini minimum finansal maliyetle açmak istiyorsanız, bu ürünün evde üretimi ile başlamalısınız. Böyle bir iş evinize pizza dağıtımı denecek. Bu durumda, işinizi açmanın maliyeti minimum olacaktır, ancak yine de olacaktır. İyi bir buzdolabı, özel bir fırın, aletler ve mutfak eşyaları bulundurmak gerekecektir.
Evde pizza üretimi, başlangıç maliyetlerini önemli ölçüde azaltan el emeği içerir. Gelecekte hamur karıştırıcı, un ekmeği, pişirme için çeşitli formlar satın alınabilecektir.
Evde bir pizzacı açmadan önce, ekmek üretim işletmelerinde uygulanan hijyenik normlara kendinizi tanıtmak gerekir.
Bir pizzacıyı yatırımcıların yardımıyla fonların yokluğunda açabilirsiniz. Bunu yapmak için, bir iş planını tam maliyet hesaplamaları ve beklenen kârla derlemek ve potansiyel yatırımcılara sunmak gereklidir.
Bir pizzacı nasıl açılır ve nerede başlar?
İşte bir pizzacı açmak için gerekenlerin standart listesi:
- Bir oda bulun, satın alın ya da kiralayın.
- Vergide bir işletme düzenlemek.
- Gerekli işçileri işe almak: bir aşçı, garson, bir temizleyici.
- Gerekli ekipman, tabak, mobilya almak için.
- Reklam vermek.
- Sıhhi epidemiyolojik ve yangın hizmetlerinden sonuç ve izinler alın.