Karpuzdan en güzel smoothie'leri hazırlamayı teklif ediyoruz ve tariflerimizde bu tatlıyı nasıl yapacağımızı ayrıntılı olarak anlatacağız.
Kavun, muz ve süt smoothies
maddeler:
- olgunlaşmış kavun - 220 g;
- ev yapımı süt - 70 ml;
- muz (kabuğu olmayan) - 140 g;
- melissa veya nane - 1-2 dal.
hazırlık
İkide ve bir yarısından birinden, büyük bir kaşık kullanarak, tüm tohumları çıkarın, dış kabuğu ince bir şekilde kesin ve meyveyi uzunlamasına kesimlere kesin. Olgun muzun olgun kabuğu ve damarlarını temizleriz. Meyveleri daha uygun boyutta öğütüyoruz: kupalar üzerinde bir muz ve büyük küpler için kavun. Ezilmiş meyveleri bu şekilde blenderin büyük bir kasesine aktarın ve her şeyi küçük bir köpükle pürüssüz bir patates üzerine atın. Önceden soğutulmuş miktarda süt, içinde ilk buz kristalleri görünene kadar önceden dondurucuda soğutulur. Biz böyle bir süt aldık ve zaten çırpılmış meyve ile bir blender içine dökün. Şimdi tekrar çırpmaya başlayın ve bir hava kabarcığı kütlesinin ortaya çıkmasına kadar devam edin. Geniş bardaklara smoothies dağıtırız ve her bir yıkanmış melissa ya da nane dalına yerleştiririz, bu da tatlıya biraz tazelik ve sıra dışı güzellik katacaktır.
Kavun ve karpuz smoothies
maddeler:
- tatlı kavun - 200 g;
- olgun karpuz - 110 g;
- vanilin - 1/3 çay kaşığı.
hazırlık
Meyveler buzdolabında iyice soğutulur ve daha sonra lezzetli bir yüzlünün hazırlanması için hazırlanır. Kavun tohumlardan çıkarırız ve keskin bir bıçakla kaba derileri keseriz. Bir çift karpuz dilimini kesin ve kalın, siyah tohumlardan dikkatle çıkarın ve sonra yeşil cildin etini buna göre kesin. Bu tariflerdeki kombine meyvelerin oranını gözlemlememiz bizim için önemli olduğundan, ağırlıklara dönüyoruz ve karpuz ile kavunun tam ağırlığını ölçüyoruz. Onları rastgele bir bıçakla öğütüyoruz ve bunları blender kasesine getiriyoruz. Yukarıdan, meyveyi vanilya ile ovuyoruz, blender'ı en yüksek hızda açıyoruz ve pürüzsüzlükler homojen, gözenekli bir kütleye dönüşene kadar böyle bir modda çırpınıyoruz. Onu geniş, düşük gözlüklere veya dondurmaya değiştiriyoruz.
Kavun ve şeftali smoothies
maddeler:
- kavun - 230 g;
- incir şeftali - 130 g;
- öğütülmüş tarçın - 1/3 tsp;
- buz - 4-5 küp;
- çikolata parçaları - 2 çay kaşığı.
hazırlık
Şeftali dikkatle akan suyun akışı altında yıkanır, zira bu meyvelerden kabuğu çıkarmayacağız. Sonra, fetus üzerinde uzunlamasına, derin bir kesi yaparız ve bunu ikiye bölerek kemiği içeriden çıkarırız. Kavun, yukarıda verilen şekilde hazırlıyoruz. Meyveleri teraziler üzerinde tartıyoruz ve sizin için uygun olan herhangi bir şekle indiriyoruz. Buz dolabından doğrudan büyük bir kasede, buz küpleri koyarız ve buz parçaları elde edilene kadar bunları en yüksek hızda çırpırız. Daha sonra, burada şeftali inciriyle doğranmış bir kavun serpiştirin, tarçın tarçın serpiştirin ve tekrar açın, meyve kütlesini hava patates püresine yedirin. Bir karıştırıcıda aromatik kavun ve sulu şeftali ile smoothies, küçük kaseler üzerinde ortaya konur ve tatlı çikolatanın içine tatlı tatlı serpilir.