Portakallı turta, narin bir hamur ve ferahlatıcı, egzotik bir koku ile doymuş lezzetli bir sulu dolgudur. Turunçgil meyvesinin kendine özgü olmasından dolayı, baharatlı ve parlak kabuğu pişirme rengi ve aroması verir ve meyve suyu, baharatlar, çikolata ve meyvelerle birlikte, pişirmeye dayanılmaz bir tat verir.
Portakallı turta nasıl pişirilir?
Portakallı bir kek çeşitli şekillerde hazırlanabilir. Hem puf hem de kum testinde aynı derecede lezzetli olduğu düşünüldüğünde, turunçgil bisküvileri ile daha sık yapılır. İkinciyi hazırlamak için, yumurtalar kabarık olana kadar şekerle dövülür, un eklenir, hafifçe karıştırılır, meyve ve meyve parçalarını koyun ve fırında 190 derecede 40 dakika pişirin. Bir kaç kural fırında turuncu bir pastayı lezzetli, aromatik ve ferahlatıcı bir tatlıya dönüştürmek için yardımcı olacaktır:
- Turunçgilleri seçerken, kabuğa dikkat edilmelidir: eşit şekilde renklendirilmelidir. Meyvenin kendisi sert olmamalıdır, çünkü sertlik olgunlaşma olmadığını ve aşırı yumuşaklığı - uygunsuz depolama hakkında.
- Sedir yalnızca turuncu tabakayı içermelidir. Beyaz kısım, kabartma acı yapacaktır.
- Pişirmeden önce, tüm kemikleri portakalın etinden çıkarın.
Portakallı pasta - basit bir tarif
Mutfak uzmanları bile, kokulu bir tatlıyla sonuçlanan portakallı basit bir turta ustalaşırlar. Bunu yapmak için bisküvi hamurunu dövmelisiniz, lezzet ve portakal dilimleriyle karıştırın ve 40 dakika pişirin. Testte yağ olmadığı göz önüne alındığında, sonuç tüm beklentileri aşmaktadır: pasta, bir süzme peynir güveci gibi havadar, yumuşak ve yumuşaktır.
maddeler:
- yumurta - 3 adet;
- un - 250 g;
- pudra şekeri - 40 g;
- şeker - 250 g;
- turuncu - 1 adet.
hazırlık
- Kabuğu portakalın yarısını silin, kalanını - bıçakla öğütün.
- Portakal dilimleyin.
- Sarısı şekerle çırpın.
- Proteinleri ayırın.
- Her iki kitleyi karıştırın, un, lezzet ve portakal ekleyin.
- 30 dakika 180 derecelik turuncu bir pasta pişirin.
- Kabuk ve tozla süsleyin.
Portakal ve limonlu turta - tarifi
Portakal ve limonlu kumlu kek, minimum ürünle maksimum fayda sağlar. Kabuğuyla birlikte ezilmiş bir limon ve portakaldan, ferahlatıcı bir aroma ve tatlı ve ekşi bir tada sahip olan çıtır çıtır bir ekmeği ve vücuda bir çok vitamin içeren vücudu saran kalın, viskoz tatlı ve ekşi bir kitle çıkıyor.
maddeler:
- yumurta - 3 adet;
- un - 750 g;
- yağ - 250 g;
- şeker - 500 g;
- kabartma tozu - 10 g;
- portakal - 1 adet;
- limon - 1 adet.
hazırlık
- Yumurtalı çırpma teli ve 250 gram şeker.
- Unu koyun, kabartma tozu ve hamur yoğurun. 45 dakika soğutun.
- Portakal kabuğu ile bir karıştırıcıda ilerleyin ve şekerle karıştırın.
- Hamuru yuvarlayın, bir fırın tepsisine koyun, doldurun.
- Hamurun geri kalanı bir kırıntı haline getirilir ve kekin üzerine serpilir.
- 180 derece 35 dakika turuncu bir turta pişirin.
Kabak ve portakal ile kabak
Portakallı balkabağı turtası, turunçgillerle birlikte bir sebzenin mükemmel kombinasyonunu temsil eden parlak bir pastadır. Biraz tatlı küspe hamuru, portakal suyu ile seyreltilmiş ve herhangi bir test için uygun, kabuk kokusu ile doldurulmuştur. Daha çok, tüm iştahını ve aromasını gösterebileceğiniz açık börekler için kullanılır.
maddeler:
- un - 100 g;
- yağ - 50 g;
- pudra şekeri - 20 g;
- yumurta sarısı - 1 adet;
- yumurta - 3 adet;
- şeker - 80 g;
- portakal kabuğu - 40 g;
- portakal suyu - 60 ml;
- Kabak fırında hamuru - 700 g;
- nişasta - 20 g.
hazırlık
- Kabak pompalayın, meyve suyu ve portakal kabuğu ile karıştırın.
- Yumurta, nişasta, şeker ekleyin.
- Un, tereyağı ve pudra kırıntılara ve üşüme geçer.
