Ekşi krema ile jöle pasta, evinizde kolaylıkla yapabileceğiniz muhteşem bir tat ve alışılmadık derecede güzel bir tatlıdır.
Ekşi krema ile jöle meyveli kek
maddeler:
- şeker - 1 adet;
- renkli jöle - 4 poşet;
- ekşi krema - 400 g;
- jelatin kuru - 40 g;
- kaynatılmış soğuk su - 150 ml;
- vanilin;
- Ahududu, muz, kivi, mandalina - tadı.
hazırlık
Öncelikle, paketin üzerinde belirtilen torbalardan jöle talimatlarına göre hazırlıyoruz ve buzdolabına dondurmak için çıkarıyoruz. Vanilin ile karıştırılmış jelatin, sıcak su dökün, tamamen eriyene kadar karıştırın ve beklemeye bırakın. Ekşi krema şekerle karıştırın, şişen jelatinimsi kütle ile hafifçe birleştirin ve çırpmaya devam edin. Dondurulmuş jöle küçük küpler halinde kesilir, karıştırılır ve katılaşmak için bir kalıba dökülür. Soyulmuş ve ezilmiş taze meyveleri, meyveleri ekleyin, ekşi krema karışımı dökün ve buzdolabında temizleyin.
Ekşi krema ile Jelly kek "Kırık cam"
maddeler:
- renkli kuru jöle - 3 paket;
- ekşi krema - 500 g;
- Anında jelatin - 20 g;
- vanilin - 1 poşet;
- süt - 1 çorba kaşığı.
hazırlık
Yani, farklı yemeklerde başlamak için suyu kuru jöle ile sulandırıp bir süre bekletiyoruz. Bu sefer jelatin üzerine soğuk su dökün ve şişmeye bırakın. Sonra donmuş jöle alır ve küçük küpler halinde keseriz.
Soğutulmuş ekşi krema ile şekeri birleştirdik, vanilyayı yuvarlayıp pürüzsüz hale gelinceye kadar yedik. Şimdi şişmiş jelatini mikrodalgaya koyun, ısıtın, hafifçe soğutun ve ince bir damlacıkla hafifçe çırpılmış ekşi krema içine dökün. Bundan sonra pişirme kabını alıp, soğuk suya serpiştirin ve ekşi krema kütlesini jöle parçalarıyla yayıp buzdolabına koyun. Ekşi krema ile hazır jöleli kek, bir tabağa kaydırılır ve çay için servis edilir.
Ekşi krema ve kakaolu jöleli pasta
maddeler:
- ekşi krema - 1 l;
- şeker - 1 adet;
- vanilin - 1 poşet;
- çözünür siyah kahve - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- kakao - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- meyve suyu - 2 ürün;
- jelatinli kuru - 45 g.
hazırlık
Jelatin soğuk suda çözülür ve bir süre bekleyip şişirilir. Ekşi krema şekerle iyice çırpın ve sonra hafifçe su banyosunda ısıtın. Jelatin bir mikrodalgada çözülür, soğutulur ve ekşi krema ile birleştirilir. Daha sonra elde edilen kütle 3 eşit parçaya bölünür. Bir parça el değmeden ayrılır, ikincisi siyah kahve ile bağlanır ve ikincisi kakaoludur .
Meyve suyu hafifçe ısıtılır ve kalan jelatin ile birleştirilir. Şimdi kek tabakasını katmana dökün: önce üzerine beyaz ekşi krema katmanı, üzerine çikolatalı jöle, sonra kahve ve meyve dökün. Tedavinizi buzdolabında çıkarırız ve tamamen katılaşana kadar orada bırakırız.
Ekşi krema ile jöleli kek tarifi
maddeler:
- kurabiyeler - 200 g;
- ekşi krema - 500 g;
- tereyağı - 100 g;
- krem peynir - 150 g;
- toz şeker - 0,5 ürün;
- vanilin - 1 poşet;
- Limonlu jöle - 1 paket;
- kuru jelatin - 15 g;
- limon - 1 adet;
- nane.
hazırlık
Jelatin su ile seyreltilir ve şişmeye bırakılır. Çerezleri bir karıştırıcı ile kırıntıya çeviririz ve
Bu sırada jelatin su banyosunda çözülür ve daha sonra soğutulur. Limondan suyu sıkın, ekşi krema, krem peynir, vanilya ve şeker ekleyin. Karışımı homojen bir krem elde edinceye kadar bir karıştırıcı ile çırpın, yavaşça jelatin dökün ve karıştırın. Buzdolabından bir çerezle bir formdan çıkıyoruz, hazır kremayı yayıyoruz, düzleştirdik ve yine pastayı çıkarıyoruz. Daha sonra üzerine limon jölesi dökülür, nane yaprakları ile süslenir ve 2 saat buzdolabına konuruz.