Eğer pişirmek için bir tutkusu olanlardan biri iseniz, ama pişirmekten çekinmeyin, çünkü akıllı kahyacılar fırında pişirmek için fırın tarafından ısınması gerekmeyen kekler için düzinelerce tarifle geldiler. Bunlardan biri, kalıplama ve doğru teknolojiyi seçerken doğru doğrulukla, satın alınan bir bisküvi analogundan daha kötü olmayacak olan, zencefilli ve ekşi krema ile yapılan kek tarifi.
Ekşi krema ile gingerbread ve muz yapılmış çikolatalı kek
maddeler:
- çikolatalı gingerbreads - 980 g;
- yağlı ekşi krema - 390 ml;
- yağlı krem - 275 ml;
- pudra şekeri - 35 g;
- muz - 290 g;
- vanilya özü - 25 ml.
hazırlık
Çikolatalı kekleri ikiye bölün. Muz ince dilimler halinde kesilir. İkincisi için, yağlı tepecikleri kararlı tepeler oluşana kadar çırpın, onlara bir kokulu vanilya özü ve pudra şekeri eklemeyi unutmadan. Havalandırmalı kremi ekşi krema ile karıştırın ve karıştırın.
Zencefilliğin ilk tabakasını tabağa koyun, muz dilimleri ve kremayla kaplayın. Malzemelerin malzemeleri tükenene kadar katmanı tekrarlayın, ardından en az birkaç saat ve tercihen gece boyunca buzdolabında bulunan ekşi krema ve ekşi krema kekini bırakın.
Bir pasta zencefilli ve ekşi krema pişirmeden nasıl pişirilir?
Zencefilli ve ekşi krema bu kadar basit bir tatlıya katılarak herhangi bir şey yapabilir. Standart ilaveler arasında meyve ve çikolata bulunur ve daha da ileriye gideceğiz ve kompozisyonda baharat ve kabak ile gerçek bir sonbahar ikramını hazırlayacağız.
maddeler:
- gingerbreads - 32 adet;
- balkabağı püresi - 225 g;
- öğütülmüş zencefil , hindistan cevizi, öğütülmüş karanfil - bir kaşıkın 1 / 4'üne göre;
- öğütülmüş tarçın - 1/2 çay kaşığı;
- yağlı krem - 310 ml;
- ekşi krema - 490 ml;
- pudra şekeri - 65 g.
hazırlık
Bütün kekleri ikiye bölün. Zencefilli çöreklerin dörtte birini yemeğin üzerine koyun ve krema hazırlamaya başlayın. Sıkı tepeler kadar krem, kırbaç yağ kremi için. Baharat ve toz şeker bir kısmı ile birleştirin, topaklar oluşmasını önlemek için dikkatli bir karıştırıcı ile karıştırın. Ekşi kremaya kabak püresi ekleyin, her şeyi bir araya getirin ve toplu halde çırpılmış krema eklemeye başlayın. Krem hazır olduğunda, pastayı toplamaya başlamalıyız. Kremi görsel olarak 4 parçaya bölün ve katmanlarını zencefilli katmanlarla değiştirerek tatlıyı şekillendirin. Bitmiş olan muamele en az birkaç saat soğumaya bırakılmalıdır, bu nedenle tatlı, meyve sıkacağı ortaya çıkar ve bölümler halinde bölünme sırasında şekil kaybetmez.