- Hamuru ince bir tabaka haline getirin, bir kalıba koyun ve 5 dakika boyunca 200 derecede pişirin.
- Başlangıç ve 50 dakika boyunca 170 derecede pişirin.
Portakal reçeli turta
Birçok ev kadını, diğer tüm pişirme türlerine göre portakal reçeli bir turtayı tercih eder. Çünkü, böyle bir tatlı zaman kaybıyla sonuçlanır, çünkü dolgu kullanıma hazırdır ve hamur hızlı bir şekilde şişer. Özellikle otantik ve evde, portakal reçeli dolumunun bir hamur ağzı ile kapatıldığı hamur işi gibi görünüyor.
maddeler:
- un - 500 g;
- kabartma tozu - 10 g;
- yumurta - 2 adet;
- margarin - 200 g;
- şeker - 125 g;
- portakal reçeli - 160 g.
hazırlık
- Yumurtaları şekerle çırpın.
- Margarin, kabartma tozu ve un ekleyin ve hamur yoğurun.
- Hamuru bir tabakaya yuvarlayın ve üzerine kalıp üzerine koyun - reçel.
- Dolgu hamur şeritler ile örtün.
- 180 derece 30 dakika turuncu bir kek pişirin.
Portakal kabuğu ile pasta
Bir evi kokularla doldurmanın en kolay ve hızlı yolu portakal kabuğu ile bir pasta pişirmektir. Hamuruna eklenen portakal kabuğu, hamurunu koku ile dolduracak ve açık turuncu bir renk katacak ve onu son bir dekor olarak kullanarak sadece etkiyi artıracaktır. Nihai olarak, kek portakal şurubu ile dökülür, mükemmel hamur emdirir ve narenciye acıyı vurgular.
Malzemeler :
- portakal - 1 adet;
- un - 200 g;
- şeker - 210 g;
- yağ - 220 g;
- yumurta - 4 adet;
- kabartma tozu - 10 g.
hazırlık
- Tereyağını 150 gram şeker ve yumurta ile çırpın.
- Kabartma tozu ve un ekleyin.
- Portakalı lezzetden çıkarın, pulpu sıkın.
- Kabuğu eşit parçalara ayırın: birini hamurun içine koyun, diğerini - dekorasyon için bırakın.
- Hamuru 180 derece 45 dakikada pişirin.
- Suyu 60 g şekerle hazırlayın.
- Pişirme şurubu dökün ve kabuğu süsleyin.
Elma ve portakal ile pasta
Elma-portakallı turta, kış mevsiminde bile lezzetli, sulu ve kokulu hamur işlerini yaratabileceğinizi açıkça göstermektedir. Elmalar ve portakalların düşük maliyeti, erişilebilirlikleri ve birbirleriyle mükemmel uyumu, basit ve hızlı bir kefir testinde yemyeşil, havadar bir tatlı hazırlamanın nedenidir.
maddeler:
- yumurta - 3 adet;
- şeker - 200 g;
- un - 250 g;
- kefir - 250 ml;
- soda - 5 g;
- elma - 2 adet;
- turuncu - 1 adet.
hazırlık
- Yumurtaları şeker, kefir, soda ve un ile çırpın.
- Lezzet, portakal ve elma ekleyin.
- 180 derece 30 dakika pişirin.
Havuç ve portakallı turta
Aşırı kalorisi olmayan tatları tatlandırmak isteyenler, yağsız bir versiyonda portakallı bir havuçlu turta yapabilirler. Bu durumda pişirme, ihtişamını ve tadı kaybetmez, çünkü havuçların tatlılığı, portakalın ekşiliği ile mükemmel bir uyum sağlar ve sulu dokusu, hafif ve hassas bir diyet testi elde etmek için ideal bir temeldir.
maddeler:
- un - 500 g;
- bitkisel yağ - 125 ml;
- bal - 80 g;
- havuç - 3 adet;
- portakal - 1 adet;
- kabartma tozu - 10 g;
- zencefil - 5 g.
hazırlık
- Tüm kuru malzemeleri karıştırın.
- Havuç sodyum ve bir karıştırıcıda kabuğuyla birlikte portakalı öğütün.
- Tereyağı ve bal ekle.
- Hepsi bir araya getirin ve 180 derece 50 dakika pişirin.
Süzme peynir ve portakal ile pasta
Süzme peynir ve portakallı turta, ekstra kilolarla yiyenleri tehdit etmeyen hassas ve hafif bir tatlıdır. Bu, kullanışlı ve uygun fiyatlı ürünlerin kombinasyonunun, canlı bir tada sahip faydalı bir tatlıya dönüştüğü bir başka tarif. Ürünün aynı kalori içeriğinde, minimum yağ içeriği ile testte lor kullanılarak, bağımsız olarak ayarlanabilir.
maddeler:
- süzme peynir - 550 g;
- yumurta - 3 adet;
- ekşi krema - 250 g;
- şeker - 150 g;
- portakal - 1 adet;
- nişasta - 40 g.
hazırlık
- Süzme peynirini şekerle ovun.
