Ekşi krema üzerine pasta, sadece Paskalya tatili için değil, aynı zamanda günlük menüyü çeşitlendirmek için kullanılan bir çeşididir. Onun muazzam tadı ve her zaman başarılı bir sonucu sayesinde birçok ev hanımının hak ettiği sevgisine sahiptir.
Ekşi krema üzerinde Paskalya kek en lezzetli tarifi
Aromatik ev yapımı hamur işleri hanehalkı üyelerinden hiçbirini kayıtsız bırakmayacak harika bir zevke sahiptir. İyi hazırlanmış bir yemeğin ekşi, ekşi kremada kek için bir hamurdur . Çok dik çıkmadığından ve ellerinize yapışmamasından emin olun. Çanak için ekstra sosu, kuru üzüm ekleyecektir.
maddeler:
- süt - 300 ml;
- maya - 10 g;
- un - 700 g;
- yumurta - 3 adet;
- tereyağı - 150 g;
- ekşi krema - 250 g;
- Vanilyalı şeker - 2 çay kaşığı.
hazırlık
- Süt sıcak, maya ve un dökün. Sıcakta yarım saat bekletin.
- Ayrı bir kapta, yumurtaları şekerle yedirin ve karışıma dökün. Ekşi krema ve tereyağı ekleyin.
- Yine 30 dakika ısınmaya devam edin.
- Bir pişirme kabına koyun, 1/3 ile doldurun. Yarım saat kadar ısı gönder.
- 30 dakika pişirin.
Mayasız ekşi krema üzerine pasta
Her hostes, üzerinde çok fazla çaba harcamadan lezzetli hamur işleri yapmak istiyor. Mayasız ekşi krema üzerindeki paskalya pastası inanılmaz bir sadelik ve minimum zaman ile ayırt edilen bir reçetedir. Böyle bir bileşenin maya olarak yokluğu, hiçbir şekilde fırının tadı ve aromasını etkilemeyecektir, bu nedenle tüm haneler bu muhteşem yemeğin tadını çıkarma fırsatına sahip olacaktır.
maddeler:
- un - 400 g;
- tereyağı - 50 g;
- süt - 300 ml;
- yumurta - 2 adet;
- pudra şekeri - 100 g;
- Limon suyu - 4 çorba kaşığı. l.
- soda - 1 çay kaşığı.
hazırlık
- Sarısı ve tozu karıştırın.
- Tereyağı, limon suyu ilave edin.
- Isıtılmış sütü dökün. Unu ekleyin.
- Çırpılmış proteinleri çabucak dökün.
- Tüm karıştırın ve bir kaba dökün.
- Paskalya pastasını ve ekşi kremayu bir saat fırına gönder.
Paskalya kekleri için süt ve ekşi krema tarifi
Gerçek bir mutfak başyapıtı elde etmenizi sağlayacak bir pişirme seçeneği var - sütlü ve ekşi krema ile kek. Tarifler belirli bir miktarda un anlamına gelir, ancak biraz daha az veya daha fazla buna ihtiyaç duyabilecek bir zaman düşünmeye değer. Pişirmenin tüm inceliklerini göz önünde bulundurarak lezzetli aromalı hamur işleri alabilirsiniz.
maddeler:
- Süt - 0,5 litre;
- ekşi krema - 250 g;
- tereyağı - 100 g;
- yumurta - 10 adet;
- şeker - 3,5 bardak;
- maya - 120 g;
- un - 13 bardak.
hazırlık
- Yumurtaları şekerle karıştırın.
- Maya şekerli serpilir (1, 5 bardak). Onları önceden ısıtılmış süt ve ekşi krema, tereyağı ekleyin.
- Yavaş yavaş un tanıtın.
- 2 saat sıcak tutun.
- Bir yoğurun yapın ve 1.5 saat bekletin.
- Bir kaba koyun. Yaklaşık bir saat boyunca ekşi krema üzerine lezzetli bir kek pişirin.
Paskalya kek sarısı ve ekşi krema tarifi
Çok sayıda şenlikli tarif var ve her ev hanımı en uygun olanı seçebilir. Kutlama için en yaygın seçeneklerden biri, yumurta sarısı ve ekşi krema üzerinde Paskalya kekidir . Tabağa tadı tat vermek için son aşamada kuru meyve dökün. Bitmiş kekler özel bir tozla dekore edilebilir.
maddeler:
- sarısı - 20 adet;
- tereyağı - 400 g;
- margarin ve yağsız yağ - 100 g;
- ekşi krema - 200 g;
- canlı maya - 150 g;
- şeker - 800 g;
- süt - 1 l;
- un - 12 bardak.
hazırlık
- Isıtılmış süt, maya, kum ve un karışımı yapın.
- 2 saat ısıya gönder.
- Sarısı, tereyağı, margarin ve bitkisel yağı dökün.
- Ekşi krema, biraz gazoz ve tuz ekleyin.
- Uykuya dalın un, ısıya gönder.
- Keki ekşi krema üzerine bir kaseye yerleştirin, 20 dakika pişirin.
Krema ve ekşi krema ile pasta
Özel bir hava kıvamına sahip olan bir pişirme çeşidi vardır, - bu ekşi krema ile bir pastadır, tarifi çok karmaşık değildir. Hostes sadece kızıl kabuk ile değil, aynı zamanda krem gibi bir bileşenle elde edilen büyük doymuş bir tat ile de memnun edecektir. Yemek hassasiyetini ve püskürmesini verecekler.
maddeler:
- krem - 300 ml;
- sarısı - 3 adet;
- tereyağı - 100 g;
- kuru maya - 3 tsp;
- ekşi krema - 3 yemek kaşığı. l;
- şeker - 1 bardak;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.
