Patates "Garmoshka" - yemek çeşitleri çok var ve muhteşem bir görünüm ile herhangi bir şölen dekore edebilen orijinal bir yemektir. Patatesleri doldurmak için çeşitli ürünler kullanılarak çeşitli yemeklerin tadına bakılabilir.
Patates "Garmoshka" pişirmek nasıl?
Menü düzgün pişmiş patates "Garmoshka" ise, çok lezzetli, hızlı ve basit açlık yiyenler, yemek tarifsiz bir ecstasy içinde olacak beslemek mümkün.
- Patatesler önceden temizlenir veya kabuk ile birlikte kullanılır, yüzeye bir fırça ile iyice yıkanır.
- Hazırlanmış yumrular bir akordeon biçiminde kesilir.
- Patates ek olarak, peynir, tereyağı, sosis, yağ, domuz pastırması, her türlü füme ürünler, mantar dilimleri kullanabilirsiniz.
- Doldurulmuş patatesler, bir folyo tabakası ile pişirmenin ilk aşamasında kaplayan, bir kılıf halinde veya sadece şekil olarak folyoyla pişirilir.
- Pişirmenin bitiminde veya tamamlanmadan 10 dakika önce patates akordeonu rendelenmiş peynirle serpilir.
Folyo Patates "Garmoshka"
Folyoda pişirilen fırında "Garmoshka" patatesi her zaman lezzetli ve her zaman lezzetlidir. Bu durumda, ilave işlem, işlem sırasında sebze posasını emprenye eden ve kremsi bir kremalı tat ve yumuşaklık veren bir tereyağı dilimidir. Ekşi krema veya diğer uygun soslu bir yemek servis edin.
maddeler:
- patates - 6 adet.
- tereyağı - 200 g;
- tuz, biber, İtalyan otlar.
hazırlık
- Hazırlanmış ve kesilmiş patatesler tuzlanır, biberlenir, otlar ile terbiyelenir.
- Dilimleri yağ dilimleri içine yerleştirin, yumruları folyoya sarın.
- Bir saat sonra fırında patatesin içine "Garmoshka" fırında patates fırında servis yapmaya hazır olacak.
Peynirli fırında pişmiş patates "Garmoshka"
Peynirli fırında pişmiş patates "Garmoshka", ağız sulandıran kabuklu bir kabuk ve mükemmel bir tat alır. Peynir türlerini bir bıçakla veya mevsimine göre hazırlanmış patatesleri, öğütülmüş biber karışımı, kurutulmuş veya taze sarımsak ekleyerek bir baharat karışımı ile seçmek tercih edilir.
maddeler:
- patates - 6 adet.
- sert peynir - 200 g;
- tereyağı - 200 g;
- tuz, karabiber karışımı, kırmızı biber.
hazırlık
- Patatesler bir akordeon şeklinde kesilir, sonuna kadar kesilmeden, tuz, karabiber, kırmızı biber karışımıyla dikkatlice karıştırılır.
- Dilimler halinde tereyağ dilimleri koyun, 200 ° C'de 1 saat folyo altında formda pişirin.
- Folyoyu çıkarın, dilimleyici peynir parçalarına yerleştirin.
- 15 dakika daha piştikten sonra fırında patates "Garmoshka" fırında peynirli hazır olacak.
Patates "Garmoshka" fırında domuz yağı ile
En doyurucu ve besleyici, yağlı dilimlerle hazırlanan fırında patateslerden "Garmoshka" dır. Patates dilimlerinin büyüklüğüne benzer parçalar halinde kesilmesi gereken taze, tuzlu veya tütsülenmiş bir ürün uygundur. Pişirmenin sonunda bir tabağa serpiştirebileceğiniz sarımsak tadı paletini uyumlu bir şekilde tamamlar.
maddeler:
- patates - 6 adet.
- yağ - 250 g;
- tuz, karabiber karabiber, baharat, dereotu.
hazırlık
- Hazırlanır, akordeon boyunca kesilir, patatesler tuzlanır, biberlenir, baharatla terbiyelenir.
- Dilimlenirse, patatesleri kesilen dilimlerle yağ dilimleyin, istenirse, ön-tuzla ve biberle doldurun.
- Pastırmalı patates "Garmoshka", yaklaşık 1 saat 200 derecede pişirilir. Yumrular folyoya sarılabilir, bir kılıf içine veya bir kapakla kalıp içine konabilir.
- Bitmiş sıcak patates doğranmış dereotu ile serpilir.
Sosis ile "Garmoshka" Patates
Sosis ile lezzetli bir yemek yapılır. Ayrıca, haşlanmış, yarı dumanlanmış veya füme ürünler için eşit derecede uygundur. Ayrıca jambon, ballı veya haşlanmış-füme pastırma kullanabilirsiniz . Patates cipsi, pişirmenin sonunda patateslerle tamamlanabilir, yeşilliklerle tamamlanabilir.
maddeler:
- patates - 6 adet.