- Yumurta, nişasta, ekşi krema ve çekirdeksiz bir portakal ekleyin.
- 50 dakika 180 derece pişirin.
Çikolatalı turta
Portakallı çikolatalı turta , standart olmayan çözümlerin uzmanları için bir keşif. Çikolata acılı tatlı ve ekşi portakal ile mükemmel bir şekilde gölgelenir ve fırında narin, özgün bir tat verir. Un kütlesinde kaybetmemek için hamur, un kurabiyesi undan, karışık, püskürük, ceviz ile hazırlanır.
Malzemeler :
- yumurta - 6 adet;
- şeker - 180 g;
- fındık - 120 g;
- kurabiyeler - 4 adet;
- çikolata - 200 g;
- su - 500 ml;
- yağ - 90 g;
- portakal - 3 adet.
hazırlık
- Portakal kabuğunu bir karıştırıcıda soyun ve hamuru doğrayın.
- Kurabiye ve fındıkları doğrayın.
- Yumurta, şeker, tereyağı, portakal parçaları ve 70 gr çikolata ile karıştırın.
- Fırında 180 derece 20 dakika pişirin.
- Geriye kalan çikolata eriyerek tatlıyı sır ve lezzetle süsleyin.
Portakallı mango pasta
Emprenye ile turuncu turta "erime" pişirme sevenler beğenisine olacak. Tatlı ve yağsız portakal şurubu, irmikten yapılan kefir üzerinde daha fazla hava almak için yapılan gözenekli kekleri mükemmel şekilde emprenye eder. İkincisi, hamuru yumuşak ve pürüzsüz yapar, fakat renksiz ve aromatik değildir, kabuğu ve narenciye emdirme işlemini düzeltir.
maddeler:
- manga - 250 g;
- portakal - 1 adet;
- kefir - 200 ml;
- soda - 5 g;
- şeker - 250 g;
- yumurta - 2 adet;
- su 120 ml.
hazırlık
- Portakalı lezzetden çıkarın ve suyu sıkın.
- Yumurtaları 125 gram şeker, kefir ve sodayla çırpın. Mango ve lezzetini ekleyin.
- 30 dakika 180 derece pişirin.
- Sudan 125 gram şeker ve meyve suyu, şurubu pişirin ve pastalarını ıslatın.
Portakallı pasta-pivot
Portakallı turta krep - Fransız Tartu Taten'in cevabı. İkincisinden farklı olarak, tatlı, tatlılık, tatlı tatlılık ve iştah açıcı görünümden farklıdır. Yemek pişirmek için, bir tavada turunçgilleri karamelize etmelisiniz, bir meyvada pişirip pişirin ve hafifçe soğutun, bir yemeğe dönün ve tadın tadını çıkarın.
maddeler:
- portakal - 3 adet;
- yağ - 150 g;
- şeker - 200 g;
- un - 180 g;
- yumurta - 2 adet;
- kabartma tozu - 10 g.
hazırlık
- Önceden 50 gr tereyağı ve 70 gr şeker.
- Karışımdaki portakal karışımını koyun ve 2 dakika bekletin. Kalan malzemeden hamur yoğurun.
- Onları portakalla kaplayın ve 170 derece 30 dakika pişirin.
- Soğuduktan sonra ters çevirin ve masaya sulu portakallı bir turta servis edin.
Portakallı Puf böreği
Konukların gelmesi için portakal dolgulu bir pasta zamanında gelecektir. Bu parti zaman ve çaba gerektirmez çünkü pişirme gerektirmeyen bir dükkan puf böreğinden oluşur ve dolgu ezilmiş bir portakaldır. Şeker, yumurta sarısı ve bir tutam un eklemeye devam ediyor ve bunun en kolay, en hızlı ve en ucuz tatlı olmasını sağlıyor.
maddeler:
- puf böreği - 250 g;
- portakal - 2 adet;
- şeker - 250 g;
- un - 60 g;
- sarısı - 3 adet.
hazırlık
- Bir portakal ezmesi, un, sarısı ve şekeri karıştırın.
- Hamuru üzerine doldurun, ikinci portakalın çemberini dışarıya atın ve portakalla 180 derece hızlı bir pasta yapın .
Multivarkta turuncu turta
Bir multivarkta portakallı bir pasta, minimum çaba ile bir tat denizidir. Ancak, hamurun elle kırılması gerekir, ancak modern birim diğer her şeyle ilgilenecektir. "Pişirme" modunda yavaş ve düzenli ısıtma sayesinde, hamur kabarık ve havadar olacak ve narenciye parçaları sulu kalacaktır ve bozulmayacaktır.
maddeler:
- yumurta - 4 adet;
- un - 350 g;
- şeker - 180 g;
- portakal - 2 adet;
- kabartma tozu - 5 g.
hazırlık
- Portakalları kes.
- Diğer tüm malzemeler kırbaçlanıyor.
- Hamuru portakallı bir kaseye koyun.
- 90 dakika "Pişirme" pişirin.