Diyet Lifleri

Diyet lifi, mide ve bağırsakların enzimlerini sindiremeyen ürünlerin ayrılmaz bir parçasıdır. Sebzeler, meyveler, fasülye kabukları ve ayrıca tohum ve tahıl kabuklarında bulunurlar. Kaba lifler, vücudun normal çalışması için gerekli olan en yararlı maddeler listesine dahil edilir.

Neden yemek liflerine ihtiyacımız var?

Bu maddeler monosakkaritlerin polimerleri ve türevleridir. Vücudunu yalnızca bitki kaynaklı besinlerden alır. Genel olarak, diyet lifi iri lif ve yumuşak pektine bölünebilir.

Bu maddeler vücut için önemlidir ve bilim adamları bir kişi düzenli olarak lif içeren yiyecekleri tüketirse, uzun ve sağlıklı yaşayacağını kanıtlamıştır. Diyet lifinin kullanımı, sindirim sistemindeki diğer yiyecekleri bulma süresini azaltmasından kaynaklanmaktadır. Bunlar toksinleri, ürünleri ve diğer zararlı maddeleri vücuttan temizleyen bir çırpıcı ile karşılaştırılabilir. Genel olarak, tüm sindirim sistemi çalışmaları gelişiyor. Diyet yetersiz miktarda lif içeriyorsa, kronik kabızlık ve hemoroid, kolon kanseri, obezite ve kan kolesterol seviyelerini artırabilir.

Vücut için diyet lifinin rolü:

1. Kaba lifli ürünler uzun bir çiğneme gerektirir, bu da salyayı harekete geçirir ve ayrıca midenin işini iyileştirir ve dişleri temizlemeye yardımcı olur.
2. "Kötü" kolesterol ve safra asidi miktarını azaltır.
3. Tip 2 diyabetli insanlar için önemli olan kandaki şekerin emilimine karşıdır.
4. Ağır metallerin, toksinlerin ve diğer zararlı maddelerin vücuttan uzaklaştırılmasını teşvik eder;
5. Suyu tutar ve bağırsakların boşalmasına yardımcı olur.
6. Bağışıklığın güçlendirilmesine katkıda bulunan vücut için yararlı olan maddelerin sentezlenmesine yardımcı olur.

Ayrı bir şekilde, ince büyümek için diyet liflerinin işlevini anlatmak gerekir. Birincisi, vücuda girerek, uzun bir süre doygunluk hissini korumanıza izin veren boyutta artar, bu da uzun bir zamanın olmayacağı anlamına gelir. İkincisi, diyet lifleri mikrofloranın gerekli vitaminleri, amino asitleri ve diğer önemli maddeleri sentezlemesine yardımcı olur.

Kaba diyet lifi kaynakları

Günlük lif normu en az 35 gramdır. Vücuda bu miktarı sağlamak için aşağıdaki önerileri uygulayın:

1. Diyette taze meyve ve sebze bulunmalıdır. Uzun süreli ısıl işlemin diyet lifinin tahribatına yol açtığı akılda tutulmalıdır. En iyi seçenek söndürme.
2. Meyve suları içerseniz, hamuru ile seçenekleri seçin.
3. İdeal kahvaltı, kepekli yulaf lapası servisidir. Bu durumda, vücut yaklaşık 10 gram lif alır. Kurutulmuş meyveler veya meyveleri püresi parçalarına koyarsanız, 2 ila 5 yıl daha ekleyebilirsiniz.
4. Menü baklagillerinize getirin.
5. Diyet lifte düşük ise, o zaman derhal gerekli azami miktarını getirmeyin, yavaş yavaş yapın. Çünkü diyet lifi sadece fayda sağlamakla kalmaz, aynı zamanda da zarar verebilir. Vücut aynı anda birçok kaba lifleri özleyemeyecektir ve bu da kabızlığa neden olacaktır. Bunun için bol su içmek önemlidir, günlük norm ise 1,5 litreden az değildir.

Dikkat etmene değer. Bazı üreticilerin önerdiği "lif preparatları", organizma için kesinlikle yararsızdır ve herhangi bir biyolojik değer taşımamaktadır.

Diyet lifi içeren gıdaların aşırı tüketiminin sonuçları:

1. Şişkinlik ve artan gaz oluşumu var.
2. Minerallerin ve diğer maddelerin bağırsakta emilmesine izin vermez.
3. İshal oluşabilir.
4. Uzun süreli kullanımda, ameliyatlara neden olabilen bağırsak tıkanıklığı gelişir.