- sosis - 250 g;
- sert peynir - 100 g;
- mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, biber, baharatlar.
hazırlık
- Yıkanmış patatesler temizlenir, akordeon, tuz, biber, baharatla terbiye edilir.
- Sosis dilimleri kesilir, folyo ile sarılır ve bir kalıp içinde saklanır.
- Fırında sosisli fırında patates "Garmoshka" 200 derecede 1 saat olacak.
- Sinyalden sonra, folyo açılmakta, patates ve mayonezden oluşan bir karışım patateslerin üzerine yayılmaktadır.
- Çanağı başka bir 10-15 dakika boyunca cihaza iade edin.
Fırında pastırma ile Patates "Garmoshka"
Pastırmalı Patates "Garmoshka", hala pişirme işleminde aromaların isyanı ile yiyerek, mükemmel bir koku yayar. Füme ürün yoksa, taze doğratarak ince doğrayın. Taze dereotu, maydanoz, kişniş, diğer bitkiler arasından seçim yapılabilir.
maddeler:
- patates - 6 adet.
- pastırma çiğ-füme - 200 g;
- dereotu - 1 demet;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, biber, baharatlar.
hazırlık
- Patatesler akordeon boyunca kesilir, tuzlanır, biberlenir, yağ ve baharatla tatlandırılır.
- Shirk çiğ tütsülenmiş domuz pastırması, dilimi yarıklar haline getirin.
- Patatesleri folyo ile sarın, bir manşona yerleştirin veya bir kapak veya sıkı bir folyo ile bir formda yerleştirin.
- Bir saat sonra patates pişirme "Garmoshka" dereotu ile serpilir ve 1 dakika boyunca fırına geri döner.
Etli Patates "Garmoshka"
Pişmiş patates "Garmoshka" ile fırında tavuk - yeterli aile veya aç konuk beslenebilir bağımsız besleyici bir yemek. İstenirse, tavuklar domuz eti, hindi eti, ince kıyılmış et ile değiştirilebilir ve yumuşaklık ve tadı hassasiyet için bir çekiçle biraz işlenebilir.
maddeler:
- patates - 6 adet.
- tavuk filetosu - 200 g;
- et için baharat - 1 tatlı kaşığı;
- Tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, biber, otlar.
hazırlık
- Patatesler yıkanır, temizlenir, akordeon şeklinde kesilir, tuz ve baharatla terbiye edilir.
- Piliç filetoları küçük dilimler halinde rendelenmiş, baharat ve tuzla tatlandırılmış bir yemek filminin altında hafifçe dövülmüş.
- Eti yarıklara sokun, boşlukları folyo zarflara veya bir manşonun içine yerleştirin.
- 200 derecede fırında bir saat sonra, patates "Garmoshka" hizmet vermeye hazırdır.
Mantarlı patates "Garmoshka"
Patates "Garmoshka" - bir dolgu mantar olarak kullanarak, yalın bir sürümünde yapılabilir bir tarif. Bu durumda, mantar kesimi, bitkisel yağda soğan ilavesiyle kızartılır, ancak yemeğin kalorik içeriğini ve yağ içeriğini azaltmak istiyorsanız, mantarlar kaynatılmalı ve dolgu yeşillikler ile desteklenmelidir.
maddeler:
- patates - 6 adet.
- mantarlar - 400 g;
- soğan - 1 adet.
- bitkisel yağ - 50 ml;
- tuz, biber, otlar.
hazırlık
- Bitkisel yağda kızartılmış soğan.
- Kıyılmış orta boy mantarları ekleyin, vajina buharlaşıncaya ve hafifçe kızarıncaya kadar kızartın, tadı baharatlayın.
- Patatesler kesilir, tuz, biber ile terbiye edilir, bölümlerde mantar kızartması ile desteklenir.
- Bir folyo veya manşonda 200 derecede bir saat pişirildikten sonra, patates "Garmoshka" otlar serpilir ve masaya servis edilir.
Sarımsaklı patates akordeon
Çanağın diğer bir yalın versiyonu otlar ve sarımsak ile patates "Garmoshka" dir. Sarımsak chives doğranmış otlar ve harç büyük deniz tuzu ile birlikte ovalamak eğer tat ve aroma mümkün olduğunca parlak ve tam olacak. Yağsız formül temel değilse, dolguya domuz pastırması, jambon ve domuz yağı ekleyebilirsiniz.
maddeler:
- patates - 6 adet.
- sarımsak - 4-6 dişler;
- dereotu ve maydanoz - 1 demet;
- bitkisel yağ - 50 ml;
- tuz, biber, patates için baharatlar.
hazırlık
- Soyulmuş veya soyulmuş patatesler akordeon boyunca kesilir.