- un - 700 gr.
hazırlık
- Kuru maya ve birkaç kaşık şeker ılık suda seyreltilir.
- Krema ekleyin, yarım bardak şeker dökün. 40 dakika bekletin.
- Opara köpürmeye başladığında kalan ürünleri ekleyin, karıştırın.
- 2 saat sıcak tutun.
- Ekşi krema üzerine kek formunda 40 dakika pişirin.
Süzme peynir ve ekşi krema ile pasta
Sadece tadı kaliteleriyle değil, aynı zamanda kullanışlılığıyla da karakterize edilen yemekleri yemeyi tercih edenler için ekşi kremada süzme peynir pastası en iyisidir. Bu tarif, özellikle küçük çocukların bulunduğu ailelerde popülerdir, çünkü fırında peynirin varlığından dolayı kalsiyum vardır. Pastalar çok renkli bir tozla dekore edilebilir.
maddeler:
- süzme peynir - 400 g;
- ekşi krema - 200 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- şeker - 200 g;
- soda - 1 çay kaşığı;
- tereyağı - 100 g;
- un - 2.5 su bardağı.
hazırlık
- Şeker, süzme peynir ve ekşi krema karışımı yapın. Bireysel yumurta ve tereyağı yendi.
- Süzme peynir ve yumurta karıştırın. Soda söndürmek ve hamura eklemek.
- Unu girin, yoğurun.
- Kuru üzüm ekleyin.
- Pastayı yağlı küflü krema üzerine koyun, 50 dakika pişirin.
Ekşi krema ve konyak ile pasta - tarifi
Lezzetli kekler için birçok yemek tarifi vardır ve her metresi tarifine özel bir lezzet katma hakkına sahiptir. Bazı tariflerde bile alkollü içecekler var. Bu gibi hazırlama yollarından biri ekşi krema ve konyak içeren bir pastadır. Bu tür alışılmadık bir yaklaşım, konyak ilavesi gibi, özel bir hafiflik ve kabarıklık kazandıracak.
maddeler:
- süt - 300 ml;
- maya - 10 g;
- un - 700 g;
- yumurta - 3 adet;
- tereyağı - 150 g;
- ekşi krema - 250 g;
- konyak - 1 çorba kaşığı. l.
hazırlık
- Süt sıcak, maya ve un dökün. Sıcakta yarım saat bekletin.
- Yumurta şekeri karışımını yapın. Ekşi krema ve tereyağı, konyak ekleyin.
- Isıyı 30 dakika boyunca sürdürmek.
- Bir kapta dağıtın, yarım saat bekletin.
- Pastayı 30 dakika fırında yağlı ekşi krema üzerine koyun.
Ekşi krema üzerine tereyağı kek
Eşsiz bir tat ile karakterize olan hamur işleri almak için, ekşi krema ve canlı maya ile kek tarifi kullanırsanız yapabilirsiniz. Hazırlığın özelliği, tabanın çok yumuşak olması ve ellere yapışmasının önlenmesidir. Hamur son derece yumuşak ve havadar olmalı, bu yüzden un ile aşırıya kaçmayın, hamuru "tıkar".
maddeler:
- sarısı - 20 adet;
- tereyağı - 400 g;
- margarin ve bitkisel yağ - 100 g;
- ekşi krema - 200 g;
- canlı maya - 150 g;
- şeker - 800 g;
- süt - 1 l;
- un - 12 bardak.
hazırlık
- Isıtılmış sütte maya, şeker ve un dökün. 2 saat ısıtmak için.
- Yavaş yavaş tüm ürünleri karıştırın.
- Bir kaba yerleştirin, 20 dakika pişirin.
Ekşi krema ekmek yapımcısı ile pasta
Pişirme işleminin sahibini kolaylaştırmak için, bazı ev aletlerini kullanabilirsiniz, örneğin ekmek yapımcısında ekşi krema ile pasta yapabilirsiniz. Bu yemek pişirme süresini önemli ölçüde azaltmaya yardımcı olacak, çabalar çok daha az olacaktır. Kuru üzüm veya kuru meyvelerle ekstra lezzet katmak için, cihaz hamurun şişmesini beklemeniz gerekir.
maddeler:
- un - 400 gram
- maya 150 g
- yumurtalar - 2 adet
- ekşi krema - 200 g;
- tereyağı - 150 g;
- süt - 300 ml;
- şeker - 300 g.
hazırlık
- Sıvı bileşenleri kabın içine yerleştirin, serbest akışlı bileşenler ekleyin. Üst un olmalı ve üzerine maya.
- "Hamur" modunu 1,5 saat olarak ayarlayın, ardından 1 saat "Bake" yapın.
Ekşi krema ile multivark bir kek nasıl yapılır?
Diğer bir basit yol ise, çok değişkenli bir ekşi krema üzerine bir paskalya pastası pişirmektir. Bu ev aleti, işleviyle mükemmel bir şekilde başa çıkabilir, pişirme gözenekli olur, kabın içindeki ısı ve ısı dağılımı sayesinde mükemmel bir şekilde yükselir. Ek olarak, kekler şekillerini korurlar ve soğuduktan sonra yerleşmezler.
maddeler:
- un - 400 gram
- maya 150 g
- yumurtalar - 2 adet
- ekşi krema - 200 g;
- tereyağı - 150 g;
- süt - 300 ml;
- şeker - 300 g.
hazırlık
- Olağan şekilde yapın, 40 dakika boyunca ısı içinde bırakın.
- Yumurta ve şeker karışımı ekleyin, 3 saat daha bırakın.
- Hamur içindeki kağıt formları cihaza konur, 1.5 saat boyunca "Pişirme" yi açar.