Satın alınan çikolatalı makarna "Nutella" ya mükemmel bir alternatif, evde ve mevcut doğal malzemelerden ayrı ayrı hazırlanabilir. Pratikte tatta bir fark hissetmeyeceksin ve bir inceliğin mutlak zararsızlığından emin olursun.
Çikolatalı hamur "Nutella" - evde yemek tarifi
maddeler:
- fındık, yer fıstığı veya başka bir fındık - 195 g;
- Tavuk yumurtası - 2 adet.
- tam süt - 495 mi;
- toz şeker - 410 g;
- un - 120 g;
- kakao tozu - 90 g;
- tereyağı köylü kremsi - 20 g.
hazırlık
Çikolata macunu yapmak için kuruyemişler kuru bir tavada veya bir fırında kurutulmalı ve kavrulmuş olmalıdır. Gerekirse, örneğin, yer fıstığı, kabuğu soyun, daha sonra somunları bir karıştırıcı veya kahve değirmeni ile öğütün. Şimdi tavuk oda sıcaklığına göre seçilmiş yumurtalar, karıştırıcıyı yemiş ve yoğun bir köpüğe kırıp, toz şekerleme işlemine katılıyor. Çırpma işlemine devam ettikten sonra elenmiş un ve kakao tozu yumurta karışımına ekledikten sonra fındık kırıntısını dökün, yumuşatılmış kremayı ekleyin ve bir kez daha çırpın.
Ortaya çıkan makarnayı sütle karıştırın, bir tencereye veya tencereye dökün, ılımlı bir ateşle sıcak bir tabağa koyun ve on beş ila yirmi dakika boyunca sürekli karıştırılarak veya istenilen kalınlaşma derecesine kadar kaynatılarak kaynatın.
Hazır olmamız üzerine, çikolatalı "Nutella" hamurunu kavanozlara kaydırıp buzdolabında saklıyoruz.
Un ve yumurta olmadan evde çikolatalı makarna "Nutella" nasıl yapılır?
maddeler:
- fındık, yer fıstığı veya başka bir fındık - 195 g;
- tam yağlı süt - 185 ml;
- toz şeker - 210 g;
- kakao tozu - 90 g;
- tereyağı köylü kremsi - 100 g.
hazırlık
Önceki durumda olduğu gibi, düzgün bir şekilde hazırlıyoruz ve fındıkları doğrayız. Daha sonra, bir çikolatalı hamur "Nutella" yapmak için, soba üzerine bir kap süt koyun, şekeri dökün ve tüm kristaller çözünene kadar ısıtın. Şimdi kakao tozu ekleyin. İlk önce onu soğuk sütün küçük bir bölümünde seyrelterek, toplamdan dökmek daha iyidir. Daha önce hazırlanmış olan fındık kırıntısını kaba yerleştiririz ve yedi dakika boyunca sürekli karıştırılarak kütle kaynatılır. Makarnayı oda sıcaklığına soğumaya bırakın ve üzerine yumuşak tereyağı koyalım. Hamuru bir mikser veya çırpıcı ile iyice dövüp kavanozların üzerine yayıp buzdolabında saklarız.