- Dilimleri tuz, karabiber, baharatlarla karıştırın, kıyılmış sarımsak ve yeşillik karışımıyla doldurun.
- Patates "Garmoshka" yağ ile dökülür, folyo ile kapatılır ve 200 derecede 1 saat pişirilir.
Domatesli patates "Garmoshka"
Peynir ve domates ile fırında patates akordeon hoş bir asitlik ve bir piquant domates lezzetini kazanır. Dolguya eklenen sarımsak ve taze otlar, özellikle burada geçerli olacaktır. İstenirse, kesiklerin soğanlar veya pırasa kupaları ile kesimleri değiştirmek mümkündür. Domatesler yoğun bir et ile küçük seçilmelidir.
maddeler:
- patates - 6 adet.
- domatesler - 3 adet;
- soğan - 1-2 adet;
- peynir - 100 g;
- sarımsak - 3 diş;
- yeşillik - 1 demet;
- bitkisel yağ - 50 ml;
- tuz, biber, patates için baharatlar.
hazırlık
- Patatesler akordeon ile kesilir, terbiyelenir, soğan ile takviye edilir, yeşillikler sarımsak ve dilimlenmiş domatesler ile yapılır.
- Boşlukları bir kapak, folyo veya kalıp içine bir kapakla yerleştirin ve ısıtılmış bir fırında pişirme için 1 saat boyunca 200 dereceye kadar gönderin.
- Kovanı, folyoyu kesin veya açın, kapağı açın, patatesleri peynire serpin ve 15 dakika boyunca cihaza dönün.
Bir tavada patates "Garmoshka"
Geleneksel olarak, patates "Garmoshka" fırında pişirilir. Bununla birlikte, bir sebzeyi benzer bir şekilde pişirmenin bir yolu yoksa, bir dökme demir tavada veya sobanın üstünde kalın bir tabla ile kızartırsınız. Doldurma, seçtiğiniz herhangi bir katkı maddesi veya sadece tuz, kuru baharat ve bitkisel yağ karışımı olabilir.
maddeler:
- patates - 6 adet.
- domuz yağı - 150 g;
- sarımsak kurutulmuş - 1 tatlı kaşığı;
- bitkisel yağ - 100 ml;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Patates kesilmiş, tuz, karabiber ve sarımsak ile mevsim, domuz yağı kesilir içine yerleştirin.
- Patatesleri kısık ateşte bir tavaya dökün, biraz kahverengini verin, diğer tarafa dönün ve yarım saat kadar kapağın altında pişirmeye devam edin, ısıyı azaltın.
Çok değişkenli Patates "Garmoshka"
Multivarkta patates "Garmoshka" hazırlamak için basit ve kolay. Cihazdaki yumruların kalma süresi, cihazların büyüklüğüne ve gücüne bağlı olacaktır. "Pişirme" programında genellikle yeterince pişirme saati. Döngünün ortasında patatesler ters çevrilmeli ve rendelenmiş peynirle serpilmelidir.
maddeler:
- patates - 6 adet.
- tereyağı - 50 g;
- peynir - 100 g;
- bitkisel yağ - 50 ml;
- sarımsak - 3 diş;
- tuz, biber, baharatlar.
hazırlık
- Patatesler temizlenir, kesilir, tuz, biber, baharatla tatlandırılır.
- Yumuşak tereyağını sarımsakla birleştirin, insizyonlara biraz sokun.
- Patatesleri cihazın kasesine bitkisel yağla koyun ve bir saat boyunca "Pişirme" yi ekleyin.
- 30 dakika sonra yumrular döndürülür ve peynirle serpilir.
Mikrodalgada Patates "Garmoshka"
Sadece 15 dakika içinde, mikrodalga fırında pişmiş patates "Garmoshka" hazır olacak. Yemek, yağ, domuz pastırması, tereyağı ve yeşillik dilimleri doldurma ile lezzetli çıkıyor. Presin içinden geçirilen veya olabildiğince küçük kesilen sarımsağı doldurmak için gereksiz olmayın. Peynir bittikten bir dakika önce peynir dökün.
maddeler:
- patates - 3 adet.
- tereyağı - 100 g;
- peynir - 50 g;
- bitkisel yağ - 50 ml;
- sarımsak - 2 diş;
- tuz, biber, baharatlar.
hazırlık
- Patates ile bir deri kesilmiş akordeon, tuz, karabiber, yağ ile yağlayın.
- Boşlukları uygun bir kaba yerleştirin, yarıkları tereyağı ve sarımsak karışımıyla doldurun.
- Çanağı 10 dakika boyunca yüksek güçte hazırlayın, sonunda peynir serpiştirin.