Kayısı ile kum kek, inanılmaz derecede hassas ve lezzetli bir muamele. Böyle bir pişirme şüphesiz hem çocuklara hem de ebeveynlerine hitap edecek!
Süzme peynir ve kayısı ile kumlu kek
maddeler:
- margarin - 150 g;
- şeker - 100 g;
- yumurta - 3 adet;
- kabartma tozu - 2 çay kaşığı;
- un - 400 gr.
Doldurma için:
- süzme peynir - 600 g;
- şeker - 150 g;
- vanilya - 1 tatlı kaşığı;
- yumurta - 3 adet;
- krem - 200 ml;
- taze kayısı;
- nişasta - 50 g.
hazırlık
Bu yüzden önce kayısı pastası için hamuru hazırlayın. Önceden kremsi tereyağı buzdolabından çıkarılır ve daha sonra şekerle ovulur. Taze yumurtaları tanıtın ve biraz çırpın. Şimdi unun içine dökün, kabartma tozu atın ve karıştırın. Form yağ ile bulaşır, hamuru yayır ve kenarları şekillendiririz. Yukarıdan kayısılı kayısılar, çukurlar, yarıya bölünmüş. Süzme peynirini bir süzgeçten geçirin, yumurta ekleyin, nişasta ekleyin ve karıştırın. Krema şeker, vanilya ile çırpın ve lor kütlesiyle birleştirin. Her şeyi iyice karıştırın, doldurmayı kayısı ve seviye üzerine sürün. Pastayı önceden ısıtılmış fırına gönderiyoruz ve fırında pişiriyoruz.
Kayısı ile kumlu turta tarifi
maddeler:
Test için:
- kremsi margarin - 100 g;
- şeker - 100 g;
- yumurta - 1 adet;
- kabartma tozu;
- un - 200 g.
Doldurma için:
- kayısı - 200 g.
Meringues için:
- yumurta akı - 2 adet.
- pudra şekeri - 100 g;
- limon suyu.
hazırlık
Margarin erimiş ve biraz soğuk. Sonra şekeri döküyoruz, yumurtayı kırıyoruz, bir tutam tuz atıp karıştırıyoruz. Sonra, un porsiyonlarını dökün, kabartma tozu atın ve hamur yoğurun. Bir süreliğine buzdolabında çıkarırız ve daha sonra düşük tarafları oluşturan formda dağıtırız. Kayısılarda kemikleri sileriz, polovinokikileri kırarız ve dışbükey kısmı yukarı doğru yayılır. Yumurta akı soğutulur, bir karıştırıcı ile dövülür ve yavaş yavaş pudra şekeri ve limon suyu enjekte edilir. Meydana gelen yemyeşil kütle, meyve üzerinde eşit olarak dağıtılır ve 35 dakika önceden ısıtılmış bir fırına kayısı ve beze ile bir kum turtası göndeririz.
Kayısı ve dolgulu kumlu kek
maddeler:
Test için:
- tereyağı - 100 g;
- un - 150 g;
- yumurta - 1 adet
Doldurma için:
- kayısı - 500 g.
Doldurmak için:
- ekşi krema - 150 ml;
- şeker - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurta - 2 adet.
hazırlık
Tereyağı eritir, yumurtaları enjekte eder ve unu dökeriz. Hamuru yoğurup formda dağıtarak parmakları parmaklarıyla kırpıştırıyoruz. İş parçasını buzdolabında kaldırıyoruz. Düşük yağlı ekşi krema şekerle karıştırın, yumurtaları karıştırın ve bir karıştırıcıyla yendi. Kayısılardan tüm kemikleri çıkarırız ve meyveyi hamur için bırakırız. Ekşi krema karışımını doldurun ve pastayı önceden ısıtılmış fırına gönderin.