Kore'deki kabaklardan salata - herhangi bir garnitürle mükemmel uyum sağlayan bir yemek. Özellikle farklı et yemekleri ve diğer yağlı gıdalar gibi lezzetli salatalar sunmak daha iyidir, çünkü daha iyi emilimine katkıda bulunurlar.
Kore'de kabaklardan salata hazırlamak nasıl
Korece Kore salatası - pişirme ve çok ağız sulandıran bir yemek çok hızlı, bu pişirmek için zor değil, ama kesinlikle denemek için gerekli çünkü. Bu yemek - domates, salatalık ve lahana olağan salatalarına harika bir alternatif. Aşağıdaki ipuçları, görevle başa çıkmanıza ve olası zorluklardan kaçınmanıza yardımcı olacaktır.
- Salata sebzelerinin ince kesilmesi gerekir, böylece iyi marine edilirler.
- Kabak ve havuç, saman ile parçalanabilir, ancak özel bir rende kullanmak daha uygundur.
- Eğer genç kabak kullanırsanız, temizlenemezler.
Kore'deki kabaklardan hızlı salata
Kore'deki hızlı kabak, iştah açıcı ve sıra dışı bir şey istediğinizde hazırlanabilir ve yemek pişirmek için çok az zaman vardır. Salata sadece taze sebzelerden hazırlanır ve bu nedenle tüm yararlı maddeler içinde saklanır. Tabaktaki her zamanki kabak yerine, genç kabakları kullanabilirsiniz.
maddeler:
- kabak, havuç - 2 adet.
- sarımsak - 1 kafa;
- yağ - 100 mi;
- tatlı biber - 1 adet;
- Kore baharatı - 1 paket;
- sirke - 1 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
- Tatlı biber rendelenmiş şeritler.
- Kabak ve havuç bir rende ile öğütülür.
- Sarımsak preslenmiş pres, dereotu doğrayın.
- Malzemeyi karıştırın, baharat, yağ, sirke ekleyin ve karıştırın.
- Kore baharatlı kabak salatası hemen servis edilebilir.
Kore'de çiğ kabak salatası
Kore'deki çiğ genç kabak salatası, sulu, ilginç ve taze yemekleri sevenlere hitap edecek. Bitkisel yağ da ısıtılamaz, ancak sadece bir salataya dökülür, ancak asetik özüyle ısıtılır, yemeğe özel bir tat verir ve sebzeler daha hızlı bir şekilde marine edilir.
maddeler:
- kabak - 600 g;
- tatlı biber - 1 adet;
- kişniş - 50 g;
- özü asetik - 2/3 yemek kaşığı. kaşık;
- Kore baharatı - 1 paket;
- havuç - 250 g;
- yağ - 70 mi;
- tuz - 1 tatlı kaşığı;
- sarımsak karanfil - 5 adet.
hazırlık
- Kabak ve havuç, rende, karabiber sapı ve kişnişin parçalarını öğütür.
- Sarımsak ekleyin, baharat ekleyin ve karıştırın.
- Bir tencerede yağ, sirke özü dökün, bir kaynatın ve Kore'de taze kabakların bir salata içine dökün.
Kore'de kabak ve havuç salatası
Korece havuçlu kurbağanlar - aşina oldukları ve birçok yemeğin sevdiği yeni bir lezzet. Havuçlar ve kışın istediğiniz kadar pişirin, ancak bu incelik sadece yaz aylarında yapılabilir - bu lezzetli ürünün olgunlaşma döneminde. Kabak aperatifler, özellikle lezzetli hale getiren, belirli bir tazelik verir.
maddeler:
- kabak - 1 adet;
- sirke% 6 - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- havuç - 3 adet;
- kum şekeri - 25 g;
- ampuller - 2 adet;
- yağ - 70 mi;
- Kore baharatı - 1 tatlı kaşığı;
- tuz.
hazırlık
- Soğan, yarı ile temizlenir ve rendelenir.
- Havuç ve kabak rende üzerinde ovalayın.
- Yağı ısıtın, baharat ekleyin, bir dakika kalsin ve bir salataya dökün.
- Tuz, karabiber, sirke ekleyin ve karıştırın.
- Soğukta 1 saat boyunca Kore'de kabak ve havuç salatası.
Kore tarzı baharatlı kabak salatası
Korece baharatlı kabak - çok iştah açıcı bir meze, hazırlanması çok zaman almaz. Tüm oryantal yemekleri gibi, bu incelik, acı biberler ve diğer baharatları ekleyerek çok kokulu ve yanan tadıyla ortaya çıkıyor. Hazırlanan baharatları kullanabilirsiniz, fakat baharatları kendinize göre ayrı ayrı yapabilirsiniz.
maddeler:
- havuç, kabak - 2 adet.
- acı biber;
- dereotu;
- şeker, sirke - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- diş sarımsak - 3 adet.
- tuz - ½ tsp;
- baharatlar;
- yağ - 40 ml.
hazırlık
- Kabak, kupalar ile parçaladı ve 4 dakika boyunca beyazlatıldı.
