Tavuk boşa harcanmaz. Hanımlar onu çok iyi hazırladığından ve tüketicilerin elbette mükemmel lezzet için takdir etmesinden dolayı onu seviyorlar.
Bu tür etlerden ve erkeklerden vazgeçmeyin, çünkü oldukça tatmin edici bir yemek, hiç kadın yok, çünkü bu çok diyetli bir yemek, çocuklar değil, çünkü iştah açıcı bir kabuğun tadını çıkardılar.
En lezzetli şey bu etin kızarmış formda olmasıdır. Bir tavada tavuk bacağı için çeşitli tarifleri tartışalım.
Birçok ev hanımı, bir tavada tavukların bacaklarını ne kadar kızartmak isterler. Bu orta ölçekli yarı mamul ürünü hazırlamak genellikle 25-30 dakika alır. Büyük parçalar biraz daha uzun işlemeye ihtiyaç duyar - onlar için 35-40 dakika sürer. Bu soruyu tam olarak anlayabilmeniz için, her tarifi, kızartma süresi hakkında bilgi verdik.
Bir tavada kızarmış tavuk budu
maddeler:
- tavuk uylukları - 3 adet;
- Ayçiçeği yağı - 35-40 g;
- şerbetçiotu-suneli;
- sarımsak - 2 dilim;
- limon - çeyrek 1 parça;
- hindistan cevizi, yer;
- tuz.
hazırlık
Suyu limondan tavuk baldırlarına doğru sıkın. Tuz, kıyılmış sarımsak ile serpin ve bu ürünleri et yarı mamul ürünlere sürün. Hindistan cevizi ve şerbetçiotu ekleyin. Karıştırınız. Eti 10 dakika baharatta bırakın.
Süre dolduğunda, yüksek ısıda 7 dakika başında bacakları kızartın, ardından kapağı kapatın ve en aza indirgeyin. Isıl işlemeye 20 dakika daha devam ediyoruz.
Bir tavada tavuk bacaklarını kızartmak ne kadar lezzetli?
maddeler:
- tavuk bacakları - 4-5 adet;
- Soğan beyazı - 1 adet.
- zencefil taze - 10-12 g;
- mandalina - 2 adet;
- kurutulmuş baharatlar (biberiye, kırmızı biber);
- tuzu;
- kızartma yağı - 45-50 g.
hazırlık
Tavuk bacakları yıkanır ve kurutulmuş biberiye, kırmızı biber, doğranmış zencefil, tuz ile serpilir. Beyaz soğan halkalarına yayıldık. Eti 20 dakika boyunca baharatlı malzemelerle ıslatın. Çanağın bu ürünlerle bir kapak (yiyecek filmi) ile kaplanması tavsiye edilir, böylece yıpranmaz.
Bir saatin çeyreği için yağda kızartın. Yangın ortalama bir değere ayarlandı. Daha sonra 2 parçaya bölünmüş mandalina dilimlerini serpin, ateşin minimum değerini yapın ve 10 dakika kızartın.
Bir tavada mayonezli tavuk budu
maddeler:
- tavuk bacağı - 4 adet.
- mayonez - 45-50 ml;
- tuzu;
- fesleğen kuru;
- Taze zencefil - 8-10 g;
- hardal - 1 tatlı kaşığı;
- bitkisel yağ - 50-60 g.
hazırlık
Hardal, mayonez, fesleğen, rendelenmiş ince zencefil ve tuz kasesine karıştırın. Tavuk bacağı yıkanır ve kurutulur. Onlara mayonez karışımı döküyoruz ve her taraftan dikkatlice yağlanıyoruz. Saati zeminde bırakıyoruz, böylece et tam olarak parlak baharatlı tatlar tarafından emiliyor.
Isıtılmış yağ ve kızartma ile bacakları tavaya indiriyoruz. Hazırlığı kontrol etmek için en geniş parçadaki et parçasını deliniz: eğer berrak meyve suyu giderse - her şey hazırdır. Genellikle kızartma için 30 dakika sürer.
Soslu bir tavada tavuk budu
maddeler:
- tavuk bacakları - 3-4 adet;
- kuru öğütülmüş kimyon, köri, kişniş, biber;
- tuzu;
- kızartma için yağ - 45-50 ml;
- Domates salçası - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 3 dilim;
- defne yaprağı - 3 adet.
- su - 0.5 su bardağı.
hazırlık
Tavuk bacaklarına tuz serpilir ve 7-8 dakika yağda kızartılır. Güçlü bir ateş sayesinde, bir kabuk hızla görünecektir.
Domates salçası su ile yayıldık. Tuz, kimyon, köri, acılı, kişniş, doğranmış sarımsağı içine döküp karıştırın. Bu sosu tavukların bacaklarına döküyoruz ve 20 dakika pişiyoruz, ama ateşi en aza indiriyoruz. Neredeyse sonunda defne yaprakları üzerinde et bırakırız ve hasattan önce bunları çıkarırız.