Birçoğumuz yulaf lapasının bir "ikinci ekmek" olduğunu biliyoruz, çünkü tahıl ve tahıllardan hazırlanmış ve eski çağlardan beri insanların diyetinin yoğun bir parçası olmuştur. Basit, basit bir yemek gibi görünüyor, ama sudaki en yaygın darı lapası bile sindirim sistemini, vitaminleri ve mineralleri uyaran çok miktarda lif içeriyor. Bu arada, millet protein sayısı bakımından arpa ve pirinç gibi tahılları aşıyor. Buna ek olarak, bir diyet ürünü olarak püresi, hatta en erken yıllardan bu yemeğe alıp, çocukları beslemeye ihtiyaç duyabilir.
Kurutulmuş meyveler, fındık, şeker veya bal eklerseniz, darı yulaf lapasına öğle veya akşam yemeklerinde ve tatlı ya da kahvaltıda garnitür olarak servis yapabilirsiniz.
Bir armut suya nasıl kaynatılır?
"Pyshenka nasıl pişirilir" sorusunu sormadan önce, önce yumruyu durulamak güzel olurdu. Ve iyice yıkanmalı, çünkü darı çok kirli olabilir. Su berraklaşıncaya kadar soğuk su ile doldurulmalı, sonra kaynayan su ile kaynatılabilir. Eğer krupayı çalmazsanız, su üzerindeki gevrek darı lapası çalışmayabilir çünkü tahıl şişmiş olmalıdır. Ayrıca, yanmayı önlemek için pysanka'yı kalın bir tabağa sahip bir tabak içinde pişirmek daha iyidir ve biraz su ile püresi o zaman gevrekleşebilir.
Darı püresi yulaf - tarifi
Her tahıl için kendi oranlarına sahiptir, böylece püresi bir başarıdır. Sudaki buğday 1: 2 oranında demlendi, yani. darı bir kısmı iki kısım su ile alınmalıdır. Ancak, daha fazla sıvı darı püresini seviyorsanız daha fazla su kullanabilirsiniz, bu durumda ihtiyacınız olan kıvama bağlı olarak "gözle" oranlarını belirleyin.
maddeler:
- darı krupası - 1 bardak;
- su - 2 bardak;
- tereyağı - tadı için;
- tuz - tadı.
hazırlık
Darığa su doldurun ve küçük bir ateşte pişirin. Su kaynar, tuz, bir kapak ile örtün ve su tamamen buharlaşana kadar pişirin. Pişirme işlemi sırasında su hızla buharlaşırsa ve püresi henüz hazır değilse, daha fazla kaynar su ekleyin. Pişirilmiş darı lapasını suya bir parça tereyağı ilave edin, karıştırın ve servis yapın. Evet, ve yağa pişman olma, çünkü "püresi yağla bozamazsın!"
Gördüğünüz gibi, lezzetli darı püresi için ana tarif yeterince kolay, o zaman zaten "vurgulamak", çeşitli katkı maddeleri ile fantazi ve deney yapabilirsiniz.
Kuru üzümlü darı püresi
Kahvaltıda çocuklar için püreden daha kullanışlı bir şey yoktur. Ama bu yararlı yemeğe nasıl öğretilir, bütün çocuklar sevilmez mi? Kuru üzüm, kuru kayısı, fındık, bal, elma, kabak gibi tatlı takviyeleri ekleyin. Buna ek olarak, tüm meyve bileşenlerinin lezzetli olması, çocuklar için de yararlıdır ve yetişkinler, kuru üzüm veya kuru kayısı ile su üzerinde darı lapası gibi harika bir yemek yemekten vazgeçmeyeceklerdir.
maddeler:
- darı krupası - 1 bardak;
- su - 2 bardak;
- kuru üzüm - 100 g;
- tuz - tadı;
- şeker - 3 çay kaşığı.
- tarçın - tadı.
hazırlık
Darı iyi yıkanır, suyla birlikte dökülür, su kaynar - tuz ve pişirene kadar neredeyse pişirilir. Kuru üzüm suya veya soğuk çayın içine batırılır, kurutulur, şeker ve tarçın ile birlikte pişirilmiş lapa eklenir ve yaklaşık 15 dakika fırında bekletilir. Bitti - lezzetli bir kahvaltı masanızda!
Kuru kayısı ile darı lapası yapabilirsiniz. Kuru kayısıların da şişlik için suda 15-20 dakika bekletilmesi ve daha sonra küçük parçalar halinde kesilmesi gerekir. Bu arada, şeker yerine, bal mükemmeldir, zira özellikle şeker hastaları için bu sadece bir kurtuluştur, diğer tüm gurmeler için yararlı özelliklerinden bahsetmez. Darı püresi bal ile tüm gün için enerji ve enerji ile şarj olacak mükemmel bir kahvaltı.