Charlotte basit ve lezzetli bir pastadır. Çoğu zaman elmaları ile pişirilir. Ve şimdi size kızılcık ve elma ile charlotte hazırlamak için tarifini anlatacağım.
Elma ve yabanmersini ile Charlotte
maddeler:
- orta boy tavuk yumurtası - 3 adet.
- doğal tereyağı - 50 g;
- buğday unu elenmiş - 150 g;
- ekşi krema 20 - 80 g;
- şeker - 180 g;
- elmalar tatlı ve ekşi çeşitleri - 700 g;
- vanilya şekeri - 10 g;
- çilek kızılcık - 250 g.
hazırlık
Yabanmersini, yıkama ve kurutma için iyidir. Yıkanmış ve soyulmuş elmalar parçalara ayrılır. Yumurtaları dikkatlice ayırın, böylece protein ve yumurta sarısı iyice ayrıştırılır. İlk olarak, proteinler kalın bir köpüğe çırpılır. Vanilyayı ve sıradan şekeri döküyoruz ve tüm bunlar iyi dövülmüş. Çırpılmış beyazlarda, sarısı ekleyin ve tekrar çırpın. Bu karışıma ekşi krema, önceden yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve bir kaşıkla karıştırın. Elma, kızılcık hamur parçalarını ekleyin ve hafifçe karıştırın. Form yağ ile bulaşır. Hamuru içine koyduk ve hazır olana kadar ılımlı bir sıcaklıkta pişirdik.
Elma ve fesleğen ile Charlotte - basit bir tarif
maddeler:
- elenmiş buğday unu - 180 g;
- elmalar tatlı ve ekşi - 6 adet.
- dondurulmuş veya taze yabanmersini meyveleri - 250 g;
- şeker - 180 g;
- tavuk yumurtası - 3 adet.
hazırlık
Elmalarım temizlenir ve orta büyüklükte küpler halinde kesilir. Cranberries taze ise, o zaman yıkayın ve kurulayın. Sincaplar sarısından ayrılır ve onları kalın bir köpüğe çırpar. Yavaşça şeker eklemeye devam ederken. Sonra hala sarpa sarısı, yumurta sarısı. Önceden elenmiş unu yavaş yavaş ilave edin ve hamuru karıştırın. Kızılcık, dilimlenmiş elma ekleyin ve karıştırın. Form iyi yağ ile bulaşmış ve manga ile ovuşturdu. Hamuru üstüne koyduk ve 20 dakika 180 derecede pişirdik.
Charlotte bir multicrew elma ve kızılcık
maddeler:
- şeker - 190 g;
- en yüksek dereceli elenmiş un - 180 g;
- kabartma tozu - 10 g;
- tatlı ve ekşi elma - 3 adet.
- kızılcık - 150 g;
- yumurtalar - 4 adet.
hazırlık
Öncelikle, yumurtaları yavaşça çırpın, yavaş yavaş şekerli beyaz bir kütleye koyun. Unu kabartma tozuyla birleştirin ve yavaşça yumurta karışımına katın. Kalın ve pürüzsüz bir hamur almalısınız. Elmalarm küçük dilimler halinde temizlenir ve parçalara ayrılır. Taze meyveleri kullanırsak, yabanmersini yıkanır. Çok pişirme kabı yağlanmış ve malzemeyi katmanlar halinde yayar. İlk önce biraz hamur, sonra elma ve kızılcık doldurulur. Üst tabaka hamurdur. Kase, hamurun eşit olarak dağıtılması için hafifçe çalkalanır. "Pişirme" modunda, 55 dakika boyunca kızılcıklı bir charlotte hazırlıyoruz. Güzel bir çay al!