İnsan vücudundaki fosfor , çoğu sürecin geçemediği vazgeçilmez bir elementtir. İnsan vücudunun fosfor üzerindeki etkisini anlayalım:
- sinir sistemini etkiler;
- kemik dokusunun bir parçasıdır;
- kalp ve beynin normal çalışması için gereklidir;
- Onsuz, böbrekler çalışır;
- normal vücut büyümesi için gereklidir;
- metabolizma üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir;
- vücudu enerjiyle besler;
- hücre bölünmesi sürecine katılır;
- vitaminlerin etkisini aktive eder;
- dişleri ve diş etlerini olumlu yönde etkiler.
Listelenen işlevlerden, fosforun vücuttaki rolünün çok önemli ve vazgeçilmez olduğu açıktır. Her gün bir yetişkinin bu maddeye 1600 mg alması gerekir, hamile kadınlar için bu doz neredeyse ikiye katlanır, çocuklar için - 2000 mg ve emziren anneler için 3800 mg'dır.
Çok mu az mı?
Vücuttaki fosfor yeterli olmadığında, bu belirtiler ortaya çıkabilir: halsizlik, iştah azalması, psikolojik durumdaki değişim ve kemiklerdeki ağrı. Bunun nedeni şunlar olabilir: vücudun içine yetersiz alınması, kronik hastalıklar, zehirlenme,
Fosforun faydaları paha biçilemez, ancak hangi ürünlerin içerdiğini anlayalım. Deniz ürünlerinde ve özellikle balıklarda, süt ürünleri, yumurta ve havyarda olduğu gibi bol miktarda bulunur. Bitki fosfor kaynakları için baklagiller, fındık, havuç ve kabakların yanı sıra tahıllar, patatesler, tohumlar ve mantarlar.