Brynza'da kaç kalori var - hiçbir soru boşta değil. Sonuçta, geleneksel peynirden, teknolojiden farklı olarak üretilen bu ürün, antik çağlardan beri diyet olarak kabul edilmiştir. Geleneksel olarak zayıflama, hamile, çocuk ve yaşlılar için reçete edilir. Bu ürünün enerji değerinin sağlıklı bir diyet için yeterli olduğuna inanılmaktadır. Ancak, bu peynir de farklı tiplerde olabilir ve bu nedenle kalori peyniri çok düşük seviyeden oldukça elle tutulabilir.
Nerede brynza kalorileri?
Ürünün enerji değeri, yüz gram başına ortalama 160 ila 260 kcal arasında olabilir. Peynirin nihai kalori içeriği, üretildiği hammaddelerin yağ içeriğiyle belirlenir. Bildiğiniz gibi, genellikle koyun yağı veya keçi sütü ile karıştırılmış olan koyun sütü pastörize edilir. Bu içeriğin oranı ne kadar yüksek olursa peynirdeki kaloriler de o kadar fazladır. Ortalama değerlere bakarsak, standart peynirde, yağlar toplam kütlenin% 66'sını oluşturur, proteinler -% 34 ve karbonhidratlar - sadece% 1.
Diğer ürünlerle pişirirseniz, peynirlere çok daha fazla kalori "yapışır". Ve, taze veya haşlanmış sebze veya yeşillik bir soru ise, bu kazanç neredeyse görünmez olacaktır. Peynir, kızartılmış yemeklere eklenirse, hangi yağın veya hayvansal yağın kullanıldığının hazırlanması için, kendi kalori içeriği birçok kez artar. Bu nedenle, diyet gıdaları için bu peynir saf formunda en uygun olanıdır.
Brynza'nın faydaları ve kalori içeriği
Belki de sorun, peynir peynirindeki kaç kaloridir, en çok figürleri ile ilgili olanlar için endişelenir. Sonuçta, bu ürün çoğu diyet menüde yer almakta ve sıklıkla fazla kilolu hastalar için tavsiye edilmektedir. Ancak sadece peynirin düşük enerji değeri yüzünden değil,
Tuzlu brynzadan korkmak sadece tıbbi göstergeler üzerinde tuzun kontrendike olduğu kişilere uygulanır. Ayrıca kullanımı, kardiyovasküler patolojiler ve üriner sistem hastalıklarından muzdarip kişilerle sınırlandırılmalıdır.