Kızarmış ve iştah açıcı bir pirzola, lezzetli yemeklerin tüm sevgililerine hitap edecek. Un, yumurta, süt ve diğer malzemelerden hazırlanan çeşitli hamur çeşitleri, bu yemeği çeşitlendirmenize yardımcı olacaktır. Bugün size domuz eti pirzolası için nasıl bir meyilli yapılacağını anlatacağız .
Hırpalanmış domuz pirzolası için reçete
maddeler:
- işlenmiş peynir - 150 g;
- yumurta - 2 adet;
- süt - 100 ml;
- un - 4 çorba kaşığı. kaşık;
- baharatlar.
hazırlık
Derin bir vazoda, taze yumurtaları kırar ve homojen bir kütle oluşana kadar çırpma teli ile yeneriz. Daha sonra, ince bir damlama ile, sütü dökün ve paralel olarak her şeyi bir çatalla sallamaya devam edin. Daha sonra, meyvenin tadını tatlandırmak ve yavaş yavaş un ve rendelenmiş peynirleri dökmek için döküyoruz. Hamuru iyice karıştırın ve 15 dakika bekletin.
Mayonezli domuz pirzolası için patates
maddeler:
- un - 200 g;
- yumurta - 6 adet;
- süt - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- krem - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- mayonez - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 2 karanfil;
- baharatlar.
hazırlık
Çiğ yumurta, soğuk süt, krema ve mayonez ile karıştırın. Her şeyi iyice karıştırıp durmadan unu döküyoruz. Bundan sonra, arıtılmış sarımsağı preste sıkın ve tuz atın. Meyilliyi pürüzsüz olana kadar çırpın. Dilimlenmiş ince dilimlenmiş domuz eti, bir mutfak çekiçle dövülmüş, her iki tarafına dökülmüş, sonra soğutulmuş bir meyilli batırılmış ve bitkisel yağda kızartılmış.
Peynirli pirzola yığını
maddeler:
- yumurta - 3 adet;
- sert peynir - 60 g;
- un - 4 çorba kaşığı. kaşık;
- krem az yağlı - 100 ml;
- baharatlar.
hazırlık
Yumurtalar önce soğutulur, sonra bir kaseye dökülür ve çırpma teli ile çırpılır. Sonra yağ kremasına hafifçe dökün ve karışımı iyice karıştırın. Sert peynir ızgarada öğütülür ve yumurta kütlesine dökülür. Tencereyi tatmak için baharatla doldurup, tüm malzemeleri özenle karıştırıp ana yemeği hazırlamaya devam ediyoruz.
Pirzola için lavanta nasıl yapılır?
maddeler:
- yumurta - 1 adet;
- patates nişastası - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- baharatlar.
hazırlık
Yani, patates nişastası, sığ tuz ile birleştirilir ve bir kaseye elenir. Sonra çiğ yumurtaya sür ve iyice karıştırın. Hazırlanan domuz eti dilimleri, bir masa çekiç ile hafifçe dövülmüş ve soya sosu ve doğranmış sarımsak ile limon suyu karışımı dökün. Ardından, eti nişastadan yemyeşil bir nişastaya daldırın ve her iki tarafta bitkisel yağda kızartın.