Peynirli patates güveç, yemek pişirmek için kalitatif patateslerin uygulanmasının mümkün olduğu bir yemektir. Sebze posası ile peynir cipsleri, baharatlar ve diğer malzemelerle uyumlu bir kombinasyon, tüm parametrelerde mükemmelleşmeyi mümkün kılar.
Peynirli patates güveç nasıl pişirilir?
Peynirli patates güveç, teknolojinin herkese uygulanması için mevcut olan basit pişirme mutfak bileşimleri kategorisini ifade eder.
- Tarifeye bağlı olarak güveç için patates, ham halde kullanılır, bunun için tabaka halinde rendelenir veya rendelenir veya hazır veya yarı hazır oluncaya kadar önceden pişirilir.
- Peynir, pişirmeden önce ya da ısıl işlemin bitiminden birkaç dakika önce tabağı tadı. Alternatif patates ve peynir katmanlarına izin verilir.
- Çoğunlukla, fırında peynirli fırında patates, daha az sıklıkla çok barlı veya tavada pişirilir.
Peynirli fırında patates güveç
Patates ve peynirli basit bir güveç, sebze veya turşu ile akşam yemeği için kendinize hizmet veren ve et ve balık yemekleri için doyurucu ve besleyici bir garnitür olarak. Soyulmuş yumruların mümkün olduğunca ince kesilmesi önemlidir, böylece dilimlerin iyi pişme ve yumuşamaları için zaman vardır.
maddeler:
- patates - 1 kg;
- yumurta - 2 adet;
- peynir - 100 g;
- sarımsak - 2 diş;
- mayonez - 100 g;
- tuz, biber, yağ.
hazırlık
- Patates dilimleri kesilmiş, mevsim ve bir kalıp içinde katmanın yarısını koymuştur.
- Yumurtaları çırpın, mayonez, baharat ve rendelenmiş peynirleri ekleyin, karışımın yarısını patates üzerine sürün.
- Yukarıdan kalan patates tabakası ve yine bir peynir karışımı dağıtın.
- Kabı 200 dereceye kadar ısıtılmış fırına gönderin.
- 40 dakika sonra peynirli ve güveçli patates güveç hazır olacaktır.
Çiğ patates güveci
Peynirli bir ihale patates güveç ham rendelenmiş patateslerden gelecektir. Önceki durumda olduğu gibi, sebze üssü, yumurta ve mayonez ile peynir veya meze tadı zenginleştirici, soğan, baharatlı kıyma bir tabaka ekleyerek eklenmiş olabilir: domuz, sığır eti, tavuk veya karışık.
maddeler:
- patates - 1 kg;
- forcemeat - 400 g;
- yumurta - 2 adet;
- peynir - 150 g;
- soğan - 1 adet;
- ekşi krema - 100 g;
- tuz, biber, baharat, yağ.
hazırlık
- Patates rendeleyin, tuz, karabiber, sıkın ve ekşi krema ile karıştırın.
- Doldurma, peynir, yumurta, soğan ve baharatların yarısı ile birleştirilir.
- Patates tabanını forma yerleştirin, sonra patatesleri kıyın ve tekrar koyun.
- Peyniri peynirle karıştırın, folyo ile kaplayın ve 180 dereceye kadar ısıtılmış fırına gönderin.
- 50 dakika sonra rendelenmiş patates ve peynirli güveç hazır olacaktır.
Patates püresi ve peynirli güveç
Peynirli patates güveci, önceden pişirilmiş yumruların yumuşatılmasından önce ve önceden pişirilmiş patates püresi veya önceden pişirilmiş patates pürelerinden önceki yemeklerden sonra hazırlanabilir. Biber ve soğana ek olarak, diğer sebzeleri, yeşillikleri ve hatta etleri yapıya eklemeye, ön demlemeye veya kızartmaya izin verilir.
maddeler:
- patates - 1,5 kg;
- tereyağı - 100 g;
- yumurta - 1 adet;
- sert peynir - 150 g;
- kaynaşmış peynir - 80 g;
- Bulgar biberi - 1 adet.
- yeşil soğan - 0.5 ışın;
- tuz, biber, otlar, baharatlar.
hazırlık
- Patatesler işlenmiş peynir ve tereyağı ekleyerek püre haline getirilir, kaynatılır, öğütülür.
- Yumurtayı bir yumurta ezmesi, soğan, biber ve yarım rendelenmiş peynirle parçalayın.
- Kütle karıştırın, bir kalıba dağıtın, kalan peynirle lekeleyin.
- Fırında patates ve peynirden bir puding, 180 derecede 180 dakika hazırlanır.