- Sarımsak bir presle ezilir.
- Havuç bir rende geçirilir.
- Sebzeleri diğer malzemelerle karıştırın ve soğukta temizleyin.
- Bir saat sonra Kore'deki kabaklar salatası hazır olacak.
Kore'de kabak ve patlıcan salatası
Bu tarife göre pişirilen Korece'lı balkabaklı patlıcanlar, ister bir aile yemeği isterse bir kutlama yemeği olsun, herhangi bir tabloyu dekore edecektir. Böylece mavi olanlar acı vermezler, kesildikten sonra tuzlanabilirler ve yarım saatliğine bırakılabilirler. Çanağın yağ içeriğini azaltmak istiyorsanız, kızarttıktan sonra sebzeler kağıt havlu üzerine konabilir, böylece yağın bir kısmı emilir.
maddeler:
- patlıcan, kabak - 1 adet;
- yağ;
- yumurta - 1 adet;
- dereotu - yarım kiloluk;
- Korece havuç - 100 g;
- öğütülmüş zencefil - ½ tsp;
- nişasta - 20 g.
hazırlık
- Proteini nişasta, zencefil ve 70 ml su ile karıştırın.
- Elde edilen karışımda dilimlenmiş sebzeleri soteleyin ve derin kızartmalarda kızartın.
- Korece havuç ve otlar ile sebze bağlayın, soya sosu serpin ve masaya Kore'de bir kabak ve patlıcan salatası servis yapın.
Korece kurutulmuş kabaklardan salata
Korece, aşağıda sunulan kabak salatası için tarifi , taze değil, kurutulmuş kabak gelen hazırlanmıştır, diğerlerinden farklıdır. Özel baharatlı yemekler, kavrulmuş soğan ve sosu için kullanılan susam yağı ile servis edilir. Parmaklarınızın ucunda pirinç sirkesi yoksa, elma da kullanılabilir, lezzetli de olacak.
maddeler:
- kabak kuru - 100 g;
- ampul - 1 adet;
- şeker - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- kişniş, kırmızı biber, sıcak biber, pirinç sirkesi - 1 tatlı kaşığı;
- siyah beyaz öğütülmüş karabiber - 1 çay kaşığı;
- havuç - 200 g;
- susam yağı - 40 ml;
- diş sarımsak - 5 adet.
hazırlık
- Kabaklar 2 saat su ile dökülür, 5 dakika kaynatılır, tekrar kevgir içine atılır.
- Bir kasede havuçları yukarıdan kabak, bütün baharatlar, sarımsak ve kızarmış soğandan ayırın.
- Karıştırın, sirkeyi, susam yağını, tuzu tatlandırın ve soğuyunca Kore infüzyonunda kurutulmuş kabak salatası gönderin.
Kore'deki kabaklardan - tarifi
Kore'deki kabaktan - serseri, orta derecede keskin ve kokulu çerez. Kabakların kaynatılmadığı, ancak kaynar su ile döküldüğü için daha yumuşak olurlar, ama aynı zamanda hafif bir çıtırlık sağlarlar. Özellikle lezzetli bu salata, kişniş ilavesiyle elde edilir. İstenirse, tuz yerine soya sirkesi eklenebilir.
maddeler:
- kabak - 1 kg;
- biber - 3 adet;
- sirke, şeker - her biri 1 çay kaşığı;
- yağ - 100 mi;
- ampul - 1 adet;
- acı biber, baharat - tadı;
- havuç - 2 adet;
- yaprakları;
- sarımsak karanfil - 4 adet.
hazırlık
- Kabak ince dilimleri parçaladı, birkaç dakika kaynar su dökün.
- Havuç ve biber saman ve soğan parçaladı - semirings.
- Acı biber ince doğranmış.
- Bütün bunlar karıştırılır, sarımsak, yeşillikler, tuz, şekerler eklenir, sirke dökülür ve elde edilen kabak salatası Korece olarak yoğrulur.
Kışın Korece'den kuzu salatası
Sterilizasyon olmadan kışın Korece'dekiler - diğer stoklar arasında ilklerden biri olan mükemmel bir satın alma. Özellikle sterilizasyon sürecini sevmeyenler tarafından takdir edilecektir. İnfüzyon sırasında sebzeler yeterli miktarda meyve suyu tahsis edecekler ve bu nedenle soba üzerinde protesto edilmeleri ve kaplara genişletilebilmeleri ancak kavanozların salamura ile daha iyi sarılmaları için sterilizasyon işleminin yerini alacaktır.
maddeler:
- kabak - 3 kg;
- havuç, soğan - 500 g;
- sirke, yağ, şeker kumu - 1 cam;
- Kore baharatı - 1 paket;
- sarımsak - 30 denticles.
hazırlık
- Kabaklar ve havuçlar yarım halkalar tarafından parçalanmış bir rende, soğan üzerine kıyma.
- Sebzeleri karıştırın, kalan malzemeleri ekleyin ve 3 saat bekletin.
- 5 dakikalık bir kütle kaynatın, bankalara koyun, sarın ve sarın.