Her yıl tekrarlanan malzemelerle, ağır terbiyeli mayonez salatalarının ard ardası geçmişin kalıntısıdır ve doğum günü için modern tatil atıştırmalıkları, özlü, estetik ve basit pişirmeyi birleştirir. Tüm akrabalarınızı yemek bilginizle şaşırtmak istiyorsanız, makalemizin tariflerine dikkat edin.
Doğum günü için ilginç bir atıştırmalık - domates soslu kanepeler
maddeler:
- pizza için hamur - 250 g;
- zeytinyağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- kiraz domatesleri - 125 g;
- taze kekik - 1 şube;
- defne yaprağı - 1 adet;
- sarımsak - 1 adet;
- kurutulmuş domatesler - 8 adet;
- sarımsak - 1 karanfil;
- zeytin - 50 g;
- taze fesleğen;
- tuz, karabiber
hazırlık
Hamur yuvarlanır ve 5 cm'lik bir çapa sahip dairelere kesilir, 200 derecede 10 dakika pişirilir, ardından soğuduktan sonra.
Bu arada, zeytinyağı içinde kekik, defne, sarımsak ve karabiber yaprakları ile domates kızartın. 5 dakika sonra, dolguyu ateşten çıkarın ve defne yaprağını çıkarın. Kurutulmuş domatesler bir karıştırıcıda saflaştırılır, fesleğen ilave edilir. tuz, karabiber Hamurun her bir parçası için, önce kurutulmuş domates salçası koyun ve confit'i üstüne koyunuz. Yemeği bir parça "Mozzarella" ya da hamsi ile bitirebilirsiniz.
Doğum gününüzde bu özgün atıştırmalıkları yapmak için de basit, ciabatta gelen croutons ile bir pizza hamuru fark edilebilir.
Doğum için kolay çerez - yeşil bezelye ezmesi ile nachos
maddeler:
- nachos (Meksika cipsi) - 1 paket;
- dondurulmuş bezelye - 450 g;
- kırmızı soğan - 1/2 adet.
- sarımsak - 1 karanfil;
- taze nane - 1 demet;
- yoğurt - 115 g;
- biber - tadı için;
- kimyon - 1 çay kaşığı;
- kişniş - 1/2 çay kaşığı;
- limon suyu;
- tuz, karabiber;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Dondurulmuş bezelye haşlanır ve sarımsak ve nane ile birlikte bir blender içine yerleştirilir. Her şeyi kalın patates püresinde öğütüyoruz ve yoğurt ekliyoruz. Kitleyi bir servis tabağına koyarız, limon suyu, öğütülmüş kişniş ve kimyon ve taze biber ile doldururuz. Yemeğimizi yağla döküyoruz ve nacholardan yayılıyoruz. Sade bir atıştırmalık, temiz havada doğum günü için idealdir.
Doğum günü için olağandışı bir atıştırmalık - somondan kroketler
maddeler:
- beyaz şarap - yarım yüzyıl;
- tuz, karabiber;
- somon balığı filetosu - 500 g;
- ekmek ekmek - 1 1/2 ürün;
- Tereyağı - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- yeşil soğan;
- soğan - 1 adet.
- yumurta - 2 adet;
- 1 limon suyu;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Şarap 4 bardak su ile karıştırılır, tuz eklenir ve sıvı kaynatılır. Somon filetounu karışıma koyduk ve 10 dakika pişirdik. Haşlanmış balıkları yoğurup tereyağı, yeşil soğan, yumurta ve limon suyu gibi yumuşak ekmek kırıntıları veya ekmek kırıntıları ile karıştırıyoruz.
Kıymayı 30 dakika buzdolabında soğutun. Balık kıymasından küçük balık kroketleri oluşturuyor ve çok miktarda yağda altın rengine kadar kızartıyoruz. Doğum günü için lezzetli atıştırmalık hazır, en sevdiğiniz kremalı sos ile servis edilir .
Güzel bir doğum günü aperatif - domates sosu ve beyaz peynir ile karides
maddeler:
- zeytinyağı - 4 çorba kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 4 karanfil;
- yeşil soğan;
- domates salçası - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- beyaz şarap - yarım yüzyıl;
- Kurutulmuş kekik - 1 tatlı kaşığı;
- şeker - 1/2 çay kaşığı;
- kurutulmuş biber - 1/4 çay kaşığı.
- domates - 4 parça;
- karides kraliyet - 16 adet;
- taze nane;
- feta - 130 g;
- 1/2 limon suyu;
- tuz, karabiber
hazırlık
Tencerede yeşil soğan ve sarımsak kızartın. Domates salçası ekleyin ve 2 dakika daha kızartın. Bütün şarabı doldur ve yarısına kadar kaynat.
Kekik, şeker, kuru biber ve domates ekleyin. 12 dakika kısık ateşte pişirin. Nane ve karides ekleyin, tüm tuzu ve karabiberi serpin, ütünüzü ufalanmış beyaz peynir koyun. 3-5 dakika daha pişirin ve limon suyu dökün.