Süzme peynirli patates güveç
Şaşırtıcı derecede lezzetli ve hassas, patates güveç lor peyniri ile döner. Yumuşaklık için ekşi krema ilavesiyle kremsi bir dokuya önceden öğüten herhangi bir süzme peynir kullanın. Peynir bazında sarımsak, aromatik kuru otlar eklenmesine izin verilir.
maddeler:
- patates - 1 kg;
- lor peyniri - 0,5 kg;
- yağ - 100 g;
- yumurta - 2 adet;
- sert peynir - 100 g;
- ekşi krema - 200 g;
- tuz, biber, otlar, hindistan cevizi.
hazırlık
- Patatesler temizlenir, ince dilimlerle rendelenir.
- Hazırlanan peyniri peyniri, tadıyla tatlandırılan yumuşak tereyağı ve yeşilliklerle karıştırılır.
- Katmanları, tatlandırılmış patates dilimleri ve peynir karışımı şeklinde yerleştirin.
- Konteynırı folyoyla sıkın ve 180 derece pişirin.
- Peynirleri yumurta, ekşi krema, mevsim ile karıştırın, patates üzerine dökün.
- 30 dakika sonra, fırında peynir ve patatesli güveç hazır olacaktır.
Kıyılmış et ve peynirli patates güveç
Aşağıdaki tarifle pişirilmiş, köfte ve peynirli bir patates güveç başlangıçta alışılmadık bir özgün görünüm ve tadım ve mükemmel bir uyumlu tadı ile misafir ve hane halkı vuracaktır. Bu durumda kiraz tercihen geleneksel domateslerle değiştirilmez.
maddeler:
- patates - 1 kg;
- Forcemeat - 0.5 kg;
- kiraz domatesleri - 300 g;
- yumurta - 2 adet;
- soğan ve havuç - 1 adet.
- sarımsak - 2 diş;
- manga - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- peynir - 100 g;
- mayonez - 150 g;
- Curcuma ve hardal - her biri 1 tatlı kaşığı;
- tuz, biber, yeşillik, yağ.
hazırlık
- Soğanları havuç ve sarımsakla geçirin, zerdeçal ekleyin, patates ile karıştırın.
- Ayrıca yumurta, mango, mayonez, hardal, tuz ve karabiber gönderebilirsiniz.
- Kütle kalıba dökülür.
- Kıyma yapılışı, köfteleri dışarı atın, patates üssünün üzerine koyun, kiraz domatesleri ile basıp alternatifleyin.
- Formu folyoyla sıkın ve bir saat boyunca 180 derece ısıtılmış fırına gönderin.
- Peynirle birlikte kabartma işleminin bitmesinden 15 dakika önce serpin.
Jambon ve peynirli patates güveç
Sade bir şekilde pişirilir, ancak jambon ve peynir ile inanılmaz derecede lezzetli bir güveç ve patates, neredeyse hazır olana kadar pişirilir ve tam soğutma ve soğumadan sonra plakalara kesilir. Ekşi krema yerine mayonez uygundur ve jambon herhangi bir sosisle değiştirilebilir.
maddeler:
- patates - 1 kg;
- jambon - 300 g;
- yağ - 30 g;
- yumurta - 2 adet;
- peynir - 100 g;
- ekşi krema - 100 g;
- tuz, biber, otlar.
hazırlık
- Plakları patates ve jambonun içine kesin, onları tabakalara yatırın, baharatlayın.
- Ekşi krema ile peynir, baharat ve otlar karıştırın, yukarıdan dökün.
- 20 dakika 180 derece pişirildikten sonra, jambon ve peynirli patates güveç hazır olacaktır.
Mantar ve peynirli patates güveç
Mantar ve peynirli bir patates güveç, akşam yemeği veya akşam yemeği için günlük menüde yer almak için mükemmel bir seçenektir. Orman mantarları kullanıldığında, tuzlu sularda, önceden dibe kadar alçalana kadar baharat ve soğan ile pişirilirler ve gerekirse, kızartılırlar.
maddeler:
- patates - 1 kg;
- mantarlar - 0,5 kg;
- soğan ve peynir - 200 g;
- mayonez - 200 g;
- tuz, biber, yeşillik, yağ, baharatlar.
hazırlık
- Kaynatın, soğutun ve plakaları patatesle kesin.
- Mantarları soğanlar, mevsim kızartın.
- Bileşenleri katmanlara yerleştirin, terbiyeli ekşi krema yağlayın.
- Çanak peyniri serpin ve 30 dakika 180 derecede pişirin.
Fırında patates ve peynirli hake
Balık ile yemeklerin hayranları için bir sonraki tarifi. Güveç, morina, pollock, zander veya daha yağlı somon çeşitleri ile yer değiştirecek bir hake fileto eklenerek hazırlanır. Katmanlarla serpiştirilmiş veya ekşi krema ile karışan taze dereotu veya maydanoz bileşimine eklenen gıdaların tadı, tadı mükemmel bir şekilde gölgelemektedir.
maddeler:
- patates - 1 kg;
- Hake filetosu - 0.5 kg;
- soğan - 150 g;
- peynir - 100 g;
- ekşi krema - 200 g;
- tuz, biber, yeşillik, yağ, baharat.
hazırlık
- Patatesler temizlenir, kupalar ve soğan halkaları ile rendelenir.
