Kremalı soslu mantarlı biftek - tarifi

Bugün sizin için mantarlar ile sığır eti yemek pişirmek için harika tarifler bir çift için hazırladık ve bu yemeğin hassasiyet sırrı kremsi bir sos içinde. Sığır eti ile birlikte kullanıldığında, bu sos yumuşaklık ve inanılmaz sululık verecektir, bu da bu tür etlerden elde edilmesi bazen çok zordur. Fakat sığır eti, hayati mikro elementler içeren en yararlı gıda ürünlerinden biridir. Yakında bu lezzetli, narin ve sağlıklı yemeği hazırlamaya başlayalım!

Porcini mantarlı krema soslu sığır eti

maddeler:

hazırlık

Sığır eti pişirmek için hazırlanır, 2 ila 4 santimetre büyüklüğünde parçalar halinde kesilir. Onları tuz ve karabiber ile çırpın, üzerine bir tencereye eritilmiş tereyağı sürün ve sıvı buharlaşana kadar kızartın.

Beyaz mantarlar, yaklaşık 15 dakika tuzlu suda kaynatıldık. Onları sudan çıkarın, soğutun. Sonra mantarları yarım halka olarak kesin, onları tavada ete koyun. Onlara zeytinyağı ekleyerek, altın kabukları görünene kadar her şeyi kızartın. Şimdi soğanları yarım halkalara kesin. Gazı minimuma indirin ve soğumayı hatırlayarak, soğanın yumuşaklığına kadar her şeyi kızartın.

Herhangi bir kapasitede krema dökürüz, onlara ince kıyılmış taze dereotu ekleyin, karıştırın ve her şeyi mantarın üzerine koyun. Düşük ateşleme modunda, yemeği 15-15 dakika kadar güdükleyin.

Seçtiğiniz herhangi bir garnitür ile sıcak yemek yapmanızı tavsiye ederiz.

Sığır krema soslu mantarlı sığır eti

maddeler:

hazırlık

Sığır bonfile, suyla yıkanır, peçete ile süzülür, küpler halinde kesilir, ancak ince değil, et hala çalınacaktır. Kıyılmış parçalarını biber, tuz, soya soslu su ile karıştırın, karıştırın ve 15 dakika bekle. Daha sonra tavaya yağ dökün, güzel bir kabuk oluşana kadar üzerine biraz kızartın ve üzerine kızartın.

Mangal, tercihen dökme demir, bir parça tereyağı ile bir ocak üzerine koyun. Onu yaydık, 4-6 dilim pecherry, podsalivaem dilimledik ve bir kabuk oluşturmak için tamamen hazır olana kadar kızartın. Doğranmış soğan küplerini ekleyip mantarla karıştırın. Buraya serildikten sonra, önceden kızartılmış sığır eti ve krema ile birlikte kremayı dökün. Asgari ısıda, kapak kapalıyken, 20 dakika güvendi.

Bu yemek, garnitürünüzün herhangi birine hassasiyet ve püskül verecek!