- Tuz ve karabiber balığı ekleyerek marine edin, kesilir.
- Patatesleri, balıkları ve soğanları katlayın, patatesleri tamamlayın, patatesle tamamlayın, 25 dakika boyunca 200 derecelik fırında ısıtın.
- Ekşi krema ile terbiyeli dökün, peynir serpin.
- 25 dakika daha pişirildikten sonra, balık ve peynirli patates güveç hazır olacaktır.
Sebze ve peynir ile patates güveç
Yemeğin en kullanışlı ve sulu versiyonu brokoli ve peynirli bir patates güvecidir . Buna ek olarak, genellikle Bulgar tatlı biber, soğan, havuç, domates bileşimi ekleyin. Yoğun etli sebzeler: patates, havuç ön pişirmeye kadar pişirilir ve sadece yarısı kesilir.
maddeler:
- patates - 1 kg;
- brokoli - 300 g;
- havuç ve soğan - 150 g;
- domatesler - 3 adet;
- yumurta - 2 adet;
- peynir - 100 g;
- süt - 200 ml;
- tuz, biber, yeşillik, yağ, baharat.
hazırlık
- Patatesleri ve havuçları kaynatın, parçalara ayırın.
- Soğan, domates, küçük salkımına brokoli koyun.
- Sebzeleri katman katmanlarına yerleştirin.
- Yumurtaları çırpın, süt ekleyin, baharatları, kalıba dökün.
- Çanak peyniri serpin ve 200 derecede 30 dakika pişirin.
Mikrodalga fırında peynirli patates güveç
Bir mikrodalgada pişirilmiş pastırma ve peynirli patates güveci, fırında geleneksel şekilde pişirilen analoglardan daha aşağı değildir, ancak bu oranla karşılaştırıldığında önemli miktarda zaman tasarrufu sağlar. Pastırma yerine herhangi bir jambon, sosis veya doğranmış ve terbiyeli tavuk filetosu yapılacaktır.
maddeler:
- patates - 700 g;
- pastırma füme veya jambon - 200 g;
- pırasa - 1 parça;
- krem - 250 ml;
- yumurta - 2 adet;
- peynir - 100 g;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Patatesleri parçalayın, pastırmayı, soğanları kesin, peynirleri rendeleyin.
- Malzemeyi bir kalıba katın, her birini tadarak tatlandırın.
- Herşeyi aromalı bir yumurta ve krema karışımı ile dökün, biraz peynir serpin, bir kapakla kaplayın ve 25 dakika mikrodalga fırına gönderin.
Bir multivark peynirli patates güveç
Kuşkusuz, bütün aile, aşağıdaki tarifi kullanarak, çok değişkenli bir şekilde pişirirseniz, patates güveçini et ve peynirle sevecektir. İstenirse kıyılmış et, tavuk fileto dilimleri, soğan veya sebze ile kızartılmış mantar ile tatlandırılmış bir balık filetosu tabakası ile değiştirilebilir.
maddeler:
- üniformalı - 6 adet patates pişirilir;
- Forcemeat - 0.5 kg;
- soğan - 1 adet;
- yumurta - 2 adet;
- peynir - 150 g;
- tuz, biber, dereotu, yağ.
hazırlık
- Temizlenmiş patatesleri ezin, yumurta ile karıştırın, yarım kızarmış soğan, peynir, dereotu, mevsim.
- Kıyma içinde kalan soğan, tuz, karabiber ekleyin.
- Patatesin yarısı, kıyma ve tekrar patates bir kaseye konur.
- Fırında pudingi 1 saat fırında hazırlayın.
Bir tavada peynirli patates güveç
Hızlı bir akşam yemeği için harika bir seçenek , bir fırında ocakta pişirilen peynirli ve yumurtalı bir patates güveçidir. İstenirse, kompozisyon, jambon, sosis, doğranmış sosis, domuz pastırması, kıyma ve diğer katkı maddeleri arasından seçim yapabilir. En sevdiğiniz baharatları ve tatlandırıcı eklerini kullanmak yasaktır: sarımsak, baharatlar.
maddeler:
- patates - 900 g;
- soğan - 1 adet;
- ekşi krema - 100 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- peynir - 100 g;
- tuz, biber, yağ, yeşillik, baharat.
hazırlık
- Tekdüze kaynatın ve daha sonra patatesleri temizleyin ve kesin.
- Yağlanmış bir tavada katmanlar halinde patatesteki soğanları ve patatesleri bir araya getirerek ekşi krema, çırpılmış yumurtalar, baharatlar ve yeşilliklerin bir karışımı ile serpilir.
- Tabağı peynirle serpin, bir kapakla kaplayın ve sobasına gönderin.
- Yüksek ısıda ve sosu sessiz bir şekilde hazırlayıncaya kadar 2 dakika hazırlayın.